Mesteacăn: proprietăți medicinale

Asociem mesteacănul cu tinerețea, primăvara, zveltul și fragilitatea fetelor. Există o dezbatere constantă despre originea numelui latin. Conform unei versiuni betu înseamnă „rășină” și, din vremea lui Pliniu cel Bătrân, se știe că galii au obținut gudron din acesta și Pliniu însuși l-a numit gallicaarbor... Dar, în același timp, nici în Grecia Antică, nici în Roma Antică, mesteacănul nu a fost cunoscut sau folosit cu adevărat, deoarece pur și simplu nu a crescut în Apenini și Balcani. Conform unei alte versiuni, cuvântul Betulaprovine din sanscrită și înseamnă „un copac pe scoarța căruia poți scrie”.

În medicina monahală din Europa centrală în Evul Mediu, mesteacanul a fost folosit foarte mult. Hildegard Bingen (1098-1179) a folosit sevă de mesteacăn pentru icter și edem și scoarță pentru boli de piele. Lonitserius (1564) și Bock (1565) au recomandat seva de mesteacăn pentru pietrele la rinichi și extern pentru lichen. În 1737, Weimann din Regensburg a recomandat suc pentru scorbut și gută. În plus, el credea că consumul de cantități mari de suc a alungat depresia și melancolia. Matiolus (1754) a recomandat suc pentru hidropiză.

Mesteacăn agățatMesteacăn agățat

Mesteacăn agățat sau negos (Betula pendula Roth. sin. B. verrucosa Ehrh.) Este un copac de foioase de până la 30 m înălțime, cu coajă netedă, albă, ușor de exfoliere. Trunchiul este drept, ramurile sunt căzute. La copacii bătrâni, scoarța de la baza trunchiului este profund crăpată, negru-cenușie. Lăstarii tineri sunt maronii, acoperiți cu glande rășinoase asemănătoare negilor. Frunzele sunt alternative, triunghiulare-ovate, cu baza în formă de pană largă, netedă, verde închis, cu piele subțire. Frunzele tinere sunt lipicioase. Mugurii sunt ovoid-conici, cu un strat de ceară lipicioasă. Cercei agățați pentru bărbați, lungi de 5-6 cm, cercei cilindrici pentru femei. Fructul este o piuliță alungită-eliptică cu două aripi membranare. Greutate de 1000 nuci 0,17-0,2 g.

Înflorește în mai-iunie; fructele se coc în august-septembrie. Speranța de viață este de 100-120 de ani.

Mesteacănul căzut are o gamă extinsă euro-siberiană, adică este distribuit în cea mai mare parte a Rusiei, atât în ​​Europa, cât și în Siberia de Vest și de Est. În Caucaz, acest mesteacăn se găsește sub formă de insule izolate. În munți se ridică la o altitudine de 2500 m. Este cel mai abundent în Siberia de Vest, precum și în zona de mijloc a părții europene a Rusiei.

Mesteacanul agățat formează adesea păduri secundare care apar în locul pădurilor tăiate sau arse de pini, păduri de molizi, păduri de zada sau păduri de stejar și, de asemenea, umple câmpurile abandonate. Ea populează rapid teritoriile părăsite și le domină. Dar, în viitor, mesteacanul este înlocuit de alte specii, pentru care, ca pionier, pregătește condițiile pentru o creștere și o dezvoltare reușite. Se găsește adesea în diferite tipuri de păduri, ca amestec pentru alte specii de arbori. Mesteacanul este o specie din punct de vedere ecologic plastic, care crește în diferite condiții climatice, de la tundră până la stepele de pădure, pe soluri uscate și umede, nisipoase și argiloase, precum și soluri turbărești.

În plus față de mesteacănul căzut, medicina științifică permite recoltarea și utilizarea pufului de mesteacăn brut.

Mesteacăn pufos (Betulapubescens Ehrh.) Diferă de la mesteacănul căzut în ramuri mai scurte, îndreptate în sus, scoarța rămânând albă până la bătrânețe la baza trunchiului, pubescența lăstarilor tineri, frunze mai piele și oval-ovate. Este mai adaptat condițiilor climatice dure din nord, tolerează solurile mlăștinoase și înlocuiește primele specii din regiunile nordice.

