Proprietăți utile ale Kiwano
Kiwano conține destul de mulți nutrienți esențiali cu un conținut caloric de numai 44 Kcal la 100 g, deoarece fructul este 90% apă. Aproximativ 16% din caloriile sale provin din proteine, care este relativ mare în comparație cu alte fructe. Fructul conține multe vitamine: vitamina A (beta-caroten), B1 (tiamină), B2 (riboflavină), vitamina B3 (niacină), vitamina B5 (acid pantotenic), vitamina B6 (piridoxină), vitamina B9 (acid folic), vitamina C (acid ascorbic). Și, de asemenea, macronutrienți: potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fosfor; și oligoelemente: fier, mangan, cupru, zinc. De asemenea, conține acizi organici, săruri minerale și zaharuri. Această distribuție destul de unică a nutrienților face pepenele cu coarne foarte potrivit pentru diferite tipuri de alimente dietetice și sănătoase.
Castravetele cu coarne africane nu este doar hrănitor, ci conține și mai mulți antioxidanți puternici, dintre care mulți sunt nutrienți înșiși. Acești antioxidanți din Kiwano sunt vitamina C, vitamina A, zinc și luteină. Împreună, acești nutrienți joacă un rol în reducerea inflamației interne și în prevenirea unor boli cronice grave precum diabetul, bolile de inimă și chiar anumite tipuri de cancer. În plus, semințele comestibile găsite în pulpa fructelor conțin vitamina E, un alt nutrient cu proprietăți antioxidante.
Kiwano este o sursă bună de fier și vitamina C. Acești nutrienți contribuie la producerea adecvată de hemoglobină în celulele roșii din sânge, care este necesară pentru transportul oxigenului în organism. Și din moment ce Kiwano are un indice glicemic scăzut, adică nu provoacă o creștere semnificativă a nivelului zahărului din sânge după consum și este o sursă bogată de magneziu, un mineral care este direct implicat în metabolismul glucozei (zahărului) și insulinei. , acest fruct ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și poate fi consumat de persoanele cu diabet.
În general, se crede că numai apa este sinonimă cu hidratarea. Cu toate acestea, electroliți precum potasiu, magneziu și sodiu sunt, de asemenea, necesari pentru menținerea fluidului în organism. Kiwano este 88% apă și conține carbohidrați și electroliți, făcându-l benefic pentru creșterea hidratării. Gustarea pe un Kiwano într-o zi fierbinte de vară sau după un exercițiu intens vă poate ajuta să vă mențineți în formă pe tot parcursul zilei. Kiwano Jelly Melon conține magneziu și zinc, două minerale care sunt strâns asociate cu sănătatea mintală și menținerea funcției sănătoase a creierului. Atât magneziul, cât și zincul sunt implicate în producerea de neurotransmițători care ne afectează starea de spirit și combate anumite tulburări legate de dispoziție, cum ar fi depresia și anxietatea. Kiwano este o modalitate excelentă de a-ți stimula starea de spirit! Este demn de remarcat faptul că există foarte puține cercetări științifice cu privire la efectele Kiwano asupra sănătății umane. Cu toate acestea, setul bogat de substanțe nutritive conținute în kiwano deja sugerează că acest fruct poate ajuta la remodelarea oaselor și la menținerea puterii lor; producerea de colagen, vindecarea rănilor și protecția împotriva deteriorării solare a pielii; reducerea inflamației, prevenirea acumulării plăcii arteriale și reglarea tensiunii arteriale; întărirea imunității. Este interesant faptul că în patria sa, în Africa, se crede că acest fruct are puternice proprietăți medico-magice, prin urmare, kiwano este utilizat pe scară largă pentru tratament în ritualurile „voodoo Sakpata”. Citiți și articole:
