Hyssop officinalis: cultivare și utilizare

800x600
Isop medicinal

Hyssop officinalis (Isopofficinalis)din familia Yasnotkovyh (Labiaceae) - un arbust de 50-70 cm înălțime. Taproot, lemnos. Tulpinile sunt tetraedrice, lemnoase la bază, erecte sau ascendente. Frunzele sunt opuse, aproape sesile, lanceolate, cu o margine integrală de până la 4 cm lungime. Florile sunt dispuse în 3-7 axile în axile frunzelor superioare și formează o inflorescență în formă de vârf. Culoarea corolei este albastru, violet, roz, alb. Fructul este o eră brună. Înflorește în iulie-august, semințele se coc în a doua jumătate a lunii august și începutul lunii septembrie.

Patria plantei este Marea Mediterană. Într-o formă sălbatică, se găsește în toate regiunile sudice ale Rusiei, în Caucaz.

Având în vedere aspectul elegant al tufișului, iar florile sale pot fi violet, roz, alb și cu înflorire lungă (mai mult de o lună), acesta poate fi așezat nu numai în grădină, ci și pe un rabat, un pat de flori, în un mixborder sau faceți un grup de isopuri de diferite culori înconjurat de o peluză etc. Puteți crea chiar și o margine de isop. Într-un singur loc, tufișurile pot „trăi” timp de 5 sau mai mulți ani. Deoarece nu sunt necesare multe materii prime medicinale, în cele mai multe cazuri, atunci sunt suficiente 3-4 tufe la fermă. Și dacă sunt și de diferite culori, atunci se dovedește un grup minunat pestriț, un fel de „familie veselă”. Mai mult, au fost crescute soiuri cu culori diferite.

Creştere

Cultivarea unui isop este o lovitură rapidă. Este de preferat să-l așezați într-o zonă însorită, cu sol hrănitor și bine drenat. Planta nu tolerează absolut zonele mlăștinoase cu umiditate stagnantă. Se propagă bine prin semințe, care sunt semănate în pământ la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai la o adâncime de aproximativ 1 centimetru. Dacă solurile sunt predispuse la înot, atunci este mai bine să mulci culturile cu turbă pentru a evita formarea crustei. Răsadurile apar în 12-15 zile, în funcție de vreme. Cea mai obișnuită îngrijire este plivirea și slăbirea. Este mai bine să nu acoperiți planta pentru iarnă, deoarece isopul este susceptibil de amortizare. Din primăvara celui de-al doilea an, se recomandă hrănirea plantelor cu îngrășăminte complexe (azot, fosfor, potasiu).

Reproducere

Isop medicinal

Când semănați semințe de isop, puteți observa adesea apariția plantelor de diferite culori. Dacă exemplarul dvs. are flori albe, atunci izolați-l de plantele înflorite albastre. Cu polenizarea încrucișată, forma albă este deplasată în urmașii semințelor.

Pentru a păstra cu siguranță varietatea, puteți tăia tufișurile care vă plac cel mai mult. Pentru a face acest lucru, înainte de înflorire, adică la mijlocul lunii iunie, butașii sunt tăiați - vârfurile lăstarilor lungi de 12-15 cm, frunzele inferioare sunt spălate, înmuiate în Kornevin sau înmuiate timp de 6 ore în Heteroauxin, care poate fi găsit la vânzare și plantate într-un recipient cu nisip, acoperind butașii cu un borcan. Udarea trebuie făcută foarte atent, încercând să pulverizați mai mult plantele. După o lună, vor prinde rădăcini, iar după două vor putea fi plantați pe locul din grădiniță, unde vor ierna. Vă rugăm să rețineți că, cu cât veți alinia plantele mai devreme, cu atât veți avea mai repede posibilitatea de a le planta în pământ. Este foarte important ca plantele să aibă timp să se înrădăcineze și să se întărească, ceea ce, ca urmare, va crește proporția plantelor cu iernare cu succes.

În cărți, există recomandări pentru împărțirea isopului. Această metodă de reproducere este posibilă, dar nu optimă, rădăcinile butașilor sunt destul de slabe, iar tufa primește un prejudiciu puternic în timpul divizării. Prin urmare, este mai bine să folosiți butași verzi. În regiunile sudice, puteți avea timp să întrerupeți materiile prime înflorite de două ori. Cu toate acestea, după „tăiere” plantele trebuie hrănite cu îngrășăminte minerale (o cutie de chibrituri cu uree într-o găleată cu apă). De obicei nu este afectat de dăunători și boli. Plantele îmbătrânesc odată cu înaintarea în vârstă, înfloresc mai puțin din abundență și cad, deci este mai bine să le înlocuiți cu cele tinere la fiecare 4-5 ani.

Proprietăți medicinale

Isop medicinal

Ca materie primă medicinală pentru isop, se utilizează lăstari cu frunze înflorite, care sunt tăiate în iulie-august (înflorește, ca majoritatea rudelor sale labiate, pentru o lungă perioadă de timp - o lună sau mai mult, în funcție de vreme). Materiile prime sunt fie așezate într-un strat subțire la mansardă, fie suspendate în ciorchini mici. Nu trebuie uscat într-un uscător fierbinte - la temperaturi peste 30-40 ° C, uleiul esențial se evaporă și materia primă își pierde parțial proprietățile medicinale.