Mesteacăn pufos

Proprietăți medicinale

Mesteacănul nu este doar eroina basmelor și a cântecelor, ci este o plantă venerată de medicina popoarelor din Rusia de secole și de medicina științifică de zeci de ani. Se folosește aproape complet.

Mugurii de mesteacăn sunt foarte solicitați și sunt în prezent o materie primă limitată.Acest lucru se datorează faptului că nevoia de muguri de mesteacăn este în continuă creștere și nu este pe deplin satisfăcută din cauza lipsei de recoltare organizată în masă. În medie, rezervele de muguri din pădurile de mesteacăn sunt de 0,2-2,4 t / ha de materii prime uscate la aer. Principalele zone de aprovizionare sunt teritoriile Altai și Krasnoyarsk. Mugurii de mesteacăn sunt recoltați în timpul tăierii, la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, la începutul umflării lor, dar înainte de înflorire. Ele pot fi un produs secundar al recoltării lemnului de foc de mesteacăn, iar mai devreme erau primite ca produs suplimentar la recoltarea ... măturilor pentru îngrijitori. Da, da, în trecutul recent, leshozele au câștigat bani cu asta și destul de bine! Dar acum măturile sunt în mare parte sintetice, iar mugurii de mesteacăn sunt puțini, deși mesteacănul nu a scăzut.

Mesteacăn agățat

Cea mai eficientă recoltare a mugurilor este următoarea: ramurile sunt tăiate în timpul tăierii de iarnă, sunt uscate într-o cameră rece, de preferință într-o mansardă neîncălzită - în căldură mugurii înfloresc și nu se pot obține materii prime de înaltă calitate. După ce măturile s-au uscat, mugurii sunt tăiați din ele fie manual - prin întinderea unei prelate sau a unei pânze de ulei și vâslirea mugurilor pe ele, lovind măturile pe punte, sau cu ajutorul unui dispozitiv special. Lichidele și impuritățile sunt selectate din materiile prime tocate, uscate, cernute prin site și ambalate.

Acasă se folosesc frunze de mesteacăn. Potrivit credinței populare, acestea trebuiau colectate pentru Trinitate, când au dimensiunea unui bănuț (o monedă de cinci copeici din epoca sovietică). Dar, în practică, perioada de colectare a frunzelor este puțin mai lungă. Frunzele tinere sunt recoltate în mai-iunie și rezervele lor pot varia de la 3 t / ha și mai mult.

Seva de mesteacăn se obține la începutul primăverii în perioada de flux intens de sevă prin atingere, adică provocând daune speciale trunchiului și colectând seva într-un recipient substituit. Randamentul sucului este de 5-30 t / ha.

Gudronul se obține din scoarța de mesteacăn prin distilare uscată, care conține hidrocarburi alifatice și aromatice (guaiacol, crezol, pirocatecol etc.), acid behenic, agent antimicrobian și antiparazitar extern. Este inclus în compoziția unguentelor utilizate pentru boli de piele (eczeme, psoriazis, inflamații cronice ale pielii, licheni și dermatoze) și paraziți ai pielii, precum și în compoziția unguentului lui Vishnevsky. Și în țările europene se folosește coaja în sine.

Cărbunele activ este obținut din lemn de mesteacăn, care este utilizat pe scară largă pentru diverse probleme gastro-intestinale.

Compoziție chimică

Mugurii de mesteacăn argintiu conțin 5-hidroxi-7,4-dimetoxiflavona (0,3%), compusul triterpenoid acid betulinic, ulei esențial (1,5-5,3%), care conține un număr destul de mare de componente, în special cadinen, D-germacren, copaen. Frunzele conțin betulină și acid betulinic, acid ascorbic (dintre care, apropo, există destul de mult - până la 0,5%, iar frunza este o sursă bună), taninuri (5-9%), alcooli terpenici , saponine (3,2%), flavonoide (hiperozide, quercitină, mircetină etc.). Conform cerințelor monografiei temporare a farmacopeei, cantitatea de flavonoide în termeni de rutină trebuie să fie de cel puțin 2%. În plus, frunzele conțin acizi fenol carboxilici (cafeici și clorogenici), relativ puțin ulei esențial și destul de mult potasiu (ca tartrat de potasiu) și calciu (ca oxalat).

