3dudop.org

Broccoli este o rudă apropiată a iubitei conopide, nu este o coincidență faptul că sunt foarte asemănătoare între ele în aparență. Dar broccoli are o densitate mai mică de capete, capetele mai libere ale acestei varze sunt situate pe lăstari cărnoși lungi de 15-20 cm, ca aspect și ca gust, amintesc oarecum de sparanghel. Iar culoarea capetelor este neobișnuită pentru ochii noștri - de la verde închis la violet. Această cultură este destul de rară în grădinile noastre, în ciuda valorii sale nutritive deosebite, a gustului original și delicat, a pretențiilor și a condițiilor climatice favorabile pentru cultivarea sa - de la zonele agricole temperate la nordice.

În toate privințele, broccoli își depășește ruda mai populară din țara noastră - conopida. Nu se teme de înghețurile de primăvară, practic nu este deteriorată de dăunători, este productivă și are o capacitate de reparare crescută, adică după recoltarea capului principal până la îngheț, la fiecare 5-7 zile dă o recoltă de numeroase capete mici de mărimea oului de găină. Este mai puțin solicitant în condiții de creștere. În plus, lăstarii tineri cu lungimea de până la 15 cm merg la mâncare împreună cu capetele, pentru care a fost numită varză de sparanghel. Aceste lăstari aparent dense în preparatele gata preparate sunt atât de gustoase și delicate, încât seamănă cu untul moale.

Acum la vânzare există o selecție largă de soiuri de varză de sparanghel:

atlantic - soi de mijlocul sezonului, cu un sezon de vegetație de 125-135 de zile. Înălțimea tulpinii atinge 50-60 cm. Planta formează o rozetă foarte puternică de frunze și capete mari și dense. Greutatea capului central este de 0,2-0,3 kg, greutatea maximă este de 0,4 kg.

Arcadia F1 - mijlocul sezonului, hibrid foarte productiv, trec 110 zile de la însămânțare la coacere. Planta este puternică, înaltă. Capul este mare, verde închis, cântărind până la 0,4 kg. Este bun pentru uz proaspăt și pentru prelucrare.

Balboa F1 - un nou hibrid la mijlocul sezonului, cu o rozetă erectă de frunze. Capul este acoperit, mare, albicios, dens, de gust excelent.

Vyarus - un soi copt timpuriu, cu o rozetă orizontală de frunze. Frunzele sunt gri-verzui, cu bule. Capul este mic, verde, mic, cu o greutate de până la 120 g, bun gust. Formează bine capetele secundare.

Genova - varietate la mijlocul sezonului, potrivită pentru plantarea compactă. Capul este bombat, cu muguri mici de flori, de culoare verde închis, bine conservat la rădăcină.

Gnome - varietate la mijlocul sezonului, cu o rozetă ridicată de frunze și frunze puternic ondulate de-a lungul marginilor. Capul este cenușiu-verde, densitate medie, cântărind până la 0,3 kg, gust excelent.

Centura verde - soi la mijlocul sezonului, trec 105 zile de la însămânțare la recoltare. Capetele sunt de dimensiuni medii, de o calitate excelentă, cu muguri de flori foarte mici.

Grinia - un soi foarte productiv la maturare, cu un sezon de vegetație de 125-140 de zile. Planta formează o rozetă mare de frunze de până la 60 cm înălțime. Capetele sunt dense, cântărind 0,2-0,3 kg.

Înmugurirea verde - soi de maturare timpurie. Rozeta frunzelor este de dimensiuni medii. Capetele sunt compacte, dense, cu o greutate de 0,3-0,4 kg.

Green Favorite F1 - unul dintre cei mai renumiți hibrizi de la mijlocul sezonului de selecție străină. Diferă în randament extrem de ridicat. Capetele sunt dense, cântărind 0,3-0,4 kg.

Împăratul F1 - maturare timpurie, hibrid foarte productiv, cu un sezon de creștere de 75-80 de zile. Planta formează o rozetă puternică de frunze. Capetele sunt mari, cu cupole, cu o suprafață netedă de culoare verde închis.

