Semănatul de varză albă și îngrijirea răsadurilor

Pregătirea și însămânțarea semințelor

 

Varza alba. Foto: Julia Belopukhova Pentru a configura un „transportor de varză” în timpul verii, săriți și depozitați pentru utilizare ulterioară, este suficient să aveți 3 soiuri sau hibrizi „corecți”. Devreme, semănat în mai multe etape, cu o diferență de 3-4 zile, pentru consum proaspăt și gătit supă de varză de vară; mijlocul sezonului sau mijlocul târziu pentru sărare pentru utilizare viitoare și depozitare pe termen scurt timp de 2-3 luni; și târziu pentru depozitare până la 5-6 luni și consum de iarnă. Selectarea semințelor vă va ajuta să creați un articol Soiuri și hibrizi de varză albă.

Dacă semințele producției noastre proprii sau achiziționate din mâini, atunci acestea sunt sortate, selectând pentru însămânțare cele mai mari de 1,5 mm. Împotriva bolilor fungice, semințele sunt păstrate în apă timp de 15-20 de minute la o temperatură de + 48 + 50 ° C. Apoi se pune imediat în apă rece timp de 1-2 minute. După aceea, semințele sunt uscate până la o curgere liberă. Este chiar mai bine să utilizați Fitosporin-M pentru prepararea semințelor sau un amestec de Alirin-B cu Gamair (1 comprimat pe 1 litru de apă). Durata oricăruia dintre aceste tratamente este de 8-18 ore la temperatura camerei.

Dacă semințele sunt achiziționate de la un magazin, atunci principalii producători de semințe indică întotdeauna pe pungă dacă semințele au fost pre-însămânțate și nu trebuie încălzite sau tratate. Semințele de varză rămân viabile 3-4 ani. În al cincilea an, cu o bună depozitare, semințele pot da și intrări, dar plantele dau „răsaduri dureroase” slabe, care nu pot rezista diferitelor condiții nefavorabile și nu pot obține un randament ridicat din acesta.

Uneori, semințele, în special ale unor companii de renume cunoscute, pot fi „vopsite în diferite culori” - aceasta este așa-numita incrustare a semințelor. Au fost deja pe deplin instruiți. Nu trebuie să fie încălzite, înmuiate sau murate. De asemenea, nu este necesar să le păstrați în soluția nutritivă. Astfel de semințe sunt semănate imediat sub formă uscată (dacă efectuați „măsurile de pre-însămânțare” descrise mai sus, acestea pot pierde germinarea). Înainte de însămânțare, se recomandă păstrarea semințelor neincrustate timp de 12 ore în orice soluție nutritivă: lignohumat sau humat de potasiu; o soluție de oligoelemente; Epin; Zircon. Apoi semințele sunt spălate cu apă curată și așezate pentru întărire într-un loc rece pentru o zi, cu o temperatură de + 1 + 2oC. Acest lucru accelerează germinarea și crește rezistența la frig a plantelor.

Substratul de sol pentru răsaduri este pregătit pe bază de turbă, humus sau compost bine coapte, rumeguș semi-putrezit, gazon și nisip. Iată câteva exemple de astfel de amestecuri (componentele sunt date în raport%):

  • turbă - 75, pământ - 20, nisip - 5;
  • humus - 45, teren de gazon - 50, nisip - 5;
  • puteți lua aceeași cantitate de pământ, humus sau compost și turbă cu adaos de nisip în cantitate de 5-6%.

Pentru însămânțarea semințelor de varză în amestecuri de sol, este mai bine să nu folosiți componente organice (compost sau humus). Aici, primul amestec sau un amestec de turbă și nisip într-un raport 1: 1 este potrivit. De asemenea, este mai bine să nu adăugați îngrășăminte minerale la semănatul semințelor.

Varza alba. Foto: Rita Brilliantova

1 lingură se adaugă în sol pentru a fi culeasă pe o găleată de amestec de sol. fără o lamelă de superfosfat dublu, 2 linguri. frasin de lemn. Este mai bine să pregătiți amestecul de sol cu ​​câteva săptămâni înainte de însămânțare.

Pentru cei care sunt incomode sau dificil de format substraturi, puteți cumpăra soluri gata făcute în magazin. Acestea pot fi atât soluri specializate pentru varză, cât și universale pentru cultivarea legumelor cu aciditate aproape de pH neutru 6,0-6,5. În orice caz, din motive de siguranță, nu va fi inutil să verificați aciditatea solului, atât propriul preparat, cât și achiziționat. Pentru a face acest lucru, este suficient să cumpărați un dispozitiv pentru determinarea acidității solului într-un magazin de grădinărit. Este foarte ușor de utilizat și chiar și începătorii o pot face.

