Varza Savoy: caracteristici de cultivare

varza creata

Varza Savoy este rezistentă la frig și iubitoare de lumină, tolerează mai bine umezeala, dar are cerințe speciale pentru sol. În general, cultivarea varzei Savoy este similară cu varza albă în creștere. Această plantă iubește umezeala, slăbirea, hrănirea, lumina și spațiul.

În țările cu climă rece, varza savoy este de obicei cultivată prin răsaduri.

Răsaduri în creștere

Timpul de însămânțare a semințelor pentru răsaduri este determinat de varietatea de varză și de caracteristicile climatice ale locului în care va crește varza. Soiurile de maturare timpurie sunt de obicei însămânțate în a doua decadă a lunii martie, soiurile de maturare la mijloc - de la mijlocul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie, cele târzii - la începutul lunii aprilie. Perioada înainte de plantarea răsadurilor pe paturi pentru această cultură este de 30-50 de zile.

Solul pentru răsaduri trebuie să fie moale, dar nu prea slab. Componenta principală a solului - turbă - ar trebui să fie de cel puțin 80%. În plus, ar trebui adăugate în sol nisip (aproximativ 5%) și pământ (aproximativ 20%). Pentru fiecare kilogram de amestec de sol, este recomandabil să adăugați 1 lingură de cenușă - va servi atât ca îngrășământ, cât și ca protecție împotriva piciorului negru.

Semințele sunt plantate în recipiente sau cupe individuale la o adâncime de 1 cm. Înainte și după însămânțare, solul este udat abundent și acoperit cu folie. Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este de + 18… + 20 ° C. După 5-7 zile, germenii de varză Savoy apar pe suprafața solului, filmul este îndepărtat și temperatura din cameră este menținută la aproximativ + 15 ... + 16 ° C grade, noaptea + 8 ... + 10 ° C grade. Plantele au nevoie de iluminat timp de cel puțin 12 ore pe zi. Prin urmare, înainte de a veni timpul pentru scufundarea răsadurilor, ea trebuie să organizeze iluminare suplimentară. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o lampă fluorescentă simplă.

Solul este umezit pe măsură ce stratul superior al solului se usucă în porțiuni mici. Temperatura apei pentru irigare trebuie să fie cu 2-3 grade mai mare decât temperatura solului. Nici uscarea excesivă, nici inundarea pământului nu sunt permise - solul trebuie să fie umed stabil. După fiecare udare, solul trebuie slăbit puțin, astfel încât apa să nu stagneze.

După ce au apărut primii lăstari, acestea se diluează astfel încât distanța dintre ele să fie de cel puțin 2 cm. După 7-8 zile, când răsadurile cresc și devin mai puternice, sunt scufundate și plantate în casete cu o distanță de 3 cm. unul de altul. Trebuie să aprofundați răsadurile până la cotiledonate. După alte 2 săptămâni, răsadurile trebuie transplantate în recipiente separate cu tratament preliminar cu o soluție slabă de sulfat de cupru sau un alt medicament care va ajuta la protejarea răsadurilor de bolile fungice. Când crește răsaduri fără culegere, semințele sunt plantate imediat în cupe sau ghivece mici.

Întărirea răsadurilor începe cu 8-10 zile înainte de plantarea pe paturi: în primele două zile, este suficient să deschideți fereastra timp de 3-5 ore în camera în care sunt răsadurile; apoi timp de câteva zile trebuie să-l scoateți pe stradă, acoperindu-l cu tifon din lumina directă a soarelui; în a 5-6-a zi, frecvența udării ar trebui redusă, dar solul nu trebuie lăsat să se usuce, iar răsadurile ar trebui să fie expuse străzii pentru tot timpul înainte de plantare.

Răsadurile de varză Savoy au nevoie de hrănire. După culegere, se utilizează azotat de amoniu (2 g), îngrășăminte de potasiu și superfosfat (4 g), dizolvate în 1 litru de apă. La 2 săptămâni după cules, hrănirea se efectuează cu aceleași elemente, doar concentrația lor crește de 2 ori. Cu 2-4 zile înainte de plantare în teren deschis, se folosesc îngrășăminte de potasiu (8 g), superfosfat (4-5 g), azotat de amoniu (3 g), diluate în 1 litru de apă. De asemenea, puteți folosi pansamente gata preparate pentru culturile de legume.

varza creata

 

Agrotehnică

Alegerea locului potrivit pentru cultivarea varzei Savoy este foarte importantă, deoarece acest lucru nu numai că va facilita îngrijirea, dar va obține și o recoltă bună. Varza Savoy va crește bine în zonele în care au fost cultivate anterior cereale sau leguminoase, precum și castraveți, ceapă, cartofi, sfeclă și roșii.Varza Savoy nu trebuie cultivată imediat după napi, ridichi, napi, ridichi, rutabagas, năsturel. De asemenea, nu cultivați varza Savoy într-un singur loc mai mult de trei ani la rând.

Solurile argiloase, argiloase, nisipoase, neutre, gazoase-podzolice sunt cele mai potrivite pentru cultivarea acestei culturi. Nu este potrivit pentru cultivarea solului cu un conținut ridicat de argilă. Locul în care va crește varza ar trebui să fie bine luminat și suficient de spațios. Un sol favorabil pentru varza Savoy ar trebui să fie aciditatea scăzută (pH 5,0-5,8). Dacă este necesar, în toamnă se adaugă făină de dolomită pentru a reduce aciditatea.

Toamna, este necesar să pregătiți solul pentru plantare: arați adânc, adăugați îngrășăminte organice (compost, gunoi de grajd) și minerale (superfosfat, clorură de potasiu). Primăvara, pentru a obține o recoltă bună, terenul trebuie alimentat cu azotat de amoniu.

