Afine în grădină

Merisor cu fructe mari Mac Farlin

Pentru majoritatea rușilor, merisoarele sunt un semi-arbust cu creștere redusă, cu fructe de pădure mici și acre, crescând în mod natural în număr mare pe tufe de mlaștini de sfagne și în pădurile umede de foioase, motiv pentru care această specie este numită afine de mlaștină, sau, științific, Oxycoccus palustris.

Este un arbust târâtor din familia lingonberry cu lăstari lungi de 10–20 cm. Frunzele sunt mici, ovate, cu vârful ascuțit. Florile sunt roz-roșii, sunt colectate într-o perie pe tulpini. Afinele înfloresc în mai - iunie, se coc în august - septembrie.

Fructele de afine de mlaștină sunt globulare, roșu închis sau de culoare roșu, cântărind 0,5-1,9 grame. Pulpa fructului este suculentă și acră. Fructele se păstrează bine sub zăpadă până primăvara. În același timp, nu numai că nu își pierd calitățile utile, ci devin mai dulci. Și sunt conservate datorită unui conservant natural - acid benzoic.

Afine mari (Oxycoccus macrocarpus) în țara noastră, a fost introdus în cultură cu mult timp în urmă, deși primele plantații industriale ale acesteia au fost așezate în Statele Unite în 1812, acum este una dintre cele mai importante culturi de fructe de pădure de acolo. În prezent, există mai mult de 200 de soiuri ale acestei afine.

La sfârșitul secolului al XIX-lea, această afine a crescut cu succes în Grădina Botanică din Sankt Petersburg, dar după revoluție, nu a mai rămas nici urmă. Și acum în Rusia se confruntă cu o renaștere.

Merisoarele americane cu fructe mari se disting printr-o dezvoltare mai puternică a arbuștilor. Are lăstari târâtoare de 50 până la 150 cm lungime și mai mult, din care se extind numeroși lăstari fructiferi înalți de 15-20 cm înălțime. Lăstarii târâtoare în locurile de contact cu solul formează cu ușurință rădăcini accidentale. O diviziune clară a lăstarilor erecți și târâtoare este cea mai importantă diferență între afine cu fructe mari și afine de mlaștină.

Înflorește din a doua jumătate a lunii iunie până la începutul lunii iulie, adică Cu 2-3 săptămâni mai târziu decât afine de mlaștină. Pe banda din mijloc, lăstarii vegetativi înghețează ușor, dar totul este repede restaurat.

Boabele sale sunt foarte mari, de formă rotundă până în pară, de culoare roșu deschis până la violet închis. Mărimea acestor fructe de pădure este deosebit de impresionantă, diametrul lor atingând 2 cm, deci pot fi confundate cu o cireșă. Și în ceea ce privește randamentul, este cu mult înaintea „rudei” sale rusești. Apropo, soiurile de afine cu fructe mari diferă semnificativ între ele prin forma, culoarea și dimensiunea fructului.

Afine cu fructe mari Ben Lear

Rezistența la iarnă a afinei cu fructe mari este mai mică decât mlaștina noastră, deoarece s-a format în clime mai calde. Dar sub stratul de zăpadă, poate rezista înghețurilor până la -20-25 ° C. Dar este mai bine să-l acoperiți cu frunze sau ramuri de molid la sfârșitul toamnei, în cazul în care este puțină zăpadă. Din același motiv, ar trebui cultivate numai soiuri de coacere cu fructe mari, cu coacere timpurie, astfel încât fructele să aibă timp să se coacă, iar plantele să se pregătească pentru iarnă.

Afinele (atât mlaștină, cât și fructe mari) au o compoziție chimică bogată și o gamă largă de utilizări medicinale. Este un antiseptic excelent; are un efect mai puternic asupra Vibrio cholerae decât apa de var și o soluție de 5% acid carbolic. Afinele au fost mult timp considerate de către oameni un agent anti-cancer.

Sucul de afine ameliorează setea de malarie, ameliorează durerile în gât, gripa, tuse, urolitiază și inflamația tractului urinar.

Atunci când decideți să începeți o plantație de afine, trebuie să vă amintiți că afine sunt o plantă durabilă. Și, deși în al treilea an va crea un covor solid, iar în al patrulea an va începe să dea roade, va crește pe site timp de mai multe decenii. Prin urmare, trebuie să vă gândiți în prealabil cum va fi combinată această frumusețe nordică cu alte plante de grădină.

Afinele sunt plantate la începutul primăverii, imediat ce solul se dezgheță. Poate fi cultivat în orice sol, chiar și lut. Dar pentru aceasta trebuie mai întâi să pregătiți un pat special „de turbă”. Locul pentru acesta trebuie să fie ales deschis, însorit, situat chiar în partea de jos a sitului, aproape de apă.Acolo sapă un șanț de lungimea necesară, lățime de 1,5 metri, adâncime de 0,5 metri; piatra zdrobită, cărămida spartă etc. sunt așezate pe fund cu un strat de 5-7 cm. Dacă solul este nisipos ușor, atunci mai întâi se așează o folie de plastic pe fund. Apoi, șanțul este umplut cu turbă acră de sfagm înălțat în formă pură sau cu adaos de nisip într-un raport de 3: 1, umezind și amestecând abundent acest sol, apoi este apăsat.