Pentru mai multe informații despre cum să alegeți solul cumpărat de cea mai bună calitate sau să îl pregătiți singur, consultați articolele Semănați-mă cu dragoste și Soluri și substraturi pentru răsaduri în creștere.

 

Condiții aproximative de răsaduri de varză albă în creștere pentru Rusia centrală:

  • soiuri timpurii de 45-60 de zile,
  • mijlocul sezonului 35-45 zile,
  • maturitate târzie 30-35 de zile.

Varza poate fi cultivată într-o metodă de răsad (cu sau fără culegătoare) și într-un mod care nu răsad. Pentru Rusia centrală, se utilizează în principal metoda răsadurilor. Semințele de varză timpurie de varză sunt semănate pentru răsaduri în perioada 15-25 martie. Pentru a prelungi perioada de primire a varzei timpurii, aceasta este semănată la intervale de 3-4 zile. Soiurile mijlocii și târzii încep să fie semănate de la aproximativ 10 aprilie. Soiurile medii și târzii pot fi semănate pe răsaduri direct în pământ sub o peliculă în perioada 20-25 aprilie.

Cultivarea varzei albe în răsaduri cu o culegătoare

Un amestec de sol cu ​​un strat de 3-4 cm este turnat în recipiente de răsad, boluri sau cutii de 4-5 cm adâncime, nivelat și udat cu o soluție de Alirin-B și Gamair (2 comprimate la 10 litri de apă), 1- Cu 3 zile înainte de însămânțarea semințelor.

În solul pregătit, canelurile se fac la o distanță de 3 cm una de cealaltă și 1 cm adâncime. Semințele sunt semănate în trepte de 1-1,5 cm, apoi presărate cu sol. Suprafața solului cu culturi este ușor compactată și recipientul este așezat pe un pervaz cu o temperatură de + 18 + 20 ° C înainte de germinare.

Răsadurile apar în a 4-a-5-a zi. De îndată ce apar, temperatura este redusă la + 7-9 ° C timp de 7-8 zile. Dacă acest lucru nu se face, răsadurile se vor întinde instantaneu și vor dispărea. Pentru a atinge această temperatură, de exemplu, atârn bateria sub pervazul ferestrei cu o cârpă groasă. În absența înghețurilor severe, mut răsadurile aproape de rama ferestrei (dacă este necesar, golurile din rama trebuie să fie sigilate, astfel încât răsadurile să nu înghețe). Dacă vremea este însorită, atunci acest lucru nu este suficient, trebuie să deschideți o fereastră suplimentară. Unii grădinari îngrădesc pervazul din aerul camerei cu o fâșie de film înaltă de 30-40 cm. Pentru a extinde suprafața utilă pe ferestre, la mijlocul înălțimii lor, am realizat rafturi detașabile din lemn de casă. Răsadurile de varză trăiesc exclusiv la „parter”, deoarece o temperatură atât de scăzută pe raftul superior este și mai greu de atins. Dacă aveți cealaltă extremă - pervazurile sunt foarte reci, atunci este mai bine să puneți răsadurile pe coastele de lemn sub forma unei litere „P” înălțime de 5-10 cm. Aerul rece se „scurge” sub suport.

Pentru urmărirea precisă a temperaturii, folosesc o stație meteo simplă. Reține cele mai mici și cele mai ridicate valori ale umidității și temperaturii pentru o anumită perioadă de timp și afișează valorile curente în paralel. Acest dispozitiv are un fir destul de lung, la capătul căruia există un senzor. Acest lucru este foarte convenabil, de exemplu, atunci când animalele de companie sunt „călite” pe balcon sau în exterior. Dispozitivul în sine este în interior, iar senzorul este pe balcon. Și, puteți urmări schimbările de temperatură fără a vă întrerupe munca. Singura condiție este ca senzorul să fie protejat de ceva de soare, altfel citirile vor fi incorecte.

