Utilizarea urzicilor: de la Dioscoride până în zilele noastre
Odo din Mena, în poemul său „Despre proprietățile ierburilor”, a scris următoarele despre această plantă:
"DIN oțetul frecat împreună, calmează umflarea splinei
Rădăcina va fi capabilă, dar exact el oferă ajutor cu gută
Și cu orice afecțiuni care ne afectează articulațiile;
În aceste cazuri, el va ajuta suprapus deasupra sau
Măsline fierte în ulei - îți vei încălzi membrele cu acel unguent.
Adesea combinat cu vin, ajută la icter;
Sămânța de urzică cu miere este un remediu pentru colici;
Bea-o des - și ea va vindeca o tuse veche ".
În Rusia, tuberculoza a fost tratată cu infuzie de urzică, care este probabil asociată cu un efect hemostatic și un conținut relativ ridicat de siliciu (1-4% acid silicic), icter, durere la rinichi, edem și epilepsie.
Femei - blaturi, bărbați - rădăcini
 |
Urzica este inclusă în farmacopeile multor țări ale lumii. Această plantă este acceptată necondiționat în serviciul medicinei științifice. În țările europene, rizomii sunt folosiți mai mult, în țara noastră - frunze sau întreaga parte aeriană.
Într-un sondaj efectuat de farmaciștii germani, s-a constatat că printre plantele medicinale, urzica se află pe locul trei în ceea ce privește consumul după flori de mușețel și semințe de in.
Gama de aplicații pentru această instalație este extrem de largă. Cel mai mult, în Rusia și țările CSI, este cunoscut efectul hemostatic al urzicii, care este asociat cu prezența unor cantități semnificative de vitamina K și, prin urmare, este utilizat pentru sângerările uterine, pulmonare, renale, gastrointestinale și hemoroidale. Aplicați o infuzie apoasă sau un extract alcoolic lichid din frunze. Dar, preparatele acestei plante cresc foarte mult coagularea sângelui și sunt contraindicate în tromboză și creșterea coagulării sângelui.
Infuzia de frunze îmbunătățește activitatea glandelor digestive, reduce flatulența, are un efect coleretic și scade colesterolul din sânge, iar la animalele cu diabet experimental aloxan a redus semnificativ glicemia și a crescut utilizarea glucozei de către țesuturi. Vitaminele, clorofila și sărurile de fier conținute în materiile prime stimulează formarea celulelor roșii din sânge (eritropoieză), cresc nivelul de hemoglobină și activează sistemul cardiovascular și schimbul de gaze. Urzica este inclusă în taxele de restaurare. Infuzia de apă este utilizată pe scară largă ca agent antiinflamator pentru bolile articulare. Adesea acest remediu ajută la ameliorarea durerii în artrita metabolică și artrita reumatoidă. Efectul antiinflamator este asociat cu derivați ai acizilor fenolcarboxilici, care inhibă sinteza prostaglandinelor și a leucotrienelor.
Infuziile de urzică sunt utilizate local sub formă de loțiuni și băi pentru eczeme și dermatite, precum și pentru ulcerele trofice ale piciorului, arsuri, răni care nu se vindecă mult timp. Face parte din colecție, care este utilizată pentru erizipel. Cu toate acestea, există și contraindicații. Când se aplică extern, în cazuri rare, se observă reacții alergice, iar polenul este în general un alergen destul de puternic. Acest lucru ar trebui amintit atunci când se prepară materii prime.
În anii 80 ai secolului trecut, urzica a atras atenția andrologilor. De atunci, au fost efectuate studii clinice multidirecționale pe un număr mare de pacienți care suferă de hiperplazie benignă de prostată (BPH), denumită adesea adenom de prostată. În 1986 g.Comisia E a Ministerului Federal al Sănătății din Germania a emis un permis pentru utilizarea organelor subterane Urticadioica, U. ureneși hibrizii lor. Indicațiile clinice pentru utilizarea rizomilor de urzică sunt: tulburări urinare asociate cu BPH ușoară până la moderată.
Rizomii conțin un complex liposteroid care blochează acțiunea globulinei care leagă hormonii sexuali și inhibă conversia testosteronului, care este necesară pentru starea normală a țesutului prostatic. Potrivit lui P. Goetz, ingredientele active sunt 7-β-hidroxitosterol, 7-λ-hidroxisterol și, eventual, cumarină scopoletin. Alți autori consideră principalele substanțe active conținute în organele subterane ale urzicii 5-γ-sterol, scopoletină, UDA-polizaharidă cu activitate limfocitară T.
În Germania, s-au obținut rezultate pozitive în tratamentul adenomului de prostată cu un extract lichid apos-alcoolic din rizomi proaspeți cu rădăcini. Ca urmare a două luni de tratament, jumătate dintre pacienți au avut o scădere a dimensiunii prostatei. Extractul a îmbunătățit simptomele urologice asociate cu adenom la 78% dintre pacienți după 3 luni și la 91% dintre pacienți după 6 luni de tratament. După 4-6 săptămâni, fluxul slab de urină a crescut și volumul rezidual de urină a scăzut.
Amestec de extract de rizom de urzică cu extract de palmetto (Serenoarepens) sau scoarță de prune africane (RUgeit africanum) este baza produselor farmaceutice utilizate în Germania în tratamentul adenomului de prostată.