Răsadurile de varză Savoy sunt de obicei plantate în sol deschis în luna mai, după ce a trecut amenințarea înghețurilor de întoarcere. Este mai bine să plantați înnorat sau seara. Răsadurile până la plantarea în sol ar trebui să ajungă la 15-20 cm înălțime, să fie de culoare verde închis, să aibă rădăcini bine dezvoltate, nu tulpini uscate și 4-7 frunze.

Grădinarii cu experiență recomandă stropirea parcelei cu sol uscat sau compost organic (de exemplu, buruieni tocate) înainte de a planta răsaduri de varză Savoy. Această metodă ajută umiditatea să se păstreze mai bine în sol și oferă, de asemenea, varză tânără cu nutrienți, protecție împotriva buruienilor și formarea unei cruste de pământ.

Găurile pentru plantarea răsadurilor sunt plasate la o distanță de 40 cm una de cealaltă, de preferință într-un model de șah pentru a oferi viitoarelor capete de varză mai mult spațiu. Adâncimea găurii ar trebui să corespundă înălțimii pereților containerului în care au crescut răsadurile. Răsadurile sunt plantate, stropind cu sol până la frunza de jos. La prima dată după plantarea pe paturi, plantele tinere au nevoie de umbrire.

varza creata

 

Udare și căldură

 

Udarea abundentă este necesară pentru varza Savoy în iunie, dacă soiurile sunt la maturarea timpurie, iar în august - când cresc hibrizi de maturare târzie. Varza Savoy se udă în fiecare zi în primele 2-3 săptămâni de la plantare, pe 1 mp. m. 7-8 litri de apă. În viitor, rata se reduce de 1,5 ori, iar intervalul dintre proceduri se menține la 5-7 zile.

Pentru a îmbunătăți schimbul de aer la rădăcinile varzei Savoy, solul trebuie slăbit cu atenție după fiecare udare. După ce capul de varză s-a legat, udarea trebuie efectuată exclusiv la rădăcină. Pătrunderea umezelii pe inflorescențe poate provoca bacterioză slabă, ceea ce va duce la pierderea randamentului. În perioadele uscate, este recomandabil să umeziți aerul prin pulverizarea varzei de mai multe ori pe zi în timpul orelor fierbinți. Nu este recomandat să udați varza Savoy la sfârșitul sezonului de creștere.

Hilling efectuat la 3 săptămâni după debarcarea răsadurilor și apoi din nou - după 10 zile. De asemenea, este necesară plivirea regulată.

Pansament de top. Pentru a obține o recoltă bună, varza Savoy are nevoie de pansament de top. Substanțele organice (gunoi de grajd, compost, humus), precum și cenușa de lemn sunt utilizate ca pansament superior. Pansamentul de top se aplică pe tot parcursul sezonului de vegetație. În timpul plantării, 1 linguriță de cenușă și uree se adaugă în gaură. La 2 săptămâni după plantarea răsadurilor pe paturi, acestea sunt hrănite cu mulleină și uree, care se diluează în apă (0,5 l de mullein și 1 linguriță de uree la 10 l de apă). Apoi, la 12 zile de la ultima hrănire, se introduce o soluție de nitroammofoska (2 linguri se diluează în 10 litri de apă).

Compușii de azot afectează creșterea varzei, ajutând la câștigarea masei vegetative și la formarea unui cap. Lipsa azotului este semnalată de frunzele inferioare îngălbenite, care apoi se sting. Deficitul de potasiu afectează culoarea frunzelor și face ca acestea să se usuce la margini. Lipsa de potasiu este completată cu îngrășăminte de potasiu în timpul udării.În niciun caz nu trebuie să supraalimentați varza Savoy cu îngrășăminte cu fosfor, deoarece aceasta stimulează înflorirea timpurie.

varza creata

 

Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

 

Dăunătorii principali ai varzei: omizi, linguri, muscă de varză, purici, afide. Pentru a nu pierde recoltele, ar trebui să inspectați în mod regulat varza Savoy pentru aspectul lor și să luați imediat măsuri pentru a elimina dăunătorii folosind medicamente și metode adecvate. Pentru a preveni apariția bolilor și dăunătorilor, varza savoy este pudrată cu cenușă de lemn la o rată de 1 pahar de cenușă pe 1 mp. m. Împotriva infecțiilor fungice, plantarea trebuie tratată cu o soluție de permanganat de potasiu. Cu toate acestea, principalul pericol pentru varza Savoy este udarea excesivă, care contribuie la dezvoltarea unor boli precum gambă neagră. Pentru tratarea acestuia, puteți fertiliza solul cu o soluție de "Fundazol".

Recoltarea și depozitarea culturilor

 

Soiurile timpurii de varză Savoy sunt recoltate la sfârșitul lunii iunie - mijlocul lunii iulie, mijlocul sezonului - în august, târziu - la mijlocul lunii octombrie până la îngheț.

varza creata

Varza Savoy se păstrează ceva mai rău decât varza albă. Perioada de valabilitate în pivnița recoltei la o temperatură de + 1 ... + 3 ° C este de 3 luni, dar numai soiurile de maturare târzie sunt potrivite pentru aceste scopuri. Îl depozitează pe rafturi sau în cutii, dispuse pe un rând.

Deoarece varza Savoy nu tolerează bine transportul, nu este la fel de obișnuită pe piață ca varza sau varza roșie. Dar îl puteți crește cu ușurință pe site-ul dvs. Este suficient doar să ne amintim despre particularitățile acestei plante, să creștem răsaduri în mod competent și să efectuăm îngrijiri regulate în câmp deschis.