Trihozant
Familia dovleacului din lumea plantelor este probabil cea mai diversă sub formă de fructe și originalitatea lor. Prin urmare, mi se pare că puțină lume știe despre cultura uimitoare din această familie - castravetele serpentin sau trichozant.
Principalele sale caracteristici biologice coincid cu cele ale altor cucurbiți, dar conform obiceiurilor această plantă este „mai tropicală”.
Trichozantul crește în țările din Asia de Sud-Est, China, India, Australia. În Rusia, este extrem de rar, deși merită mult mai multă atenție pentru efectul său decorativ și pentru valoarea nutritivă ridicată a fructului.
La fel ca multe alte culturi de dovleac, doar fructele necoapte (zelente) sunt comestibile în trichozant. Sunt bogate în vitamine, fier și alte minerale. Bulionul său potolește setea bine și scade temperatura. Trichozantul este util pentru bolile cardiovasculare și ateroscleroza.
Fructele trichozantului se consumă de obicei proaspete (salate). Tulpinile și frunzele plantei se mănâncă la fel ca legumele verzi.
Tricozant japonez(Trichosanthus japonica) Este o plantă cățărătoare anuală, cu o tulpină subțire, lungă de 3-4 metri și 3-7 frunze lobate. Florile sale sunt foarte interesante, sunt unisexuale, albe; florile masculine sunt colectate în pensule și înfloresc pe rând, iar florile femele sunt singure.
O plantă cu flori în ansamblu este un fenomen demn de peria unui artist. Imaginați-vă fulgii de zăpadă nu foarte mari, cu diametrul de aproximativ 4 cm, cu capete fanteziste ca firele.
În zilele înnorate și seara, florile fulgului de zăpadă sunt neobișnuit de parfumate, astfel încât nu toate florile cu paturi de flori se pot compara cu ele în aromă. Doar pentru a vedea frumusețea acestor flori și a respira aerul plin de parfumul lor, această plantă ar putea fi cultivată.
O altă caracteristică specifică a acestei culturi este că florile trichozantului se deschid doar seara și se ofilesc dimineața, ceea ce le face inaccesibile insectelor polenizatoare locale.
Fructul unui trichozant este serpentin sau curbat, îngust, cilindric, cu pielea subțire, în interior conține o pulpă moale, fragedă și slabă. Culoarea fructului este verde cu dungi mai deschise sau alb-verzuie. Ele sunt adesea curbate și serpentine. Când sunt coapte, fructele capătă tonuri strălucitoare de portocaliu sau roșu și arată foarte exotic.
În procesul de creștere, fructul se îndoaie adesea în mod bizar, motiv pentru care planta a primit denumirea de zi cu zi „tărtăcuță de șarpe”.
Condiții pentru creșterea trichozantului
Trichozantul are cerințe crescute pentru temperatura și umiditatea aerului, astfel încât este mai ușor să-l cultivi în sere.
Temperatura... Aceasta este o cultură extrem de umidă și termofilă (temperatura optimă pentru viața normală a plantelor este de + 25 ... + 30 ° C), nu tolerează absolut nici înghețurile minore. La o temperatură de aproximativ + 10 ° C, plantele încetează complet să crească, la temperaturi mai scăzute mor.
Umiditate... Pe lângă umiditatea solului, este importantă și umiditatea atmosferică (umiditatea relativă optimă a aerului este de 70-80%). De aceea, trichozantul este cultivat de obicei în sere de vară și sub adăposturi de film, care permit menținerea umidității atmosferice necesare.
Iluminare... Pentru a crește trichozant pe site, este necesar să alocați locuri bine luminate, protejate de vântul rece.
Pamantul... Poate crește pe orice sol, dar preferă soluri permeabile, bine aerate, fertile, de textură ușoară - argiloase nisipoase și argiloase ușoare, cu o reacție neutră.
Solurile acre și grele trebuie îmbunătățite înainte de a crește. Nu tolerează niveluri ridicate ale apelor subterane. Plantele reacționează extrem de negativ la udarea rece și curenții de aer.