Nu trebuie uitat că cultivarea merisoarelor necesită soluri acide (pH 3,5-4,5). Prin urmare, dacă ați adăugat nisip, frunze sau așternut de conifere la turbă, atunci acest amestec trebuie udat, după ce ați acidificat anterior apa cu acid citric, oxalic, malic sau acetic. Dacă situl este situat pe o turbă, atunci merisoarele pot fi cultivate fără o pregătire specială a solului. Este recomandabil să așezați pe pereți plăci asfaltate, ardezie, material de acoperiș sau cel puțin un strat dublu de folie de plastic înainte de a umple șanțul, astfel încât buruienile rizomului peren să nu pătrundă în patul de afine.

După ce turba dispare, marginile șanțului sunt fixate cu un croaker, scânduri, ardezie astfel încât să se ridice cu 5-7 cm deasupra nivelului solului și să nu permită ca solul mai greu să alunece în șanț. De obicei, înainte de plantare, turbă este acoperită cu un strat de nisip grosier de râu gros de 3-4 cm.

Unii experți susțin că afine de mlaștină cresc în cultură și în soluri sărace, ușoare și umede. Funcționează cel mai bine la un nivel freatic de 35-40 cm și cu o udare suficientă și regulată, chiar și la un nivel freatic de 50-70 cm.

Pe un astfel de pat, puteți crește atât afine de mlaștină, cât și americane cu fructe mari. Pentru a face acest lucru, într-o pajiște de merișor, selectați plantele cu fructe de pădure mari și tăiați ramuri de 15-20 cm lungime din ele.Săpați răsadurile în pământ umed și plantați-le pe un pat de turbă la începutul primăverii.

Merisoarele cu fructe mari se propagă prin lăstari erecți, care se înrădăcinează mai ușor decât lăstarii târâtoare. Butași de 15-20 cm lungime sunt preluați de la plante la începutul primăverii sau toamna târziu. Butașii din partea inițială a lăstarului prind rădăcini mai bine.

Afinele de mlaștină sunt plantate în trei rânduri pe un pat "de turbă" și cu fructe mari în două rânduri de 2-3 plante într-o singură gaură. Distanța dintre plante în primul caz este de 15-20 cm, în al doilea - 25-30 cm. Pețiolii sunt plantați direct în solul pregătit la o adâncime de 11-12 cm. Vârfurile tăierii 2-3 cm lungi sunt lăsate deasupra suprafeței solului.

După plantare, plantele trebuie udate abundent, iar solul trebuie păstrat în permanență umed, mai ales în prima lună după plantare. Apa gravă a solului este, de asemenea, dăunătoare.

Este important ca răsadurile să nu crească în prima vară în timpul înrădăcinării. Pentru a păstra umezeala în sol, este mai bine să acoperiți patul cu mușchi de mlaștină, care rămâne umed mult timp. Cu toate acestea, când mușchiul a fost deja îndepărtat, solul de iarnă poate fi acoperit cu un strat de nisip grosier de râu (5-6 cm). La începutul primăverii, va proteja solul de fluctuațiile accentuate ale temperaturii pe timp de noapte și în timpul zilei, care afectează negativ înrădăcinarea merisoarelor cu fructe mari.

Merisoarele cu fructe mari se propagă ușor ca butași verzi în sere. Pentru aceasta, în perioada de creștere intensă a plantelor din iunie-iulie, butașii de 5-7 cm lungimi sunt recoltați și plantați conform schemei de 3x6 cm, lăsând o frunză deasupra suprafeței. Apropo, merisoarele se reproduc bine prin semințe.

Este necesar să hrăniți afine cu atenție, deoarece nu le plac excesul de îngrășăminte. 5 g de uree, 15-20 g de superfosfat și 10 g de sulfat de potasiu se adaugă la 1 metru pătrat de paturi de „turbă”, distribuindu-le în cote egale pe trei doze. În același timp, îngrășămintele care conțin azot pot fi aplicate pe sol numai până la sfârșitul lunii iulie, iar îngrășămintele care conțin clor nu trebuie aplicate deloc, înlocuindu-le cu sulfat de potasiu.

Dar, în timp ce cultivăm afine cu fructe mari, nu trebuie să uităm că au venit la noi din țări cu un climat mai cald, așa că pentru iarnă trebuie să fie acoperite cu ramuri de molid de conifere, iar iarna să fie acoperite cu zăpadă.

Afine într-o cutie

Gerurile sunt periculoase pentru afine în timpul sezonului de creștere, deoarece pot distruge o parte semnificativă din muguri și flori.Un ovar tânăr este deosebit de sensibil la acestea, care moare la o temperatură de –1 ° С. Prin urmare, dacă există o amenințare de îngheț, plantațiile trebuie protejate prin aplicarea metodelor obișnuite pentru protejarea altor culturi de fructe de pădure - stropire, acoperire cu folie sau material de acoperire.

Din păcate, merișoarele cu fructe mari sunt afectate de hidronioză, ceea ce determină înmuierea, udarea și îngălbenirea boabelor. În acest caz, plantele sunt tratate cu o soluție de sulfat de cupru 1% cu cinci săptămâni înainte ca fructele să se coacă.

Merisoarele cu fructe mari sunt, de asemenea, remarcabile ca cultură ornamentală. Primăvara, în timpul creșterii lăstarilor tineri, plantațiile sale par de culoare verde deschis; în timpul înfloririi, au aspectul unui covor roz pal. Iar în septembrie, când frunzele și fructele sale capătă o culoare portocaliu-visiniu, dobândesc un spectacol de o frumusețe unică.

Dar, lăudând merișorul american cu fructe mari, nu trebuie să uităm că merișorul nostru de mlaștină se distinge prin fructe stabile, rezistență excelentă la îngheț, are un sezon de creștere mai scurt, iar fructele de pădure sunt depozitate mai bine.

„Grădinar Ural”, nr. 46, 2010