3dudop.org

Fusarium sau putregaiul uscat al cartofilor, Este cea mai frecventă boală a tuberculilor în timpul depozitării de iarnă în subsol, care se găsește peste tot unde se cultivă cartofi și care îi provoacă mari daune. Această boală este cauzată de ciuperca Fusarium, de cele mai multe ori infectează tuberculi deteriorați mecanic sau tuberculi infectați cu boala târzie.

Principala sursă de infecție este solul contaminat. Infecția poate persista și în tuberculii de semințe ușor infectați și în resturile vegetale. Această ciupercă este bine conservată în sol, în depozite, pe tuberculi bolnavi.

Dacă sursa infecției se află în sol, atunci plantele sunt infectate în principal prin sistemul radicular. Dozele crescute de îngrășăminte azotate și excesul de gunoi de grajd, temperaturile ridicate și excesul de umiditate din sol contribuie la aceasta.

O boală se dezvoltă pe astfel de tuberculi cu umiditate ridicată în depozit. După 2-3 luni de la recoltare, apar pe tuberculi pete ușor deprimate, de culoare închisă, carnea sub care devine liberă, de culoare maro. În pulpă, se formează goluri, umplute cu miceliul pufos al ciupercii.

Coaja de pe aceste pete devine ridată, pe suprafața tuberculului se formează mici tampoane de culoare roz, albă, verzui. Boala se dezvoltă deosebit de puternic la temperaturi ridicate în subsol. Țesuturile bolnave se usucă, iar tuberculul se transformă treptat într-o bucată uscată, dură, formată în principal din amidon.

Tuberculii bolnavi determină creșterea și dezvoltarea lentă a plantelor în timpul sezonului de creștere, ofilirea lor prematură, ceea ce duce în cele din urmă la o scădere a randamentului. Descendenții din tuberculii bolnavi sunt sănătoși în exterior, dar în timpul depozitării oferă un procent mult mai mare de tuberculi afectați de putregaiul uscat.

În perioada de depozitare, boala se transmite de la un tubercul bolnav la unul sănătos, ca urmare a acestui fapt, se formează focare de cartofi putred.

Primul semn al bolii pe tubercul este apariția unei pete plictisitoare cenușiu-maroniu, ușor deprimată spre interior și însoțită de o ușoară ridare a țesuturilor integumentare ale tuberculului.

O mare importanță în rezistența tuberculilor la putregaiul uscat este o dietă echilibrată de plante de cartof în timpul sezonului de creștere. Nutriția unilaterală a plantelor, în special a azotului, crește susceptibilitatea tuberculilor la boli, în timp ce alte elemente (în special potasiul), dimpotrivă, le cresc rezistența.

Putregaiul uscat nu apare dacă, în timpul procesului de recoltare, tuberculii nu au fost răniți, iar după aceasta au fost păstrați timp de 12-15 zile (perioada de tratament) într-un loc uscat înainte de așezarea finală în subsol.

Dezvoltarea putregaiului uscat crește odată cu creșterea umidității aerului. Nu există nicio îndoială cu privire la posibilitatea infectării tuberculilor numai dacă pe suprafața lor există umiditate prin picurare. Cu toate acestea, formarea sa depinde nu numai de umiditatea aerului, ci și de temperatură, starea fiziologică a tuberculilor, poluarea solului și o serie de alți factori.

Miceliul ciupercilor, care crește în cavitățile țesutului afectat, pătrunde prin țesuturile tegumentare ale tuberculului spre exterior și formează tampoane de sporulare de nuanțe cenușiu-albicioase, gălbui sau întunecate pe suprafața sa. Când sunt răzuite, acestea au în majoritatea cazurilor o culoare albăstruie la bază.

Înainte de plantare, trebuie să germineze un lot de tuberculi în care s-a observat putregaiul uscat, tăind partea afectată înainte de aceasta, pentru a nu introduce infecția în sol.

Și tuberculii plantați din greșeală pe sit, afectați de putregai uscat, fie nu germinează deloc, fie dau germeni slabi și formează plante subdezvoltate.

Principalele măsuri pentru prevenirea putregaiului uscat

În lupta împotriva putregaiului uscat, măsurile de protecție sunt eficiente și vizează suprimarea altor boli și dăunători: mușchiul târziu, scabia obișnuită, argintiu și praf, fomoza, gândacul de cartof din Colorado, viermii de sârmă, boli și alte boli și dăunători. Acest lucru face posibilă recoltarea tuberculilor sănătoși cu țesuturi integumentare intacte.

O mare importanță în lupta împotriva putregaiului uscat este un sistem de măsuri preventive care vizează crearea unor condiții care previn acumularea infecției, prevenirea pătrunderii agenților patogeni în tubercul și răspândirea în țesuturile sale.

• În primul rând, așezați în subsol pentru depozitarea în timpul iernii numai tuberculi sănătoși care nu sunt afectați de boala târzie și alte boli și nu prezintă daune mecanice.
• În timpul transportului și depozitării, trebuie să aveți grijă ca tuberculii să nu primească daune (nu pot fi răsturnate cu o lopată de fier, turnate de la înălțime, mers pe ele etc.).
• După recoltare, este recomandabil să plantați cartofi de sămânță în lumină difuză timp de două până la trei săptămâni înainte de a le păstra definitiv. Acest lucru contribuie la o vindecare mai rapidă a daunelor mecanice, la moartea agentului patogen și la o creștere a rezistenței țesuturilor tuberculoase la agentul patogen.
• Uscarea obligatorie a tuberculilor înainte de depozitare.
• Depozitați cartofii iarna într-un subsol pregătit și dezinfectat la o temperatură de + 1 ... + 3 ° C și o umiditate a aerului de 85-90%.
• Este posibil să preveniți transpirația straturilor superioare ale tuberculilor din subsol dacă, în perioada inițială de depozitare, acoperiți cartofii cu sfeclă (masă, furaje, zahăr) în 2-3 straturi, dar întotdeauna curățați de sol. În aceste scopuri, puteți utiliza și paie de ovăz sau de grâu. Sfecla și paiul trebuie scoase din cartofi nu mai târziu de 3-4 săptămâni.
• În caz de deteriorare a tuberculilor individuali sau de apariția unor cuiburi răsfățate întinse deasupra, îndepărtați tuberculii afectați.
• Deoarece agentul cauzal al bolii își păstrează viabilitatea în sol pentru o lungă perioadă de timp, este necesar să se respecte cu strictețe schimbarea fructelor, readucând cartofii la locul lor inițial nu mai devreme de 4 ani.
• Pregătiți în timp util solul pentru plantarea cartofilor, aplicați îngrășăminte organice și minerale. Solurile acide ar trebui să fie calcate, dacă este necesar. Toate acestea luate împreună contribuie la o creștere a rezistenței tuberculilor de cartof la putregaiul uscat al fusariumului.

„Grădinar Ural”, nr. 45, 2018