Tinctură „Ternovka Narodnaya”
Tipul de băuturi Ingrediente Prunele - 1,5 kg,
zahăr - 100 - 300 g,
vodcă, alcool sau lună - 1 l,
nucșoară (opțional) - o ciupire
Metoda de gătitSpălați spinii, îndepărtați semințele (în alcool, eliberează acid cianhidric dăunător). Transferați pulpa într-un borcan, presărați cu nucșoară și adăugați alcool.
Se amestecă conținutul, se închide borcanul și se pune timp de 2 săptămâni într-o cameră întunecată și răcoroasă.
Se agită zilnic vasele în primele 7 zile.
În ziua 15, strecurați tinctura printr-un tampon de bumbac și adăugați zahăr după gust.
Rămâneți 3 zile, apoi sticlă, sigilați.
NotăPuteți păstra o astfel de tinctură nu mai mult de 5 ani.
