3dudop.org

Tipul de băuturi Ingrediente

Ciocolată albă -170 g,

lapte - 750 ml,

scorțișoară măcinată

ardei iute

ou de pui - 1 buc.

Metoda de gătit

Sparte ciocolata albă în pene. Așezați ciocolata într-o ceașcă de dimensiuni medii și puneți ceașca într-o cratiță cu apă aproape clocotită. Lăsați ciocolata să se topească complet, amestecând regulat, până la omogenizare. Adăugați niște piper și scorțișoară, precum și un ou bătut. Amesteca.

Ardeți laptele și turnați-l în cupe porționate.

Se toarnă amestecul de ciocolată rezultat foarte încet în ceștile cu lapte. Poate dura aproximativ două minute pentru ca laptele să nu formeze o "spumă de piele" la suprafață.

Serviți imediat.