3dudop.org

Gălbenele sau tagete (Tagete) - acestea sunt plante anuale foarte nepretențioase din familia Asteraceae. Patria lor este regiunile tropicale din America Centrală. În patria lor, tagetele sunt încă considerate o plantă magică și sunt folosite în ceremoniile religioase.

Aceste plante sunt termofile, rezistente la secetă, preferă o locație însorită, dar tolerează ușor umbra parțială. Cu toate acestea, gălbenele cresc cel mai bine pe soluri argiloase fertile, cu suficientă umiditate în prima jumătate și pe vreme uscată și caldă în a doua jumătate a verii.

În plus față de toate acestea, gălbenele tolerează bine transplantarea cu un pământ de pământ înflorit pe tot parcursul verii. Prin urmare, pot fi folosite cu succes pentru a înlocui plantele moarte sau pentru a închide un spațiu gol din grădină.

Singurul mare dezavantaj este că le este frică de îngheț. Răsadurile lor mor la -1 ° C, iar plantele adulte - la -2 ° C.

Plantele sunt compacte sau răspândite, cu un lăstare principal pronunțat sau mai mulți lăstari laterali. Sistemul radicular al plantelor este fibros, bine ramificat, puternic.

Gălbenele înfloresc abundent din iunie până la îngheț. Florile lor sunt colectate în coșuri de inflorescențe duble și non-duble de culoare galben deschis, portocaliu închis, roșu-maroniu și alte culori. Toate gălbenele au un miros specific plăcut, destul de puternic.

În cultura grădinii, trei tipuri de gălbenele sunt de cea mai mare importanță - respinse, erecte și cu frunze subțiri.

• Galbenelele au fost respinse (Tagetepatula) - acestea sunt plante compacte, foarte ramificate, răspândite și cu frunze de până la 40 cm înălțime. Coșurile-inflorescențe galbene sau portocalii sunt situate individual pe vârfurile tulpinilor și ramurilor.
• Gălbenele înălțate (Tageteerecta) Sunt plante puternice, foarte ramificate, uneori atingând înălțimi de până la 100 cm, cu un sistem puternic de rădăcini. Plantele care înfloresc abundent, cu inflorescențe duble mari. Culoarea inflorescențelor este foarte diversă - de la cremă și lămâie la portocaliu strălucitor.
• Gălbenele sunt cu frunze subțiri (Tagetetenuifolia) Se disting prin frunze mici, grațioase, puternic disecate și un număr mare de inflorescențe mici, non-duble, cu diametrul de 2-3 cm. Inflorescențe din cele mai variate culori - galben, portocaliu, roșu etc. Înfloresc abundent și mai devreme decât alte specii. Mugurii și florile tinere sunt întotdeauna la periferia tufișului, iar în interior sunt inflorescențe decolorate, ceea ce conferă plantei un aspect îngrijit.

Semănarea semințelor și creșterea puieților de gălbenele

În condițiile din Ural și alte regiuni reci, cel mai bine este să plantați răsaduri gata gata făcute. Pentru aceasta, semințele trebuie să fie semănate în a doua jumătate a lunii aprilie, lăstarii lor vor apărea în 6-8 zile. Când apare o a doua frunză, răsadurile pot fi scufundate în cutii, ghivece sau în solul serii la o distanță de 5-6 cm. În perioada de creștere a răsadurilor, este recomandabil să faceți 1-2 fertilizări cu nitrophos.

Răsadurile sunt plantate pe teren deschis la începutul lunii iunie, când nu există nici o amenințare de revenire a vremii reci, la o distanță de 10-25 cm una de cealaltă, în funcție de înălțimea plantelor adulte. Nu trebuie să îngroșiți plantațiile de gălbenele, altfel plantele nu vor da o înflorire luxuriantă.

Îngrijirea gălbenelei

Îngrijirea gălbenelelor este simplă - slăbirea solului, plivirea, udarea moderată, 1-2 fertilizări suplimentare cu îngrășământ mineral complet. Gălbenele nu răspund bine la introducerea gunoiului de grajd proaspăt, deoarece plantele vor crește viguros în detrimentul înfloririi. Dar dacă plantele s-au ofilit din cauza lipsei de umiditate, atunci după udare abundentă își restabilesc rapid aspectul anterior.

Pentru ca gălbenele să înflorească magnific și pentru o lungă perioadă de timp, inflorescențele decolorate trebuie tăiate. Gălbenele cresc și înfloresc abundent până la primul îngheț, după care mor repede.

Gălbenele pentru toate ocaziile

Gălbenele se simt minunat și arată armonios în orice paturi de flori. Cresc bine în ghivece, ceea ce le permite să fie cultivate pe balcon sau logie.Și toamna, în special tufișurile frumoase de gălbenele înflorite pot fi transplantate în ghivece și vor crește frumos pe tot parcursul iernii.