Calabrese - soi de mijlocul sezonului cu o perioadă de la germinare până la coacere de 90 de zile. Se diferențiază prin coacerea amiabilă a culturii. Capetele sunt mediu-dense, verde închis. Masa capului principal este de până la 0,4 kg, apoi planta formează 6-7 capete laterale cântărind până la 0,1 kg.

Comanșe - un soi matur timpuriu, capetele sunt recoltate la 90 de zile după însămânțarea semințelor. Capetele sunt mari, ferme, verzi, bine conservate la rădăcină. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute și ridicate.

Konpakta - varietate fructuoasă de la mijlocul sezonului, se coace la 100 de zile după însămânțare. Plantele sunt foarte compacte, potrivite pentru plantarea îngroșată. Capul este bombat, mare, cu muguri de flori foarte mici, verde închis, bine conservat la rădăcină.

Continental - soi de maturare târzie. Capul este verde, accidentat, dens, foarte mare, cântărind până la 0,5 kg, gust excelent.

Corveta F1 - un hibrid excelent matur, capetele se coc 60 de zile după plantarea răsadurilor. Rozele de frunze sunt puternice, rezistente la condițiile meteorologice nefavorabile, tolerează o plantare îngroșată. Capetele sunt mari, rotunde, dense, verzui-cenușii, au numeroase inflorescențe laterale, bune pentru îngheț.

Laser F1 - un hibrid de maturare foarte timpuriu, capetele se coc în 75 de zile. Atât capetele principale, cât și cele laterale sunt dense, de o frumoasă culoare verde închis.

Norocos F1 - hibrid de maturare târzie. Capul este mare, cântărește 0,3-0,5 kg, foarte dens, cu o structură delicată. Perioada de primire a produsului este foarte lungă.

Linda - soi de maturare timpurie. Capetele sunt de culoare verde închis, foarte mari, greutatea lor poate ajunge la 0,3-0,35 kg. După tăiere formează până la 6 capete laterale, destul de mari.

Maraton F1 - un hibrid de maturare târzie, cu o rozetă ridicată de frunze. Capul este mare, cântărește până la 0,7 kg, verde, dens, cu o textură delicată, gust excelent.

Monton F1 - hibrid la mijlocul sezonului cu o rozetă ridicată de frunze. Capul este mare, cântărind până la 0,8 kg, gri-verde, densitate medie, gust excelent.

Summe King - un soi remarcabil de maturare timpurie. Capul central este mare, foarte dens, convex, iar cele laterale sunt de dimensiuni medii. Soiul tolerează bine vremea caldă, oferă o recoltă bună atât în ​​perioadele de creștere timpurie, cât și cele târzii.

Senshi - soi înalt la mijlocul sezonului, trec 110 zile de la însămânțare la recoltare. Capul este mare, cupolat, dur, cu muguri mici de flori, verde închis, poate fi păstrat mult timp după colectare.

Ton - un soi de maturare timpurie, cu un sezon de creștere de 75-90 de zile și coacere amiabilă a culturii. Plantele sunt capabile de o creștere rapidă a capului. Capetele sunt de culoare verde închis, densitate medie, cântărind 0,15-0,25 kg, cu gust ridicat. Pe vreme rece sau caldă, culoarea capetelor poate căpăta o nuanță maronie maronie.

Tribut F1 - un hibrid copt timpuriu cu o perioadă de vegetație de 85 de zile. Hibridul este rezistent la condiții de creștere externe nefavorabile. Capete de dimensiuni medii, gust excelent.

Fiesta F1 - hibrid de maturare timpurie cu o rozetă verticală de frunze fără lăstari laterali. Capul este dens, verde închis, de gust excelent.

Avere - soi de mijlocul sezonului, cu o rozetă ridicată de frunze. Capul este cenușiu-verde, densitate medie, cântărind până la 0,15 kg, gust bun.

Cezar - varietate la mijlocul sezonului. Formează capete mari, foarte dense, verzi, cu o nuanță violetă. În densitate, capetele seamănă cu conopida.