3dudop.org

Snakehead moldovean (Dracocephalum moldavicum) printre grădinari este mai bine cunoscută nu ca ornamentală, ci ca plantă aromatică picantă anuală. În sălbăticie, în Rusia, crește pe versanții stâncoși și pietriși din estul Altai și în Siberia. Această plantă inofensivă a primit numele său formidabil pentru forma corolei de flori care seamănă cu capul unui șarpe cu clopoței.

Flori de cap de șarpe seamănă cu capul unui șarpe cu clopotei

Această plantă are proprietăți picante și medicinale. Întreaga parte aeriană a plantei conține uleiuri esențiale (până la 0,08%). Componenta principală a uleiului este aldehida citrală, care conferă verdeturilor un parfum delicat de lămâie și un gust picant. Snakehead este o minunată plantă de miere, dacă aveți cel puțin câteva tufișuri, nici o albină nu va zbura pe lângă site-ul dvs.

Snakehead este o plantă anuală din familia lamipodelor (Lamiaceae), sau labiate, cu tulpina ramificată tetraedrică erectă de până la 70 cm înălțime și numeroși lăstari direcționați în sus. Tulpina este pigmentată de culoare verde sau roșu purpuriu.

Frunze pe pețiole scurte, alungite, dințate. Frunzele superioare sunt verzi, cu o nuanță roșiatică-violetă, cele inferioare sunt verde închis. Planta are o rădăcină rădăcină și foarte rădăcină.

Florile albe sau violet pal sunt colectate în inflorescențe carpiene subțiri pe tulpina principală și pe ramurile laterale. Înflorirea este foarte extinsă - din iunie până în august. Începe de la florile inferioare și trece treptat la cele superioare. Coacerea semințelor este non-simultană.

Snakehead este o plantă plastică rezistentă la frig, cu maturare timpurie, care nu este solicitantă în condiții de creștere. Semințele sale germinează la o temperatură de 5-7 grade. Răsadurile sale tolerează înghețurile până la -2 ° C și scăderile prelungite de temperatură.

Capul de șarpe este complet nepretențios, va crește la umbră parțială și la soare. Iubește umezeala, dar nu tolerează excesul acesteia, nu este afectat de dăunători și boli.

Planta este puțin exigentă pentru sol, dar la culturile fertile randamentul este mult mai mare. Preferă reacția neutră a solului. În timpul pregătirii de toamnă, solul este săpat pe baioneta unei lopete și un îngrășământ mineral complet este aplicat la 1-1,5 linguri. linguri pe 1 metru pătrat, iar îngrășămintele organice ar trebui aplicate numai sub cultura anterioară.

Semănatul capului de șarpe se efectuează în sol umed cât mai devreme posibil în primăvară. Pe solurile ușoare, este semănat pe o suprafață plană, iar pe solurile lutoase și grele, este mai bine în paturi. Semănați-l în rânduri la o adâncime de 2 cm cu o distanță de rânduri de până la 40 cm. Semănatul se face cu semințe uscate, după însămânțare solul este ușor compactat.

Semințele încep să germineze la o temperatură de 5-7 ° C, răsadurile apar în 10-15 zile. La îngroșare, acestea se diluează în faza a 2-3 frunze adevărate, lăsând la o distanță de 10 cm una de cealaltă. Răsadurile și plantele adulte suportă lungi apăsări reci. Abia la începutul creșterii capului de șarpe solicită umezeală, iar după înflorire își tolerează bine lipsa.

Plantele tinere se dezvoltă foarte lent la început. Prin urmare, prima plivire și cultivarea distanțelor rândurilor se efectuează imediat după apariția lăstarilor. A doua plivire se efectuează atunci când plantele ating o înălțime de 12-15 cm. În viitor, plantele bine dezvoltate vor îneca toate buruienile.

Îngrijirea capului de șarpe este de obicei: slăbire, plivire, udare. După formarea a două frunze adevărate, răsadurile sunt subțiate, lăsând 15-20 cm între plante.Pentru a obține un randament ridicat de verdeață pe sezon, este necesar să faceți 2-3 udări, urmate de slăbirea distanțelor rândurilor.

Snakehead este o plantă foarte ornamentală

Snakehead este cea mai nepretențioasă plantă dintre ierburile parfumate, poate fi semănată de două ori pe vară, ceea ce vă permite să colectați o masă mare de verdeață dintr-un pat de grădină mic.

Capul de șarpe este adesea semănat înainte de iarnă pentru a obține o producție timpurie.Pentru aceasta, solul este pregătit toamna și se aplică îngrășăminte minerale. Semănatul se face la sfârșitul toamnei, înainte de apariția unei apăsări reci stabile, astfel încât semințele să nu aibă timp să germineze în toamnă. Apoi acest pat trebuie să fie mulcit cu așchii de turbă.

Încep să culeagă verdeață și lăstari tineri la începutul lunii iulie, la începutul înfloririi în masă. Plantele ar trebui tăiate pe linia frunzelor principale, deoarece părțile inferioare ale tulpinilor și ramurilor conțin foarte puțin ulei esențial. Puteți tăia frunzele doar repetând această operație de multe ori.

Verdele tăiat este legat în snopi sau așezat într-un strat subțire, mai întâi ușor uscat și apoi uscat sub baldachin sau într-o cameră bine ventilată la o temperatură care nu depășește 40 ° C. Aroma frunzelor uscate este îmbunătățită semnificativ după 2-3 săptămâni de depozitare într-un recipient bine închis.