Galbenelele stau, de asemenea, bine și stau mult timp în tăietură. Iar inflorescențele formelor de gălbenele sunt ușor de uscat și de utilizat pentru compozițiile de iarnă cu flori uscate.

Dar toate acestea sunt în mare parte familiare grădinarului. Dar gălbenele nu sunt doar o floare frumoasă, ci sunt un excelent protector al plantelor de grădină împotriva dăunătorilor. Are proprietăți fittoncide foarte puternice care inhibă numeroși dăunători ai solului și vindecă solul. De aceea, este util să-l plantați pe tot site-ul pentru a respinge dăunătorii.

Conform observațiilor multor grădinari, chiar și „omniprezentului” gândac din Colorado nu îi plac gălbenele. Prin urmare, dacă parcela de cartofi este „îngrădită” cu gălbenele și o fâșie de tagete cu creștere redusă este plantată la fiecare 7-8 rânduri de cartofi, atunci nu va fi pentru gândacul de cartof Colorado.

Nu-ți plac gălbenele și nematodele și viermii de sârmă. S-a stabilit că gălbenele care cresc în grădină suprimă complet dezvoltarea nematodelor la o distanță de 60 cm. Aceasta este una dintre proprietățile uimitoare ale gălbenelelor.

Prin urmare, pe un pat de grădină cu căpșuni sau pe un teren de cartofi, este necesar să plantați mai des soiuri de gălbenele cu creștere redusă în sol. După aceea, nu numai un nematod, ci și o gărgăriță nu vă vor pătrunde în căpșuni. Și în toamnă, înainte de îngheț, plantele sunt zdrobite și dezgropate împreună cu solul.

Gălbenele sunt folosite și pentru combaterea afidelor. Gălbenele plantate lângă paturile de castraveți împiedică în mod vizibil atacurile afidelor. O infuzie de gălbenele este eficientă în combaterea bolilor de astri și levkoy, este utilizată pe scară largă pentru dezinfectarea bulbilor de gladioli. Și plantând gălbenele lângă aster, îi vei salva de la piciorul negru.

În general, zonele puternic infestate pot fi semănate cu gălbenele, iar după 60-70 de zile pot fi înglobate în sol și lăsate în această formă timp de 25-30 de zile. Apoi, puteți planta orice cultură aici sau, în toamnă, după înghețuri, care au deteriorat deja gălbenele, le macinați și le încorporați în sol.

În multe cazuri, gălbenele sunt, de asemenea, dăunătoare buruienilor. Suprimă cu succes iarba de grâu, coada calului și o serie de alte buruieni. După gălbenele, solul este îmbogățit și curățat de buruieni.

Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să folosiți gălbenele în cantități mari în plantațiile de grădină, deoarece pot acționa deprimant asupra culturilor de legume din apropiere, deoarece gălbenele eliberează substanțe toxice. Mai ales nu ar trebui să fie plantate lângă leguminoase, pentru că atât fasolea, cât și mazărea reacționează puternic negativ la un astfel de cartier.

Dar puțini grădinari știu despre o altă utilizare importantă a gălbenelelor. Florile destul de frumoase, dar nu pretențioase, au proprietăți care le pun la egalitate cu coriandrul, ghimbirul, busuiocul.

Acesta este un condiment rafinat, deși este mai cunoscut în Transcaucaz, precum și în America Latină și Europa de Vest. Gălbenele sunt utilizate în special pe larg în bucătăria georgiană, unde numesc „șofran imeretian”.

Galbenelele erecte și deviate sunt o cultură de uleiuri esențiale răspândită în multe țări. Frunzele acestor două tipuri de tagete au fost folosite mult timp ca condiment. Se consumă proaspete în salate, în feluri de mâncare cu legume, împreună cu flori strălucitoare se pun în borcane la sărarea castraveților, dovleceilor etc.

Iar gustul florilor de gălbenele seamănă cu gustul de creștet. Infuziile de flori de gălbenele sunt utilizate pe scară largă pentru colorarea diferitelor feluri de mâncare și sosuri, unt, aluat, brânză. Pentru recoltare pentru iarnă, tăiați inflorescențele întregi. Se usucă și se păstrează într-un borcan închis.

După cum puteți vedea, gălbenele sunt una dintre puținele plante care nu numai că pot decora un teren, un apartament, dezinfecta solul sau distruge dăunătorii, dar oferă și un produs care îmbunătățește radical gustul alimentelor noastre. Încercați să faceți șofran Imeretian. Iubitorilor de condimente ar trebui să le placă gustul rafinat!

„Grădinar Ural”, nr. 6, 2018