Scoarța de mesteacăn conține taninuri (4-15%), leukoantocianidine, alcool triterpenic betulină, acid betulinic, glicozide fenolice, acizi fenolici (protocoate, liliac, vanilic, hidroxibenzoic) flavonoide, taninuri și ulei esențial (până la 0,3%).

Utilizarea medicamentoasă

Preparatele pe bază de plante din frunze și muguri de mesteacăn au un efect moderat coleretic, diuretic și antialergic. Este interesant faptul că diureza crește cu atât mai mult, cu cât este mai mare nevoia de acest lucru în organism. Dacă nu există exces de lichid în organism, atunci efectul diuretic este foarte slab. În plus, au proprietăți antiseptice, fungicide și antihelmintice.Acidul betulinic are activitate antivirală, inclusiv împotriva HIV.

Mesteacăn agățat

Tinctura mugurilor de mesteacăn prezintă activitate antimicrobiană împotriva tulpinilor rezistente la antibiotice ale stafilococului izolate de la pacienții cu diferite forme de manifestare a infecției purulente - furunculoză, flegmon, abcese). Tincturile alcoolice din frunzele de mesteacăn sunt active împotriva lambliei și Trichomonasului.

Acidul betulinic, conținut în diferite părți ale mesteacănului, prezintă efecte antiinflamatorii similare cu corticoizii, ceea ce face din frunzele și mugurii de mesteacăn un medicament valoros pentru bolile reumatoide. Studii recente au arătat că acidul betulinic promovează apoptoza în celulele canceroase și reduce activitatea procesului metastatic în melanom. Este adevărat, până acum acestea sunt doar teste de laborator.

Este foarte amuzant să folosești extern o frunză de mesteacăn pentru reumatism, gută și artrită. Șosetele sau mănușile de lână sunt umplute cu frunze proaspete de mesteacăn, în funcție de ceea ce doare, și îmbrăcate noaptea. Remediul este foarte eficient, până dimineața durerea dispare practic. Și în Europa medievală, au umplut chiar și genți, unii reumatici s-au culcat, acoperiți cu un pat de pene. Unul dintre factorii importanți ai eficacității acestei tehnici este căldura.

Suc de mesteacăn distruge pietrele la rinichi și vezica biliară, în principal de origine fosfat și carbonat, dar nu afectează pietrele oxalate și uratice.

Infuziile și decocturile de muguri de mesteacăn sunt eficiente ca diuretic pentru edem de diferite origini, pentru inflamația cronică a vezicii urinare și a rinichilor.

Infuzia rinichilor preparat din 1 linguriță de materii prime și 200 ml apă clocotită. Se încălzește 10-15 minute într-o baie de apă, se insistă până se răcește și se filtrează. Luați un pic de 1 / 3-1 / 2 pahar încălzit de 3 ori pe zi cu 15-20 de minute înainte de mese. La prepararea bulionului, raportul dintre apă și materii prime este același, dar bulionul se fierbe la foc mic timp de 30 de minute. Proprietățile coleretice și antimicrobiene ale preparatelor de muguri de mesteacăn sunt utilizate în terapia complexă a bolilor hepatice. Sunt utilizate pentru afecțiuni respiratorii (traheită, bronșită, laringită) ca antiseptic și expectorant. Utilizat local ca agent antimicrobian pentru vindecarea rănilor. Sub formă de compresă, preparatele de muguri de mesteacăn sunt aplicate pentru nevralgie, miozită, artrită, precum și escare, ulcere trofice și răni.

Mai bine pentru o compresă infuzie alcoolică 70% alcool. Se prepară într-un raport de 1: 5, adică 1 parte în greutate a rinichilor se toarnă cu 5 părți de alcool 70% și se insistă cel puțin 2 săptămâni. Se ia pe cale orală 20-25 picături de 3 ori pe zi într-o lingură de apă ca diuretic și pentru bolile inflamatorii ale tractului urinar.

