3dudop.org

Nu toată lumea știe că varza, ridichea, ridichea și napul sunt inferioare cohlrabiului în ceea ce privește conținutul de vitamine și microelemente și foarte mult.

Raia are o istorie bogată, a fost cultivată în Roma Antică, pentru care există dovezi irefutabile. Ei bine, numele în sine este destul de banal - „nap de varză”.

Se pare - Roma și Rusia? Cum poate crește raiul în climatul nostru? Se pare că poate produce randamente foarte bune - doar locuitorii din regiunile reci trebuie să se oprească la soiurile de coacere timpurie, locuitorii unei regiuni temperate la soiurile de coacere la mijloc, iar locuitorii din sud - la soiurile de coacere târzie.

Citiți despre soiuri în articol Soiuri de varză cohlrabi.

Cultivarea oricărei legume începe cu însămânțarea semințelor, cohlrabi nu face excepție. Suntem norocoși că această cultură nu se teme în mod deosebit de frig, nu este capricioasă și nu necesită nicio îngrijire specială.

Semănarea semințelor de varză de cohlrabi

Semințele pot fi semănate în avans, în cupe separate, pregătind astfel răsaduri sau direct în pământ, caz în care rezultatele sunt și bune.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare. Înainte de însămânțare, fie pentru răsaduri, fie înainte de însămânțare în teren deschis, semințele de rau trebuie să fie pregătite corespunzător și nu este nimic complicat în acest sens.

Pentru început, așezați semințele în apă la o temperatură încălzită la + 45 ° C timp de un sfert de oră, apoi înmuiați-le în gheață topită pentru doar un minut. Apoi îndepărtați semințele și înmuiați peste noapte într-o soluție de orice stimulent de creștere pe bază de rețetă - ar putea fi Epin, Zircon, Larixin, Novosil și medicamente similare sigure, dar eficiente.

A doua zi dimineață, clătiți semințele în apă curentă, așezați-le pe ușa frigiderului, înfășurați-le mai întâi într-o cârpă umedă și țineți-le pentru o zi. De obicei, după acest timp, semințele se vor „ridica” puțin și de asta avem nevoie.

Important la cultivarea răsadurilor. Un punct important atunci când crește răsaduri de varză de cohlrabi este să semene întotdeauna o sămânță separată într-un recipient separat, deoarece cultura se teme teribil de culegere. Apropo, pentru aceasta este mai bine să folosiți cupe de turbă-humus, acestea pot fi plantate imediat în pământ împreună cu planta.

Semănatul coapselor în pământ. Cu toate acestea, mulți nu doresc să treacă cu răsaduri și să semene semințe de cohlrabi direct în pământ, dar atunci va trebui să aveți răbdare, să cumpărați în avans o varietate de maturare timpurie și să semănați semințe în jurul mijlocului lunii iunie, când atât aerul, cât și solul este deja suficient de cald. Până la începutul primei luni de toamnă, veți obține cu calm o recoltă completă de cohlrabi. În plus, o astfel de cultură poate fi păstrată chiar și timp de câteva luni.

Dacă sunteți foarte grăbiți și abia așteptați să semănați semințe în pământ deschis, puteți folosi agrofibre - semănați semințele și acoperiți culturile. Și dacă vă este teamă că nu veți observa apariția răsadurilor sub agrofibra, acoperiți-o cu folie de plastic transparentă - atunci nu ratați momentul apariției răsadurilor.

Dar înainte de a semăna semințe, trebuie să alegeți un loc. Alegeți unul în cazul în care plantele crucifere nu au crescut în ultimele două sezoane, dar cei mai buni predecesori sunt roșiile, cartofii, dovleceii, morcovii, ierburile și dovleacul.

În plus, site-ul trebuie să fie bine luminat, iar solul să fie neutru.

În continuare - pregătirea standard a solului cu săparea, slăbirea și îndepărtarea buruienilor. Și, desigur, merită fertilizarea solului, adăugând câteva kilograme de humus pe metru pătrat, un pahar de cenușă de lemn și o lingură de nitroammofoska pentru săpat.

Când solul devine plat și moale, ca o plapumă, faceți caneluri și așezați semințele în ele, adâncindu-se cu 1,5 cm, lăsând între fiecare 20 cm și aproximativ 0,5 m între rânduri - acest lucru va face cel mai convenabil să aveți grijă de plantele în viitor ...

Și acum din nou despre răsaduri. Nu toată lumea răspândește răsaduri de varză de coajă, dar multe, mai ales dacă clima din regiune este dură și schimbătoare.

Pentru ca răsadurile să crească, trebuie să pregătiți în mod corespunzător solul pentru acesta. De obicei, o fac singure: iau turbă, humus și sol în proporții egale, amestecă totul bine până la o compoziție omogenă și semănă semințele în rânduri, adâncind câțiva centimetri cu o distanță între semințe de 10 cm , între rânduri de 20 cm, dacă doriți cu o scufundare. Dar este mai bine să le semeni doar în ghivece de turbă-humus, așa cum am menționat mai sus.

Așezați culturile pe un pervaz orientat spre sud sau unde există multă lumină și căldură - aproximativ + 20 ° C. De îndată ce apar primele lăstari, ghivecele trebuie transferate într-o cameră cu o temperatură de aproximativ + 10 ° C și lăsate acolo timp de o săptămână, după care plantele trebuie returnate într-un loc cald și luminos.

Îngrijirea răsadurilor este simplă - o udare ușoară și moderată, astfel încât solul să nu se usuce și, de îndată ce raiul formează câteva frunze adevărate, răsadurile pot fi pulverizate cu o soluție de superfosfat 0,4% (aceasta este de 40 g pe găleată de apa). Cu aproximativ 14 zile înainte de plantarea răsadurilor în pământ, puteți pulveriza și cu o soluție de sulfat de potasiu dizolvând o lingură de îngrășământ într-o găleată cu apă.

Aproximativ câteva săptămâni înainte de plantarea răsadurilor în teren deschis, trebuie întărită, pentru care ar trebui scoasă în prima zi timp de 5 minute afară, apoi cu 10 și așa mai departe până la o jumătate de oră.

Plantarea răsadurilor. Răsadurile care au 5-6 frunze adevărate sunt pregătite pentru plantare. Ora calendaristică este începutul lunii iunie. Răsadurile au aproximativ 35-38 de zile în zile.

Solul este pregătit, precum și pentru însămânțarea semințelor, după care, după-amiaza, răsadurile sunt plantate în avans, cel puțin câteva ore, găuri pregătite, unde există câteva lingurițe de superfosfat, o linguriță de uree și o lingură. de cenușă de lemn trebuie așezată. Când plantați, încercați să aprofundați fiecare plantă până la prima frunză adevărată, apoi compactați solul și udați-l bine.

Principalul lucru la plantarea răsadurilor este să nu se aprofundeze punctul de creștere, altfel planta va înflori în același an.

Îngrijirea varzei de rau

Udare. Udarea este importantă, trebuie să udați răsadurile la fiecare 4 zile, iar răsadurile la fiecare 3 zile, turnând o găleată de apă pe metru pătrat. Pe măsură ce plantele cresc, udarea poate fi redusă și efectuată numai atunci când solul se usucă. Minimul este udarea o dată pe săptămână, o găleată de apă pe metru pătrat.

Cea mai frecventă udare ar trebui să se facă în iunie, când varza cohlrabi formează sistemul radicular, în acest moment solul trebuie întotdeauna umed până la o adâncime de 3-4 cm, dar nici paturile nu pot fi transformate în mlaștină.

După udare, asigurați-vă că slăbiți patul, scoateți toate buruienile și presărați ușor solul cu humus literalmente 2 cm pentru a economisi umezeala.

Humped, arat - a primit recolta. Într-adevăr, pentru varza cohlrabi, atât grătarul, cât și slăbirea sunt tehnici agricole foarte esențiale. De obicei, după 20 de zile, plantele ar trebui să fie spud, iar după 15 zile, repetați din nou această procedură.

La semănatul semințelor în pământ, prima aruncare trebuie făcută atunci când plantele formează aproximativ patru frunze adevărate, iar a doua după câteva săptămâni.

Ei bine, și slăbirea - mai des și la o adâncime de 7 cm, combinându-se cu plivirea. De obicei, varza de cohlrabi este slăbită și buruiană la fiecare 2-3 săptămâni.

Cu ce ​​este bolnav varza de rau și cine este uimit?

Chila de varză, bacterioză vasculară, bacterioză slabă, putregai, picior negru, făinare - adică setul standard de „varză”.

Dăunători - purici, țânțari, viermi de sârmă, tripi, linguri, muște de varză, gândac alb, gândac de flori de rapiță, ploșniță, urși și melci, afide.

Cea mai bună apărare este prevenirea:

• Respectați rotația culturilor. Nimic complicat și este posibil ca astfel de boli să nu se manifeste deloc.
• Asigurați-vă că monitorizați curățenia amplasamentului - scoateți întotdeauna toate reziduurile de plante în afara teritoriului său și ardeți-le.
• Cumpărați semințe numai în magazine de încredere, deoarece semințele pot avea, de asemenea, o mulțime de infecții.
• Luptați buruienile în timp, ele pot fi atât purtătoare de infecție, cât și o casă pentru dăunători.

Dacă boala sau dăunătorul s-a manifestat, trebuie să procedați în mod competent, în strictă conformitate cu instrucțiunile, să îmbrăcați îmbrăcăminte de protecție și să folosiți substanțe chimice aprobate la momentul optim pentru aceasta, seara, pe vreme calmă, să prelucrați plantele. De obicei de la dăunători - acestea sunt insecticide, de căpușe - acaricide, de la putregai - fungicide.

Nu luptă împotriva bolilor bacteriene - astfel de plante trebuie pur și simplu îndepărtate de pe sit și arse în afara teritoriului. Și locul în care au crescut este bine să fie vărsat cu o soluție roz închis de permanganat de potasiu obișnuit și în sezonul actual nu ar trebui să se planteze nimic pe acest teren, cu excepția sideratelor.

Curățarea și depozitarea cohlrabiului

Soiurile târzii de rați sunt cel mai bine recoltate atunci când temperatura scade la două grade Celsius. Dezgropați plantele cu furculița împreună cu sistemul rădăcinii, apoi uscați-le pe un sac și numai după aceea tăiați vârfurile și rădăcinile.

Greutatea fructelor depinde de soi și variază foarte mult, dar s-a observat că fructele mai mari sunt mai puțin gustoase decât cele mai mici. Se crede că fructele care cântăresc aproximativ 250 g au o greutate optimă și un gust optim.

Conditii de depozitare... Raia este păstrată la o temperatură de aproximativ + 5 ° C și o umiditate de 90 până la 95%. De obicei, este așezat în cutii de lemn și presărat cu nisip de râu, asigurându-vă că rădăcinile nu se ating.

Calitatea păstrării rațului depinde de soi și de perioada de coacere: soiurile timpurii vor zace 10 zile, cele mijlocii - o lună, iar cele ulterioare pot dura până la două luni.