Kumquat - secretele succesului „portocalei aurii”

Portocaliu auriu, portocaliu pitic, portocaliu japonez, măr auriu, kumquat, kinkan sunt toate nume diferite pentru aceeași plantă atractivă de citrice veșnic verde din subgenul Fortunella. Acesta este cel mai mic reprezentant al familiei de citrice în ceea ce privește mărimea fructelor și mărimea coroanei unui copac sau arbust. Aspectul strălucitor și plictisitor al acestui fruct roșu strălucitor l-a făcut un element gastronomic și decorativ foarte popular în multe țări ale continentului asiatic.

Se adaugă în carne, pește și multe salate. Pe acesta există un număr mare de cocktailuri. Dar cel mai adesea este consumat crud, împreună cu o piele subțire, care conferă pulpei o nuanță picantă plăcută. Kumquat poate fi consumat proaspăt, confitat, în gem și fructe confiate și în sos de ciocolată neagră.

Kumquat nu este doar delicios, ci și foarte sănătos. În unele țări asiatice, coaja acestui fruct este așezată de foc, crezând că mirosul emanat de el vindecă răcelile și tusea. Într-adevăr, uleiurile esențiale conținute în kumquat au un efect bactericid puternic. De mii de ani, chinezii au folosit kumquat pentru a trata diferite infecții fungice. Mai recent, acest fapt a fost confirmat și confirmat științific: se dovedește că pulpa acestui fruct conține o cantitate mare de furocumarină, care are o activitate antifungică ridicată. În plus, kumquat are un efect anti-alcoolic foarte pronunțat.

China este considerată locul de naștere al kumquatului; a fost menționată în literatura chineză încă din secolul al XII-lea. A fost cultivat și în Japonia medievală. Pentru prima dată în Europa, kumquat a fost introdus de Robert Fortune la London Horticultural Society în 1846. În prezent, cinci dintre speciile sale sunt cunoscute: japonez, Hawaiană, Malay, Jiangsu și Meiwa.

Planta este foarte decorativă aproape tot timpul anului. În momentul înfloririi, kumquat este acoperit cu multe flori mici, albe, foarte parfumate, și în timpul fructificării, copacul este complet acoperit cu mici fructe portocalii strălucitoare. Fructele kumquat seamănă cu portocalele ovale miniaturale de 3 până la 5 cm lungime și 4 cm lățime.

Înălțimea plantelor și sezonul de creștere.

Arborele kumquat are o coroană miniatură și compactă cu frunze mici, se tufește bine, dă roade abundent. Prin urmare, devine din ce în ce mai popular în rândul cititorilor noștri și este cultivată fericit ca plantă de apartament ornamentală. Nu ar trebui să fie o surpriză faptul că acest tip de citrice este adesea folosit pentru a crea bonsai. În interior, arborele kumquat crește destul de încet și crește nu mai mult de 1,5 m în înălțime.

La fel ca majoritatea citricelor în condiții de interior, sezonul de creștere sau creșterea kumquatului, în funcție de condițiile de detenție, poate începe de la mijlocul lunii martie până la mijlocul lunii mai și durează 5-7 săptămâni. A doua, dar mai scurtă perioadă de creștere a plantelor tinere poate începe la sfârșitul lunii august - septembrie. Plantele adulte sunt adesea limitate la o creștere de primăvară, care are o medie de până la 10 cm. Kumquats înfloresc de obicei la sfârșitul primăverii sau verii, uneori înflorirea se repetă după câteva săptămâni. Fructele se coc, de regulă, iarna.

Iluminare și temperatură.

Vara, arborele kumquat trebuie păstrat în lumina soarelui difuză sau în umbră. Iarna, dimpotrivă, ar trebui să creați condiții pentru o lumină naturală maximă. De asemenea, reacționează foarte bine la iluminatul artificial regulat iarna noaptea. Kumquat iubește verile destul de calde sau chiar moderate (25-30 de grade) și iernile relativ reci (10-15 grade). Vara, planta răspunde bine la păstrarea în aer liber într-o grădină sau pe o logie. Dar ar trebui protejat de temperaturi excesiv de ridicate sau excesiv de scăzute în timpul zilei și al nopții.În perioada de înmugurire și înflorire a kumquat, temperatura optimă a solului și a aerului este de 15-18 grade.

Udare și umiditate.

Ca toate citricele, adică locuitorii subtropicalelor, kumquatul iubește aerul destul de umed și pământul moderat umed. Când aerul este foarte uscat (mai ales toamna și iarna cu încălzirea centrală funcțională), kumquat își aruncă deseori frunzele, este atacat de dăunători - acarienii păianjen și insectele solzi. Recomandările pentru creșterea umidității aerului prin pulverizare regulată sunt ineficiente, cu excepția cazului în care, desigur, aveți un sistem automat de umidificare. La urma urmei, nu puteți sta la geamurile din jurul ceasului și pulverizați, iar picăturile de apă uscate lasă urme foarte neatractive pe frunze și ferestre. Un pic mai eficient este instalarea bolurilor de apă lângă copac. Dar chiar și asta poate să nu funcționeze atunci când uitați din greșeală să adăugați apă la ele. Dar nu totul este atât de critic. Dacă aveți o mulțime de flori în casă, atunci umiditatea, de regulă, va fi mai mult sau mai puțin în ordine.

