3dudop.org

În America de Nord, din provincia Canada Mantoba și statele SUA din Minnesota, la est, până la Montana, în vest, o plantă foarte interesantă de fructe de piatră crește pe preeri, pe sol nisipos și pietros - cireșul de nisip din vest sau Besseya (Cerasus besseyi). Această plantă are multe calități pozitive: statură scurtă, maturitate timpurie, fructificare abundentă, rezistență excepțională la îngheț a sistemului radicular și parte bună - supraterană, ușurință de reproducere. În ceea ce privește proprietățile sale biologice, această plantă este mult mai aproape de prune decât de cireșe obișnuite (nu se încrucișează cu ea și nu prinde rădăcini atunci când este altoită pe ea). Din încrucișarea directă și inversă a cireșelor de nisip cu diferite tipuri de prune, s-a obținut o nouă plantă cu fructe de piatră - prune de cireș.

Pentru prima dată hibrizii de prune de cireș au fost obținuți în secolul al XIX-lea de celebrul crescător american Luther Burbank din Santa Rosa, California. Cu toate acestea, ei nu și-au găsit aplicarea în practica horticolă. Mai târziu, pentru a obține hibrizi de prune de cireșe potrivite pentru cultivare ca o nouă recoltă de fructe, multe s-au făcut de faimosul crescător american Niels Gansen, care a lucrat în Brookings, în Dakota de Sud. La începutul secolului al XX-lea, a obținut aproximativ 20 de soiuri de prune de cireș, dintre care o serie a devenit destul de răspândită în grădinile din SUA și Canada. Cultivarea unora dintre ele (Opata, Sapa, Cheresoto, Okiya, Oka etc.), începând din anii 30 ai secolului trecut, a devenit răspândită în țara noastră. Lucrările pentru obținerea de noi hibrizi de prune de cireș în America de Nord au fost efectuate într-un volum semnificativ până în prezent (au fost obținute peste 20 de soiuri, acum cultivăm Miner, Beta, Hiawatha etc.).

La noi, primele soiuri de prune de cireșe au fost obținute în anii 30 ai secolului trecut la stația experimentală de fructe și boabe din Orientul Îndepărtat din N.N. Tihonov în Ussuriysk (Kroshka, Utah, Novinka, Dessertnaya Extremul Orient). Mai târziu, la stația experimentală de fructe și boabe Krasnoyarsk din Krasnoyarsk, împreună cu A.S. Tolmacheva, s-au obținut mai multe soiuri de sliva de cireșe Pchelka, Chulym, Yenisei, Samotsvet, Zvezdochka. Hibrizii de prune de cireș, care nu au fost incluși în practica grădinăritului, au fost obținuți de H.K. Enikeev la Institutul de Cercetare Rusă pentru Horticultură din Michurinsk și la Stația Experimentală Moscova de Fructe și Bace din Regiunea Moscovei. Mai târziu V.S. Putov din orașul Chemal, la punctul de sprijin Chemal al Institutului de Cercetare pentru Horticultură din Siberia, a primit soiul Lyubitelsky, iar D.S. Golovachev la stația experimentală de fructe și legume Chelyabinsk din orașul Chelyabinsk - soiul Chelyabinsk. Soiurile indicate de prune de cireșe sunt potrivite pentru cultivarea în mijlocul și în majoritatea punctelor din zonele horticole nordice. În plus, în același timp V.S. Putov la Institutul de Cercetare Siberian de Horticultură din Chemal și Barnaul, A.N. Venyaminov de la Institutul Agricol Voronezh din Voronezh a obținut hibrizi de prune de cireșe prin încrucișarea cireșelor de nisip cu diferite tipuri de plante cu fructe de piatră, potrivite pentru utilizarea ca portaltoi clonali.

Soiurile de hibrizi de cireș-prune au o serie de caracteristici morfologice, biologice și economice moștenite de la cireșul de nisip, distingându-le de prune. Ei cresc sub formă de tufișuri joase, care în soiurile puternice ating 2,5-3 m înălțime și 3-3,5 m în diametru (Novinka, Dessertnaya Dalnevostochnaya, Utah, Opata, Okiya, Sapa). Plantele soiurilor Kroshka, Pchelka, Chulym, Miner, Beta, Giavata, Lyubitelsky sunt pitici naturali, a căror înălțime și diametru ale tufișului nu depășesc 1,5-2 m, ceea ce le permite să fie plantate în rânduri la o distanță de 1 –1,5 m. Aceste soiuri se disting prin maturitatea timpurie. Anualele plantate în grădină aduc prima recoltă în 2-3 ani, iar în al 4-lea an ajunge la 4-6 kg pe tufă. Fructele majorității soiurilor diferă puțin prin mărime și gust de prune.Fructele mici (3-6 g) au doar soiurile Kroshka, Yuta, Chulym, Pchelka.

Toate soiurile de cireșe, cu excepția Novinka, Yuta, Kroshka, Pchelka, Chulym, Lyubitelsky, nu sunt suficient de rezistente în zona nordică de grădinărit, dar fructificarea lor este mai stabilă decât prunele. Acest lucru se datorează naturii asemănătoare tufișului plantei, care creează ușurința de a-și îndoi ramurile spre pământ și de a le proteja de îngheț cu zăpadă, mai puțin decât cea a prunelor, de excitabilitatea mugurilor florali în timpul iernii și a dezghețurilor timpurii de primăvară, și, prin urmare, deteriorarea lor redusă în timpul aparițiilor reci brute ulterioare, înflorire târzie, permițând în câțiva ani să scape de efectele distructive ale înghețurilor de primăvară.

Anterior, soiurile asociate cu originea florii de prune Ussuri: Novinka, Kroshka, Utah, Pchelka, Chulym. Înflorirea lor începe cu 3-4 zile mai târziu decât pruna Ussuri (Prunus ussuriensis), După 7-10 zile, de obicei în perioada de înflorire în masă a soiurilor de măr cu fructe mici și simultan cu cireșele de nisip, înfloresc soiuri de hibrizi asociați cu originea speciilor de prune chino-americane și americane: Opata, Sapa, Cheresoto, Okiya, Oka, Dessertnaya Extremul Orient, Lyubitelsky, Miner, Beta, Hiawatha.

Toate soiurile de hibrizi de prune de cireșe sunt practic autofertile și nu produc fructe din polenizare cu propriul polen. Soiurile care înfloresc în același timp sunt inter-polenizate în mod satisfăcător. Toate soiurile care înfloresc în același timp cu cireșul de nisip sunt bine polenizate de polenul său.

Hibrizii de cireș-prune sunt mai termofili și mai rezistenți la secetă decât soiurile de prune Ussuri și chineze, prin urmare, cu o protecție suficientă pentru iarnă cu zăpadă, găsesc condiții favorabile culturii în regiunile de stepă și stepă de pădure din Urali și Siberia. De asemenea, se simt bine în zona forestieră, dar aici plantele sunt mai des afectate de umezire, mai ales în iernile înzăpezite și relativ calde sau în locurile în care se acumulează multă zăpadă în fiecare an. Acest lucru s-a întâmplat cu aproape toate soiurile de prune de cireș din regiunea noastră (Sverdlovsk), de exemplu, în iarna foarte înzăpezită din 2016-2017, când aproape 100% din uscarea lor a avut loc fără nicio protecție împotriva podoprevaniya. Este adevărat, majoritatea soiurilor de plante de prune de cireș sunt înrădăcinate în țara noastră, se recuperează bine după o astfel de podoprevanie.

Întrucât, din cauza rezistenței la iarnă insuficiente a majorității soiurilor de plante de cireș în condițiile noastre, acestea trebuie protejate de îngheț prin intermediul unui adăpost de zăpadă anual, atunci, folosind această tehnică, trebuie luate măsuri în același timp pentru a proteja aceste plante din tufișuri. Pentru a face acest lucru, este necesar ca adâncimea totală a adăpostului pentru zăpadă în timpul iernii să nu depășească 40, maximum 50 cm, iar solul de sub plantă să fie înghețat la o adâncime de 30-40 cm, ceea ce se realizează de obicei prin plantare plante pe dealuri, arbori, străpungând zăpada de mai multe ori în timpul iernii în cercuri aproape de trunchi lângă plante cu o miză groasă de lemn sau o instalație temporară de la începutul formării stratului de zăpadă în plantele de diferite structuri artificiale pentru înghețarea solului.

Reproducerea prunelor de cireș

Toate soiurile de hibrizi de prune de cireș au moștenit de la cireșul de nisip o tendință de propagare vegetativă ușoară. Butașii verzi se înrădăcinează cu succes în serele de film sau în pepiniere acoperite cu film. Ele pot fi, de asemenea, propagate cu succes prin stratificare orizontală și verticală, așa cum se face cu coacăze și agrișe, și cu utilizarea unei tehnologii speciale și butași lignificați.