Mai multe dintre cele mai puternice plante pot fi lăsate pe semințe. Se coc la începutul lunii septembrie. Plantele de semințe sunt tăiate când semințele sunt coapte în partea de jos.

Snakehead este ușor de cultivat acasă iarna. Semințele sunt înmuiate timp de 24 de ore, germinate și semănate în cutii cu un amestec de nutrienți cu o distanță între 5 și 6 cm. După apariția tuturor lăstarilor, acestea sunt subțiate la o distanță de până la 10 cm una de cealaltă. În viitor, pe plantele rămase, frunzele sunt tăiate după cum este necesar.

Îngrijirea acestuia constă în udarea regulată și hrănirea cu soluție de nitrofoska o dată pe lună (2 grame pe 1 litru de apă).

În ultimii ani, primele soiuri de reproducere ale capului de șarpe au apărut în magazine specializate, care sunt mult mai productive decât formele sale locale:

Arhat - varietate la mijlocul sezonului. De la germinare până la începutul înfloririi, trec 75 de zile. Planta este compactă, ușor de adăpostit, 50-60 cm înălțime, cu o tulpină verde și flori albe. Greutatea plantelor de până la 260 g. Are o rezistență foarte mare la aromă atunci când plantele sunt uscate.

Gorgon - soi de maturare timpurie. De la germinare până la începutul înfloririi, trec 50 de zile. Inițial, se dezvoltă o rozetă compactă semi-ridicată de frunze verzi, de dimensiuni medii, cu o nuanță violet pe petioluri scurte, apoi trage până la 60 cm înălțime. Florile plantei sunt albastru-violet. Masa unei plante este de până la 250 de grame.

Gorynych - varietate la mijlocul sezonului. De la germinare până la începutul înfloririi, trec 60 de zile. Frunzele de culoare verde închis sunt colectate într-o rozetă închisă. Florile sunt mari, violet pal. Masa unei plante este de până la 240 de grame. Aroma este tarta, piperata.

Cap de șarpe în medicina populară

Snakehead Moldavian Album

Planta de șarpe este folosită pe scară largă în medicina populară. În scopuri medicinale, planta este recoltată la începutul înfloririi dimineața devreme prin tăierea vârfului plantei. Planta uscată are și proprietăți curative.

În medicina populară, o infuzie de plantă de șarpe este utilizată pe scară largă ca analgezic pentru durerile de cap și durerile de dinți, palpitații cardiace, răceli, boli gastro-intestinale, ca sedativ, pentru nevralgie, migrene.

Pentru prepararea infuziei 1 lingură. o lingură de ierburi uscate tocate trebuie turnată cu 1 cană de apă clocotită, insistați într-un loc cald timp de 10-15 minute, scurgeți-o. Luați 1 lingură. lingură de 3-4 ori pe zi cu 15 minute înainte de mese.

În caz de reumatism și vânătăi, o compresă de masă pe bază de plante este aplicată pe locul inflamat; în caz de inflamație a mucoasei bucale, clătiți gura cu o infuzie de plante. Capul de șarpe ajută și la durerea de dinți. Frunzele proaspete zdrobite accelerează vindecarea rănilor infestate.

Verdele picant al capului de șarpe este utilizat pe scară largă în gătit. Stimulează pofta de mâncare și îmbunătățește procesul digestiv. Frunzele sale proaspete și uscate sunt adăugate la salate proaspete, supe, preparate din carne și pește și sosuri picante. Capul de șarpe le conferă tuturor o aromă picantă.

Este mai bine să puneți frunzele de șarpe în supă cu 2-3 minute înainte de servire și să adăugați condimentul cernut uscat la primul și al doilea fel de mâncare chiar pe farfurii împreună cu alte condimente. Aroma frunzelor uscate este îmbunătățită după 2-3 săptămâni de depozitare într-un borcan de sticlă bine închis.

Puteți pregăti un buchet foarte aromat de ierburi care înlocuiește negrul și ienibaharul. Acest amestec picant include cap de șarpe, mentă, tarhon, busuioc, catnip, dragoste, pătrunjel, mărar (după gust), iar pentru iubitorii de amestecuri picante, puteți adăuga usturoi uscat măcinat și piper roșu măcinat (negru) pentru acre.

Când conservați castraveți și roșii, în loc de mentă sau balsam de lămâie, puteți pune frunze de șarpe în borcane ca agent aromatizant. Frunzele sale sunt folosite la prepararea compoturilor din mere, gemuri, marmelade, jeleuri, sucuri, la prepararea kvasului sau ca adaos la colecția de ceai.

Cm. Cocktail cu fructe și miere cu cap de șarpe, Oțet din cap de șarpe și lavandă, Băutură cu miere, cap de șarpe și suc de afine, plăcinte moldovenești cu varză (versere), Oțet picant din cap de șarpe și șalote, Cocktail de vară cremos cu cap de șarpe.

În cele din urmă, un cap de șarpe și o plantă ornamentală. Pentru cultivatorii de flori, principalul avantaj al acestei plante este florile sale, colectate în numeroase clustere lungi, acoperind abundent întreaga plantă de la începutul lunii iulie până la sfârșitul lunii august. Iar frunzele sale alungite, mijlocii, de culoare verde închis, declanșează bine aceste inflorescențe. Prin urmare, capul de șarpe este plantat în grupuri mici în diferite tipuri de paturi de flori, inclusiv stânci și lângă peluze. În plus, din aceasta se obțin borduri înalte foarte frumoase.