Pepino: un fruct și o legumă?
Fructele Pepino sunt consumate proaspete pentru desert, după ce au dezlipit pielea de pe ele. Pentru salatele de fructe se folosesc fructele coapte ale unei pere de pepene galben, iar pentru salatele de legume se folosesc fructe mari necoapte care au gust de castraveți. Pere de pepene galben sunt folosite pentru a face dulceață excelentă, gem, compoturi, dar pot fi, de asemenea, sărate și conservate. În general, un fruct universal: atât un fruct, cât și o legumă în același timp sau, așa cum se spune acum, „2 în 1”.