Stație meteorologică electronică. Foto: Elena ȘutovaStație meteorologică electronică. Foto: Elena Șutova

La 8-10 zile după germinare, puieții se scufundă în ghivece de 6-8 cm. Cele mai mari ghivece sunt necesare pentru varză timpurie, deoarece este cultivată cea mai lungă. Răsadurile tăiate sunt udate cu o soluție de Alirin-B cu Gamair într-o săptămână (1 comprimat la 10 litri de apă), așezate pe pervaz și menținute la + 17 + 18 ° C timp de 2-3 zile. La culegere, răsadurile sunt îngropate la nivelul frunzelor cotiledonate. Tot în acest moment, se efectuează prima sacrificare a plantelor slabe, bolnave sau subdezvoltate. Împreună cu utilizarea preparatelor, stropesc suplimentar solul cu nisip de râu curat, calcinat și spălat, cu un strat continuu gros de aproximativ 2 mm. Această tehnică simplă ajută la protejarea în continuare a răsadurilor de piciorul negru. De îndată ce răsadurile se înrădăcinează, temperatura se menține la + 13 + 14 ° C în timpul zilei, + 10 + 12 ° C noaptea. Primele două săptămâni varza crește foarte încet, apoi creșterea sa se intensifică. La vârsta de 22-25 de zile după culegere, puieții au 3 frunze adevărate.

Cronometru programabil. Foto: Elena Șutova

Când se stabilește vreme înnorată, răsadurile de pe pervaz trebuie evidențiate.Pentru aceasta folosesc lămpi fluorescente de uz casnic cu o lungime de 120 cm (dimensiunea deschiderii ferestrei este de 130 cm, dar dacă ferestrele sunt mari, atunci lămpile de diferite lungimi pot fi combinate între ele). Distanța de la lampă la plante este de 15 cm. Il luminez timp de 12 ore de la 7 dimineața până la 7 pm. Pentru confortul de a controla pornirea / oprirea lămpilor, folosesc un temporizator programabil. Aceste dispozitive sunt mecanice și electronice. Le puteți cumpăra de la magazinele de electronice și centrele de grădină.

Varza, ca nici un alt răsad, iubește să „meargă”. Dacă creșteți răsaduri într-un apartament aproape până la plantare, trebuie să aveți cu siguranță un balcon la dispoziție. De îndată ce vremea o permite, cel puțin câteva ore, încercați să luați plante pe ea la orice vârstă. Mai multe dintre acestea, chiar și plimbări scurte, vor beneficia deja de varză. Dacă balconul nu este vitrat, atunci nu riscați să semănați varza foarte devreme și construiți un fel de seră pe balcon din film. Dimensiunea serii trebuie să fie astfel încât să găzduiască liber toate răsadurile în caz de vreme nefavorabilă, când plantele cresc.

Locuiesc într-o casă privată. Pe site există o seră de casă acoperită cu policarbonat celular de 6 mm grosime. Când vremea este însorită, primăvara, imediat ce temperatura din seră devine 10 ° C în timpul zilei, port puieți de varză acolo într-o cutie de carton închisă, deoarece afară este încă destul de rece.

Cultivarea varzei albe în răsaduri fără culegere

Varză albă, răsaduri. Foto: Julia Belopukhova

În acest caz, recipientele pentru răsaduri sunt luate puțin mai mult în volum, cu o adâncime de 7-8 cm. Stratul de sol este turnat cu grosimea de 6-7 cm. Pentru a răni mai puțin sistemul rădăcină în timpul plantării răsadurilor în pământ , pereții despărțitori din placaj sau carton pot fi introduși în containere, formând cuburi ... Dimensiunea cubului ar trebui să corespundă dimensiunii zonei de hrănire a unei plante de varză. Pentru varza de maturare timpurie - de la 6x6 cm la 7x8 cm, pentru maturarea mijlocie - 5x6 cm, pentru maturarea târzie - 5x5 cm. Puteți utiliza casete de răsad cu celule de dimensiunea adecvată pentru însămânțare. Semințele sunt semănate în două bucăți într-un cub sau celulă. Mai târziu, după apariția lăstarilor, lăsați câte o plantă.

Până la plantare, răsadurile ar trebui să aibă 5-6 frunze și un sistem radicular bine dezvoltat.

Răsadurile sunt udate moderat cu apă la temperatura camerei pe măsură ce solul vegetal se usucă. După udare, este imperativ să ventilați camera în care este amplasată. Cu aproximativ o săptămână înainte de plantare în teren deschis, udarea este ușor redusă, ceea ce ajută la limitarea creșterii, dacă este necesar. Cu câteva ore înainte de plantare, răsadurile sunt udate abundent.

