Gem de sunberry cu ghimbir

Tipul de conserve și gemuri Ingrediente

Sunberry -1 cană,

zahăr - 1/3 cană,

ghimbir proaspăt ras - 1 linguriță,

lămâie (suc) - ½ buc.

Metoda de gătit

Puneți afine coapte, zahăr și ghimbir într-un recipient de gătit și fierbeți la foc mediu timp de 10 minute, amestecând constant. Gustă dulceața și adaugă suc de lămâie după gust. Se ia de pe foc. Așezați imediat pe borcane sterilizate, înșurubați capacul la loc și așezați borcanul vertical într-o oală cu apă fierbinte, astfel încât nivelul apei să ajungă aproape la capac. Gatiti inca 10 minute. Îndepărtați cu atenție și lăsați să se răcească complet.

Notă

Pe lângă sunberry, fructele coapte pot fi folosite pentru această rețetă. sălbatic