Infuzia și decoctul de rizomi în combinație cu o cantitate mare de lichid în Italia este utilizat pentru pietre la rinichi, urinare dureroasă și procese inflamatorii în sistemul urinar.
Semințele de urzică sunt recoltate în august-octombrie tăind vârful lăstarului și întinzându-l pe hârtie. După uscare și coacere, se varsă ușor. Semințele zdrobite, combinate cu miere și vin, sunt tonice și cresc libidoul. Se crede că o salată de urzică tânără cu ceapă și ouă fierte are același efect. În plus, semințele sunt utilizate extern pentru bolile de piele.
Alte proprietăți farmacologice
 |
UDA are un efect inhibitor selectiv eficient asupra replicării (multiplicării) virusului imunodeficienței umane, citomegalovirusului și virusului sincițial respirator in vitro.
Extractul de acetat de etil din rizomii de urzică stimulează diferențierea celulelor leucemiei promielocitare. Compușii capabili să inducă diferențierea sunt considerați potențiali agenți anticarcinogeni, deoarece pot induce degenerarea celulelor maligne în celule normale.
Urzica este utilizată în homeopatie pentru bolile pielii, articulațiilor și alergiilor.
Sirop al dr. A. Leclerc, urzică în vin etc.
Există o mare varietate de forme de dozare din urzică și metode de utilizare a acesteia. Având în vedere că este utilizat în multe țări, aplicarea sa are unele caracteristici naționale. Aici, în articol, este posibil să prezentăm doar o mică parte din rețetele cunoscute, care, în opinia noastră, prezintă cel mai mare interes practic.
Infuzie de frunze: 10 g (2 linguri) de materii prime zdrobite se toarnă cu un pahar de apă clocotită, se insistă înainte de răcire, se filtrează și se ia 1/3 cană de 3 ori pe zi înainte de mese pentru sângerări uterine, hemoroidale, pulmonare, intestinale și nazale ca agent purificator de sânge, hematopoietic, vitaminic, tonic și producător de lapte.
Infuzie de rizomi cu rădăcini: Se toarnă 1 linguriță de materii prime uscate zdrobite cu un pahar de apă rece, se fierbe și se fierbe timp de 1 minut, se lasă 10 minute, se scurg. Luați 1 pahar dimineața și seara pentru urolitiază și prostatită.
Infuzie de semințe pe vin: 5 linguri de semințe se toarnă 0,5 l de port de struguri, se fierbe timp de 5 minute, se lasă până se răcesc, se scurg.Luați 50 ml la culcare pentru a întări potența sexuală masculină.
Siropul fitoterapeutului francez de la începutul secolului trecut A. Leclerc preparat din frunze. 250 g de materii prime proaspete se toarnă în 1 litru de apă clocotită și se insistă timp de 12 ore. După aceea, infuzia este filtrată și se adaugă 1 kg de zahăr. Amestecul rezultat este evaporat până la un sirop. Se bea 1 lingură de sirop de 2-3 ori pe zi ca vitamină, hematopoietică și tonică generală.
Păzind părul
Frunzele de urzică sunt unul dintre cele mai frecvente remedii pentru căderea părului. Cel mai simplu lucru este să faci o infuzie de urzică. Pentru a face acest lucru, luați 3 linguri de frunze și turnați 2 căni de apă clocotită peste ea. După o oră de perfuzie, strecoară și clătește capul după spălare. Această procedură trebuie repetată de cel puțin 3-4 ori pe săptămână. Nu așteptați rezultatul imediat. Tratamentul va dura mult timp, cel puțin câteva luni. Pentru a spori efectul, puteți adăuga alte plante care întăresc părul - conuri de hamei, rădăcini de dragoste, frunze de cătină.
Mănâncă o pasăre, mare și mică
Blaturile de urzici, aburite cu tărâțe sau adăugate la furajele compuse, sunt furaje excelente pentru găini, din care se reped toată iarna. Primăvara, urzica opărită este un supliment vitaminic excelent pentru dieta păsărilor tinere. Și la bovine, contribuie la creșterea conținutului de grăsimi din lapte și la creșterea creșterii zilnice în greutate. Și apropo, este adesea inclus în taxele pentru mamele care alăptează pentru a crește producția de lapte.
Urzicile tinere sunt nu numai sănătoase, ci și gustoase. Se adaugă la supa de varză verde și la salate. Plăcintele se coc cu urzici tocate și un ou fiert.
Rețete de gătit cu urzici: Căutați urzici în supă de varză verde;
Conserve de urzică tânără, Cvas din urzică tânără, Caviar de plante din nalbă, măcriș și urzică, Tocanță de legume cu urzică, Biban de știucă în sos de urzică, Cotlet de porc cu friptură originală cu urzică, Salată de pătlagină cu ceapă și urzici.
În cele din urmă, urzicile sunt doar un îngrășământ bun. Mulți locuitori de vară îl înmoaie într-o cuvă cu apă, îl lasă să fermenteze și să udă plantele. Mirosul, desigur, nu este cel mai plăcut, dar siguranța completă de utilizare este garantată.
Cm. Culturi inițiale de plante pentru nutriția plantelor