În ceea ce privește udarea, ar trebui să fie regulată, dar nu excesivă. Din nou, acest lucru depinde de vârsta și dimensiunea coroanei, temperatura ambiantă și, în consecință, rata de evaporare a umezelii din plantă, dimensiunea și materialul vasului și locația sa în raport cu soarele etc. Principalele recomandări sunt următoarele - la temperaturi suficient de scăzute și moderate, udarea ar trebui să fie relativ rară, o dată la câteva zile, iar la temperaturi peste + 22-23 ° C, plantele ar trebui udate mai des, proporțional cu creșterea aerului temperatura și invers proporțională cu mărimea oalei.

În sezonul rece, cel puțin uneori ar trebui să controlați temperatura de pe pervaz, deoarece adesea poate diferi semnificativ de temperatura din cameră și de diferența mare dintre aceste valori în frunzele de kumquat (și în multe alte plante) pot se îngălbenesc și cad. Pentru udare, trebuie să utilizați apă stabilă la temperatura camerei. Dacă îl aveți foarte greu, atunci îi puteți reduce semnificativ duritatea prin adăugarea unui sfert sau cincime dintr-o linguriță de acid oxalic la o găleată de plastic de 8 litri. Plantele pot fi udate cu astfel de apă numai în aproximativ o zi, când are loc o reacție și sărurile în exces de magneziu și calciu se instalează pe fundul și pereții recipientului cu apă.

Pansament de top și transplant.

Cantitatea și momentul fertilizării, raportul conținutului elementelor principale - azot, fosfor și potasiu - depind de mărimea recipientului, de compoziția solului, de vârsta și starea plantei și, cel mai important , în sezon. În această situație, este mai ușor pentru un cultivator începător să folosească așa-numitele îngrășăminte cu eliberare prelungită. În perioada inactivă (de la mijlocul lunii octombrie până în februarie), plantele sunt udate foarte moderat și nu sunt hrănite. Din martie până la sfârșitul lunii septembrie, kumquats sunt hrăniți de 2-3 ori pe lună, în primăvară și în prima jumătate a verii mai des, crescând ușor conținutul de azot, la sfârșitul sezonului de creștere - mai rar, reducând în același timp procent de azot. Este foarte de dorit ca îngrășămintele minerale să nu conțină clor. Toate citricele răspund foarte bine la hrănirea organică periodică. Prin urmare, fertilizarea organică și minerală poate și trebuie alternată.

Plantele tinere sunt transplantate (transplantate) mai des, după cum este necesar, atunci când dimensiunea ghiveciului începe să fie semnificativ inferioară dimensiunii coroanei. Plantele adulte și mai ales fructifere sunt transplantate la sfârșitul perioadei latente, adică la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie și nu mai des decât în ​​2-3 ani. Argila expandată sau pietrișul spălat poate fi folosit ca drenaj. Acesta din urmă este mai greu, ceea ce face ca ghiveciul să fie mai rezistent la răsturnare. În același timp, ei încearcă, de asemenea, să înlocuiască stratul superior al solului fără a deteriora bulgărul de pământ.Arborele transplantat este udat suficient de abundent și plasat într-un loc moderat cald timp de două săptămâni, dar departe de soare direct și alte surse de căldură. În această perioadă, va fi de asemenea util să pulverizați periodic coroana copacului cu apă caldă.

Iluminat.

Majoritatea plantelor, și în special a citricelor, nu le plac virajele ascuțite în raport cu soarele. Prin urmare, pentru a forma o coroană uniformă, plantele trebuie rotite în jurul axei lor treptat, cu aproximativ 10 grade la fiecare 10-11 zile. Cele mai simple calcule arată că planta dvs. va face o revoluție în jurul axei sale pe an. La transplant, ar trebui să monitorizați și localizarea coroanei plantei transplantate în raport cu sursa sa obișnuită de lumină naturală. Nerespectarea acestei reguli poate duce la o scădere bruscă a majorității frunzelor plantei. Restul recomandărilor sunt tradiționale - lumina zilei difuză (sau chiar umbrirea de la soarele arzător) în zilele de vară și de iarnă senină și iluminare suplimentară moderată cu lămpi de zi la începutul primăverii și în perioada de toamnă-iarnă.

Compoziția solului.

Ca o primă aproximare, pentru cultivarea kumquat, puteți lua un amestec de pământ special pentru plantele citrice. Grădinarii mai avansați pregătesc singuri amestecuri, constând din pământ de grădină, sol fertil de grădină, gunoi de grajd bine putrezit sau humus de frunze și nisip grosier sau vermiculit într-un raport (2: 1: 1: 1). Plantele mai tinere necesită un amestec de ghiveci mai ușor, în timp ce copacii maturi și fructiferi necesită un amestec de ghiveci puțin mai greu. Este ușor de reglementat de cantitatea de sol și grădină, precum și de cantitatea de aditivi care slăbește substratul - nisip și vermiculit.

Reproducere.

Kumquat se propagă, ca toate plantele fructifere, prin semințe, stratificare, altoire și butași. Odată cu reproducerea semințelor de fructe, va trebui să așteptați mult timp, cel mai probabil mai mult de 7-8 ani. Și nu este un fapt faptul că descendenții vor păstra toate trăsăturile varietale ale plantei pe care le doriți, deoarece acest lucru poate duce la divizarea lor genetică în trăsături materne și paterne.

Kumquat are numeroși hibrizi - calamondin (mandarin x kumquat), limequat (lime x kumquat), oranjevat (portocaliu x kumquat) și multe, multe altele cu nume mai complexe. Dar majoritatea nu au fructe atât de gustoase precum kumquats și nu sunt întotdeauna și decorative.