3dudop.org

Alun comun sau alun (Corylus avellana), aparține familiei de mesteacăn. Cultivele de alun, care sunt de importanță industrială în sudul Rusiei (coasta Mării Negre a teritoriului Krasnodar), sunt cunoscute sub numele de alune. În sălbăticie, tufișurile de alun sunt răspândite în sudul Rusiei, în zonele non-cernoziomice, în Volga mijlocie, în regiunile muntoase din Caucaz. Se găsește și în Bashkortostan, Tatarstan, Uralul de Sud, regiunea Kirov și teritoriul Perm.

Fructele sunt considerate un produs extrem de valoros - conțin într-o formă concentrată toți nutrienții necesari organismului: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine din grupa A, B, C, D, E, P, K, precum și un număr de macro și microelemente (fier, potasiu, calciu, magneziu, mangan, sodiu, sulf, fosfor, clor, zinc).

Alunul comun aparține plantelor monoice, dar cu flori dioice, adică se formează flori masculine și feminine pe aceeași plantă. Florile masculine sunt colectate în inflorescențe căzute - pisici, moi, galbene și similare cu pisicile de mesteacăn, arin. Sunt așezate în sezonul precedent înfloririi în iunie, iulie, iar în toamnă sunt deja formate și sunt clar vizibile. Hibernează și înfloresc la începutul primăverii. Polenul este purtat de vânt.

Inflorescențele feminine sunt ascunse în interiorul mugurilor speciali și constau din flori foarte mici, distanțate dens. Se formează și în sezonul anterior. Nu sunt vizibile. În timpul înfloririi, solzii cu frunze din partea de sus a inflorescențelor feminine (cu aspect de muguri) se îndepărtează și o grămadă de stigmate roșu aprins sau roșu închis ies în afară. Ei sunt cei care prind polenul purtat de vânt.

Fructele se coc în a doua jumătate a lunii august - începutul lunii septembrie. Acestea sunt colectate într-un grup de 2 până la 5 bucăți. Fructul este o piuliță cu o singură semință, înconjurată de un înveliș (strat). Plicul este format din două frunze disecate sau lobate în partea de sus, verde deschis, pubescent, calicel. Fructe de diferite forme - rotunde, alungite, unghiulare, mai mult sau mai puțin plat comprimate, în mare parte mici, 10-15 ml înălțime și mai mari - 20 mm. La stația de selecție horticolă Sverdlovsk au fost identificate forme selectate cu o înălțime a fructelor de 18-22 mm printre răsaduri.

Alunul comun în creștere sălbatică este un arbust ramificat, care încolțește rădăcina, cu un număr mare de trunchiuri, 10-20 sau mai mult, înălțime de 3-4 m. Cu reproducerea semințelor, începe să rodească timp de 6-7 ani, cu o una vegetativă mai devreme - timp de 4 ani. Pentru a îmbunătăți polenizarea încrucișată, se recomandă plantarea a cel puțin două plante de forme diferite.

Alunul crește pe orice sol, dar se dezvoltă mai cu succes și roade pe un sol mai fertil. Iubitor, dar nu-i place excesul de umiditate, necesită un drenaj moderat. Poate tolera puțină umbrire, dar se bucură mai bine într-un loc deschis și însorit, iar randamentul este mai mare. Rezistența la iarnă este relativ. Poate rezista înghețurilor până la -30 ...- 35 ° С. În iernile deosebit de geroase cu temperaturi sub -40 ° C, se poate îngheța până la nivelul zăpezii.

Distanța la plantare între plante este de 3-4 m. Rădăcinile răsadului sunt tăiate înainte de plantare, îndreptate cu atenție în groapa de plantare și acoperite cu pământ. Sunt plantate la nivelul gulerului rădăcinii, nu se adâncesc, altfel tufișul va crește slab și începutul fructificării va fi întârziat 2-3 ani. După plantare, plantele trebuie udate și mulci.

Odată cu apariția lăstarilor de rădăcină, aceștia încep să formeze un tufiș. Se lasă 6-10 dintre cei mai puternici și mai bine localizați lăstari. Bucșa nu trebuie îngroșată - iluminarea se înrăutățește, randamentul scade. În anii următori, primăvara, tufișurile subțiri sunt subțiate, dacă este necesar. Cu o îngrijire adecvată, alunul roade bine timp de 20-30 de ani, după care fructificarea scade. Încep să întinere tufișul. Întinerirea constă în înlocuirea ramurilor (tulpinilor) scheletice vechi cu altele noi care au crescut din creșterea tânără. O astfel de înlocuire poate fi treptată, când, pe parcursul mai multor ani (6-7), trunchiurile vechi sunt înlocuite alternativ în tufiș cu altele noi.La întinerire, tulpinile sunt tăiate cât mai jos posibil. Întinerirea și tăierea trebuie făcute la începutul primăverii, înainte ca frunzele să se deschidă.

Când se subțiază, nu este recomandat să faceți tăieri foarte puternice. Cu cât sunt mai multe ramuri pe tulpină, cu atât randamentul este mai mare. De asemenea, nu se recomandă scurtarea creșterilor anuale, deoarece pe acestea se formează muguri de fructe și pisici. Creșterea în exces, atunci când apare, trebuie îndepărtată cât mai jos posibil. Longevitatea alunului, datorită formării intensive a excrescenței la gulerul rădăcinii, ajunge la 100-150 de ani, practic nelimitat.

Alunul este, de asemenea, utilizat în scopuri decorative, datorită frunzelor mari de culoare verde închis, vopsite în toamnă în tonuri de galben aprins și roșu. Formele cu frunze roșii sunt populare, dar rezistența lor la iarnă este mai mică decât formele de alun pădure sălbatic. Utilizat în garduri vii înalte, alei, plantări simple și de grup.