Pentru cultivarea trichozantului, solul este pregătit în prealabil. Toamna, pentru săpat, aduc 1 mp. metru de 0,5 găleți de gunoi de grajd sau compost, 1 lingură. lingură de superfosfat și sulfat de potasiu.Și în primăvară, solul este slăbit bine și aplicat la 1 mp. metru 1 linguriță de uree.
Semănatul răsadurilor... În condițiile noastre, este recomandabil să crească trichozantul prin răsaduri. Semănatul semințelor pre-pregătite se efectuează chiar la sfârșitul lunii aprilie în cupe cu diametrul de 8-10 cm. Semințele trichozantului sunt mari, de dimensiuni apropiate semințelor de dovleac. Pentru germinarea lor, temperatura optimă a solului trebuie să fie peste + 20 ° C. La temperaturi scăzute, acestea dispar rapid. Prin urmare, semințele pre-îmbibate sunt păstrate într-un loc cald (+ 26 ... + 28 ° C) până la ciocănire.
Îngrijirea răsadurilor este exact aceeași cu răsadurile de dovleac. Răsadurile sunt transplantate într-un loc permanent într-o seră de vară sau sub un strat de film în ultimele zile ale lunii mai, la vârsta de 32-36 zile; solul trebuie să fie bine umezit cu apă înainte de plantare.
Înainte de plantare, faceți găuri adânci de 25-30 cm, așezându-le într-un rând la fiecare 50-60 cm de-a lungul. În fiecare gaură puneți două borcane de litru de humus și 1 lingură. o lingură de îngrășământ complex. Apoi găurile sunt udate cu apă caldă și răsadurile sunt plantate pe frunzele cotiledonului. Imediat după însămânțare, este necesar să se facă o grilă de sârmă în seră, de-a lungul căreia vor crește acești „copii ai tropicelor”.
Nu puteți folosi gunoi de grajd proaspăt atunci când plantați, deoarece atunci când este introdus și la temperaturi scăzute de primăvară, trichozantul se îmbolnăvește de putrezirea rădăcinii.
Formare plantele în condițiile noastre meteorologice se fac cel mai bine într-o tulpină, lăsând două ovare pe lăstarii laterali după prima sau a doua frunză (prin analogie cu castraveții). Lăstarii laterali cu ovare după a treia și a patra frunză pot fi lăsați numai în condiții meteorologice optime.
Cu o cantitate bună de umiditate, plantele dezvoltă o suprafață foarte mare a frunzelor, iar un sistem radicular bine dezvoltat este capabil să absoarbă umezeala nu numai din stratul superficial, ci și din straturile mai adânci ale solului.
Îngrijire trichozantă cam la fel ca pentru un dovleac de masă, dar udarea este foarte importantă pentru el, mai ales în timpul înfloririi și fructificării. Dar trebuie amintit că jeturile puternice de apă îi deteriorează prea ușor rădăcinile și frunzele. Prin urmare, irigarea plantelor cu furtun nu este de dorit.
Tricozantul are nevoie de o cantitate mare de substanțe nutritive, prin urmare, de obicei, 5-6 pansamente sunt efectuate cu îngrășăminte organice și minerale (cel mai adesea este un amestec de nitrofoska și mullein). Primul pansament superior se efectuează la începutul înfloririi, apoi în perioada de rodire, pansamentul superior se repetă la fiecare 10-12 zile, iar ultimul - 15-20 zile înainte de recolta finală.
Alte îngrijiri includ legarea plantelor de un suport și polenizarea artificială a mâinilor, cauzată de specificul deschiderii florilor.
Recoltare... Se recomandă recoltarea fructelor tinere la maturitate tehnică, împiedicându-le să crească. În plus, această tehnică crește randamentul fructelor.
Fructele lăsate să se coacă au un număr foarte mic de semințe (până la 10 semințe într-un singur fruct). Acesta este, de asemenea, unul dintre motivele care face dificilă răspândirea acestei culturi interesante.
Și acest lucru este interesant. Trichozantul are o caracteristică interesantă: dacă toate plantele de dovleac caută sprijin cu antenele lor și apoi le răsucesc strâns în jurul acestuia, atunci trichozantul, nemaiavând ceva de care să se apuce, poate pur și simplu „lipi” cu antenele sale de film.
„Grădinar Ural”, nr. 7, 2020