Când plantele formează două frunze adevărate, ele sunt hrănite. Pentru 1 litru de apă - 0,5 lingurițe. fertilizare completă cu oligoelemente. Îmbrăcămintea de sus se poate face prin udarea dintr-o mică adăpătoare cu un filtru direct peste plante. Al doilea pansament superior este dat când răsadurile sunt deja scoase pentru întărire în aer liber. Pentru 10 litri de apă luați 1 lingură. uree și 1 lingură. sulfat de potasiu. Un vas consumă 150-200 ml soluție.

Cu două săptămâni înainte de plantare în pământ, răsadurile încep să fie obișnuite cu aerul liber. Când temperatura crește la 8 ° C și mai mult în timpul zilei, răsadurile sunt scoase în aer liber. Când vremea este mai caldă, răsadurile pot fi lăsate în aer liber peste noapte. La început sub coperta filmului.

Răsadurile pot fi, de asemenea, cultivate în primăvară încălzită sau încălzire de urgență, focare și sere. Cel mai important lucru aici este să oferiți o ventilație bună pe toată perioada de creștere. În timp ce răsadurile sunt tinere și afară este încă frig, traversele și pelicula sunt ușor deschise din partea sub port. Cu puțin timp înainte de a ateriza în pământ, traversele și filmul sunt lăsate deschise peste noapte. În funcție de momentul în care vă „începeți” sera în primăvară, răsadurile pot fi cultivate în ea de la început până la sfârșit sau, de exemplu, varza timpurie va „trăi” acasă pentru prima dată, apoi se va muta în seră.

Dacă nu aveți ocazia să creați condițiile adecvate pentru cultivarea răsadurilor acasă și nu aveți o seră, puteți semăna semințe pentru răsaduri direct pe teren deschis. (De exemplu, am făcut acest lucru adesea cu soiuri de varză la mijlocul sezonului și târziu, când nu exista seră.) Primăvara, observ cel mai cald și mai însorit loc de pe site, unde au apărut primele plasturi dezghețați. De îndată ce devine posibil, slăbesc solul la o adâncime de 15 cm și îl fac să arate ca un pat, înalt de 10 cm, de lungimea și lățimea necesare. Am pus arcuri metalice, distanța de la sol până la vârful arcurilor este de 25-30 cm. Acoper solul și arcadele cu o folie timp de câteva zile pentru a încălzi solul. Aproximativ 20-25 aprilie am tăiat caneluri de-a lungul patului cu o distanță de 10 cm. Apoi am semănat semințe în caneluri, la distanță de 3 cm. Îl acoper cu un film (doar brațele) și îl las așa până la filmări. De îndată ce apar lăstarii, în timpul zilei ventilez întotdeauna răsadurile, deschizând filmul. Pe vreme caldă, îndepărtez filmul complet, mai întâi numai ziua, apoi noaptea. Când apare prima frunză adevărată, răresc, lăsând o distanță de 6 cm între plante.Răsadurile nu se îmbolnăvesc cu un picior negru și cresc groase și puternice. Cu toate acestea, aici este necesar să se asigure o protecție suplimentară în caz de frig sever, de la -5 °С și mai jos.

Cultivarea verzei albe într-un mod fără semințe

Cu această metodă de cultivare, varza este semănată direct în pământ într-un loc permanent. Semințele sunt semănate la o adâncime de 2 cm, rata de însămânțare este de 1,2-2,0 g pe 10 m2. În faza a trei frunze se face prima subțire și tăiere. La vârsta de 5-6 frunze - finalul, lăsând o distanță de 35-70 cm între plante la rând, în funcție de soi. Îngrijirea plantelor este la fel ca la răsaduri.

Această metodă de cultivare a varzei este cea mai acceptabilă pentru regiunile sudice; în Rusia centrală, de regulă, nu este utilizată.

Citește și Varză albă în creștere,

Metode de udare a varzei albe.

Literatură

1. „Hibrizi de varză albă F1 Fast and Furious și F1 Nakhalenok ca mijloc de a obține profituri mari” // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. Nr. 5. S. 21-23.

2. Varză. // Seria de cărți „Agricultura gospodăriei”. M. "Rural nov", 1998.

3. VABorisov, AVRomanova, IIVirchenko "Depozitarea varzei de diferite perioade de coacere" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. Nr. 5. S. 36-38.

4. SS Vaneyan, AM Menshikh, DI Engalychev "Metode și tehnici de irigare în legumicultură" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. Nr. 3. S. 19-24.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found