Isopul conține taninuri, vitamina C, amărăciune, acizi oleanolici și ursolici și, așa cum am menționat deja, ulei esențial, care este responsabil pentru proprietățile medicinale remarcabile ale isopului. Interesant este că soiurile albe conțin cantitatea maximă de ulei esențial, în timp ce soiurile roz conțin cantitatea minimă. Plantele cu flori albastre sunt intermediare. Conținutul de ulei esențial din materiile prime proaspete este de 0,3-0,7%. Principalele componente ale uleiului esențial: geraniol, borneol, tuonă, fellandrenă, pinocampon. Uleiul este un lichid incolor sau verde-gălbui. Aroma este picantă, deosebită, cu o nuanță de camfor.

În Grădina Botanică Nikitsky, a fost crescut soiul Nikitsky White; există semințe ale soiului Frost cu flori albastre în vânzare. În 2002, soiurile Akkord și Rosy Tum au apărut în Registrul de stat, destinate utilizării ca culturi de condimente și arome. În Belarus, a fost obținut un soi extrem de productiv, atât în ​​ceea ce privește randamentul, cât și conținutul de ulei esențial, soiul Lazurite cu flori albastre strălucitoare.

Această plantă este acum mai bine cunoscută sub numele de eteronoză. Dar de secole a fost folosit pentru o mare varietate de boli. Dioscoride a recomandat isopul ca agent de ameliorare a apetitului. Regele Solomon l-a folosit împreună cu cedrul pentru lepră. Ierburii medievali au recomandat un decoct cu fructe de smochine pentru bronșită, iar infuzia de isop a fost pulverizată în interior pentru a nu se îmbolnăvi de ciumă în timpul unei epidemii. Recent, a reapărut interesul pentru isop și, în special, pentru uleiul său. Aromaterapeuții germani folosesc ulei esențial de isop nu numai pentru bronșită ca expectorant, ci și pentru o boală atât de gravă, cum ar fi astmul bronșic, ca agent antispastic, care nu numai că poate opri un atac, ci are, de asemenea, un efect benefic asupra evoluției bolii. . V.V. Nikolaevsky și colab. (Ucraina) recomandă utilizarea uleiului esențial sub formă de inhalare pentru bronșită, tuberculoză pulmonară, traheită, faringită, boli coronariene. Are un efect stimulator în condiții depresive. Se folosește pentru inhalare, pentru prepararea uleiurilor de masaj și se adaugă la luarea băilor, după amestecarea cu o lingură de smântână, miere sau șampon neutru. Aceste trucuri permit ca uleiul esențial să fie distribuit uniform în corpul de apă, mai degrabă decât să plutească la suprafață. Sub formă de băi de șezut, 4-5 picături de ulei esențial sunt utilizate pentru proctosigmoidită. În exterior se recomandă utilizarea acestuia pentru tăieturi, abraziuni, dermatite, eczeme plângătoare.

Cu toate acestea, uleiul esențial este un produs concentrat., dacă doza este încălcată, poate provoca o serie de senzații neplăcute. Când este aplicat extern, nu provoacă iritații, dar ca agent intern, uleiul trebuie utilizat cu precauție. Se utilizează în doze mici. Contraindicat în epilepsie și sarcină. Aplicat sub supravegherea unui aromaterapeut.

Isop medicinal

Acum câteva cuvinte despre rețeta materiilor prime uscate. Infuzia pentru consum intern se prepară prin infuzarea a 20 g de iarbă uscată în 1 litru de apă clocotită într-un termos închis timp de 20-25 de minute. După aceea, filtrați și luați o jumătate de pahar de 2-3 ori pe zi ca expectorant pentru bronșită și pneumonie. Infuzia pentru uz extern se face mai concentrată, pentru aceeași cantitate de apă, se iau de 2-3 ori mai multe materii prime. Se utilizează pentru clătirea cu stomatită, amigdalită, laringită și alte răceli.

În medicina germană, se recomandă prepararea siropului cu isop ca expectorant. Pentru aceasta, infuzia gata preparată (100 g de materii prime pe litru de apă) este filtrată și se adaugă 1,5 kg zahăr și se evaporă până la consistența siropului. Luați o lingură de până la 5 ori pe zi.

Medicina tradițională folosește isopul pentru bronșită, angina pectorală și boli gastro-intestinale. Stimulează pofta de mâncare. Infuzia de isop este recomandată persoanelor în vârstă ca băutură tonică și întăritoare. O infuzie de plante tăiate în timpul fazei de înflorire stimulează apetitul, reduce transpirația, are proprietăți antiinflamatoare, analgezice și de vindecare a rănilor. Infuzia de plante medicinale este utilizată pentru a clăti gura, faringele și în procesele inflamatorii.

În exterior, băile de isop sunt utilizate pentru transpirații excesive, precum și pentru spălarea ochilor cu conjunctivită.

Isopul poate fi folosit la gătit ca condiment pentru preparatele din carne și pește. În unele țări europene, se pune în cârnați sau găluște, ouă umplute și marinate. Puteți adăuga la caș frunze de isop proaspăt tocate mărunt. Împreună cu alte plante picante, este utilizat pentru fermentarea varzei. Uneori, oțetul de mere este infuzat cu isop și folosit pentru a îmbrăca salate. Pentru o sticlă de jumătate de litru, sunt suficiente 4-5 ramuri (8-10 cm). Dar gustul nu este pentru toată lumea.

Vezi Oțet cu ierburi „ceh”

Pulpe de pui marinate cu ierburi


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found