Se prepară o infuzie din frunze, turnând 2 linguri de materii prime cu 1 pahar de apă clocotită, insistă până la răcire și bea 50 ml de 3-4 ori pe zi. Pentru a pregăti o baie, luați 200 g de frunze uscate sau 500 g de frunze proaspete, puneți-le într-o găleată cu apă clocotită, insistați și turnați-o într-o baie de apă la temperatura dorită. Astfel de băi sunt bune atât pentru pielea, cât și pentru bolile metabolice.

Decoct de scoarță utilizat intern pentru hidropiză, boli de piele și extern pentru băi de picioare și comprese pentru abcese.

Nu se recomandă utilizarea preparatelor de mesteacăn în interior, în special mugurii de mesteacăn, cu insuficiență renală funcțională, datorită conținutului unei cantități mari de rășini care au un efect iritant.

Seva de mesteacăn este un agent tonic și stimulant. Utilizat în terapia complexă a urolitiazei. Se bea fără restricții pentru pielonefrita, gută, reumatism și boli de piele. În exterior, sucul se aplică sub formă de loțiuni pentru eczeme și inflamații ale pielii. Cursul de curățare de primăvară de 1-1,5 litri de suc zilnic timp de 10-15 zile are un efect foarte benefic asupra corpului, conferă putere și elimină toate lucrurile inutile care s-au acumulat în timpul iernii.

Separat, ar trebui spus despre polenul de mesteacăn. Pe de o parte, este un alergen puternic și, pe de altă parte, este un fel de concentrat de oligoelemente și substanțe biologic active, care poate fi un tonic general puternic. Se recoltează în timpul perioadei de înflorire a mesteacănului dimineața. O pungă de plastic este pusă pe o ramură, legată la bază și agitând puternic ramura, sau chiar puteți bate cu un băț. Polenul se așează pe pereții interiori ai pungii, apoi este colectat, cernut printr-o strecurătoare de făină și depozitat într-un loc răcoros și întunecat într-un borcan bine sigilat. Pentru ingestie, se amestecă cu o cantitate mică de miere pentru a obține o consistență pastoasă, aproximativ 1 parte de polen cu 1 parte de miere. Luați 1 linguriță pe stomacul gol dimineața și beți-o cu puțină apă.

Altă aplicație

În primul rând, este un produs cosmetic pentru pierderea problemei pielii și a părului. Pentru a face acest lucru, pregătiți un bulion concentrat și clătiți capul după spălare, masând cu atenție și pe îndelete scalpul. Pentru față, puteți pregăti cuburi de gheață prin înghețarea infuziei în congelator.

În prezent, mesteacanul este utilizat pe scară largă în grădinăritul ornamental, s-au dezvoltat diferite forme decorative de mesteacăn argintiu, care diferă prin obiceiuri, forma coroanei și alte caracteristici. Toate pot fi utilizate și în scopuri medicale. Și dacă, în mod natural, nimeni nu va smulge scoarța dintr-un singur copac de pe amplasament, atunci 200-300 g de frunze colectate dintr-un copac nu vor aduce daune tangibile nici aspectului, nici viabilității specimenului.

  • „Laciniata” are frunze profund disecate și ramuri plângătoare.

    „Purpurea” are frunze violet închis.

  • „Tristis” are un trunchi erect și crenguțe plângătoare.
  • „Youngii” - are o formă plângătoare de lăstari și, altoit pe un mesteacăn comun, formează o cascadă de ramuri care se încadrează fără să crească în sus.
Mesteacăn agățat LaciniataMesteacăn agățat Karelian

În plus, mesteacanul, dar nu toate, este prețul unei specii ornamentale. Mesteacanul karelian, care crește în regiunile nordice ale țării noastre, are o textură foarte frumoasă a lemnului și este utilizat pentru fabricarea de mobilier scump, dar foarte frumos.

Ei bine, pe brunzii de mesteacăn (pisici), care sunt recoltați la începutul primăverii, vodca este infuzată, obținând o băutură gustoasă, aromată și sănătoasă în doze moderate.