Experiență de creștere a prunului de cireș

Am aproape 60 de ani de experiență în cultivarea prunelor de cireș în condițiile noastre. În primii 20 de ani, am cultivat 3 soiuri de prune de cireș, selectate de N. Ganzen: Opatu, Sapu, Chereso, ale căror butași au fost obținuți de la Michurinsk. Cireșul de nisip și prunul Ussuri au fost folosite ca stoc. Când tufișurile au fost adăpostite pentru iarnă, au crescut normal și au dat roade.Pentru a preveni podoprevaniya zăpada pe cercurile trunchiului lângă tufișuri a fost străpunsă în mod repetat după toate căderile de zăpadă grele cu un miz gros. În ciuda acestui fapt, la sfârșitul perioadei lor de creștere, 2 tufișuri s-au pierdut din podoprevanie.

Aceste soiuri aveau următoarele caracteristici (descrierea soiului Opata va fi dată mai jos). Fructele soiului Sapa au copt la sfârșitul lunii august, iar soiurile Cheresoto doar la mijlocul lunii septembrie și foarte rar au avut timp să se coacă normal. Greutatea maximă a fructelor în soiurile Sapa și Cheresoto a ajuns la 18-20 g. Gustul soiurilor Sapa a fost mediocru (datorită astringenței), soiurile Cherezoto au fost slabe (datorită astringenței și ne-maturării). Culoarea pielii este foarte frumoasă, aproape neagră, cu o floare de liliac. Culoarea cărnii soiului Sapa este roșu închis (arată foarte bine în gem). Recolta soiului Sapa în anii favorabili a ajuns la 15 kg. Tufișurile soiului Cherezoto au fost scoase din grădină după 5 ani din cauza gustului slab și ne-maturarea fructelor, iar soiului Sapa i-au rămas 2 tufe ca polenizatori pentru soiul Opata.

În iernile severe, toate părțile coroanei de tufișuri din toate soiurile de prune de cireșe, care nu erau acoperite de zăpadă, erau înghețate până la nivelul zăpezii; în iernile obișnuite, s-au observat daune parțiale ramurilor perene și anuale descoperite și mugurilor de fructe de tufe abundente fructifere.

În ultimii 39 de ani am cultivat soiuri ale celei mai recente reproduceri și selecții americane și canadiene de N.N. Tihonov și V.S. Putova. Soiurile cultivate erau Dessertnaya Dalnevostochnaya, Pchelka, Chulym, Lyubitelsky, Miner, Beta, Hiavata și vechiul soi Opata, care se arătase cu mult înainte. În plus, am testat portaltoi clonali de hibrizi de prune de cireș 11-19 și 19-1 și portaltoi cu hibrizi de cireș de nisip cu încălzire redusă cu Aflatunia ulmifolia (Aflatunia ulmifolia) 140-1, 140-2, 141-2, 144-1 selectat de VS Putova. Butașii pentru altoire au fost obținuți de la Institutul Siberian de Cercetare a Horticulturii (Barnaul) și de la Stația Experimentală de Extrem Orient VNIIR (Vladivostok). Prunul Ussuri a fost folosit ca portaltoi pentru butași de prune de cireș.

În ciuda calităților excelente ale fructelor, soiul Dessertnaya Dalnevostochnaya a arătat o rezistență foarte scăzută la iarnă, a cărui tufă, datorită creșterii verticale puternice a lăstarilor și ramurilor sale, a fost foarte slab formată pentru îndoirea necesară la sol și acoperirea fiabilă cu zăpadă. Trei tufișuri din acest soi au murit în primii 10 ani de creștere din cauza înghețării puternice a coroanei.

Soiurile Lyubitelsky, Pchelka, Chulym s-au dovedit a fi destul de rezistente la iarnă, fără acoperire de zăpadă. În plus, soiul Lyubitelsky s-a dovedit a fi muguri de fructe foarte rezistente la iarnă, a dat roade chiar și în prezența unor daune grave la lemn și la scoarță după ierni destul de severe. Soiurile Miner, Beta, Hiavata, Opata au necesitat un strat obligatoriu de zăpadă, totuși, datorită creșterii slabe și a căderii ramurilor tufișurilor acestor primele trei soiuri, această tehnică le-a fost mult mai ușoară decât pentru soiul Opata. 7 tufe altoite pe portaltoiul prunului Ussuri au murit din cauza amortizării în procesul de cultivare pe termen lung a acestor soiuri în diferite perioade. După înlocuirea plantelor de prune de cireș altoite cu plante proprii înrădăcinate, au fost observate doar 2 cazuri de moarte a plantelor sale în iernile foarte înzăpezite, deși zăpada de sub ele a fost străpunsă în mod repetat de un miz gros în timpul iernii. O descriere a soiurilor pe care le-am testat în grădina mea este prezentată mai jos.

Finalizează în articol Soiuri de prune de cireșe.

„Grădinar Ural”, nr. 8, 2018