Noi soiuri de usturoi

Usturoi: se pare că nu există absolut nimic special în această legumă și că nu este nevoie să se reproducă soiuri. De obicei, grădinarii avizi aleg pur și simplu cele mai mari cuișoare și le plantează anul viitor în paturi și culeg o recoltă bună. Uneori nici nu bănuiesc că crescătorii lucrează undeva și că soiurile de usturoi pot fi achiziționate, datorită cărora vor putea obține un randament mult mai mare.

Soiuri de usturoi de iarnă

De exemplu, printre noutățile acestui sezon, se poate distinge o varietate de usturoi de iarnă care nu se trage. Vindecător... De ce este atât de bun acest soi și în ce fel diferă de cel „obișnuit”?

Vindecător de usturoi de iarnă

În primul rând, soiul are o caracteristică foarte interesantă - nu filmează. Se pare că nu este nimic important aici, dar imaginați-vă cât de mult timp liber veți avea, pe care obișnuiți să-l cheltuiți pentru a tăia tot mai multe săgeți noi. Și capul acestui soi de usturoi nu este mic, greutatea sa ajunge la 80 de grame pe un sol bun și cu îngrijire suficientă. Această masă a capului este atinsă datorită unui număr foarte mare de cuișoare, de la zece la o duzină. Un astfel de număr de cuișoare în capul unui soi de iarnă a fost obținut pentru prima dată, deoarece de obicei nu există mai mult de șase cuișoare în cap. Dar asta nu este chiar totul, soiul Healer are o calitate de păstrare crescută. În condiții normale și absolut fără tratamente, poate dura până la șapte luni. În același timp, există puține deșeuri. Soiul Lekar are o rezistență la iarnă destul de mare, acest lucru poate fi atribuit și avantajelor sale, cu toate acestea, există și dezavantaje - deci, soiul funcționează cel mai bine doar pe soluri libere și fertile.

De la o sută de metri pătrați de teren, puteți colecta până la 120 kg de capete de usturoi. Cuișoarele sunt excelente pentru conservare și alte tipuri de prelucrare.

O altă varietate nouă - Triumf - nu este atât de unic, este împușcat, așa că va trebui să vă alocați timp suplimentar pentru a elimina săgețile, totuși, în același timp, plantând acest soi pe site-ul dvs., veți obține un soi cu rezistență ridicată la iarnă și un randament de aproximativ 120 de kilograme de la o sută de metri pătrați de teren. Acest randament este atins și datorită faptului că capetele de usturoi sunt foarte masive și câștigă o masă de 100 de grame. O astfel de masă de capete se câștigă nu datorită unui număr mare de cuișoare, din doar 4-5 bucăți, ci datorită masei lor mari, care poate ajunge la 25 de grame pentru fiecare (!) Cuișoare. Gustul cuișoarelor este destul de specific și nu tuturor le poate plăcea, deoarece este foarte moale și semi-ascuțit. Datorită acestui gust, soiul Triumph poate fi consumat nu numai sub formă procesată, ci și proaspăt.

În ceea ce privește păstrarea calității, nu este deloc o înregistrare pentru soi și este de aproximativ 3-4 luni.

Pentru cei cărora le place să-și surprindă vecinii cu randamente mari și chiar să se distreze, este potrivită o varietate de usturoi de iarnă. Bogolepovsky... Chiar și în ciuda faptului că atât masa capetelor, cât și masa dinților din ele sunt puțin mai mici decât cea a primelor două soiuri, puteți colecta cu ușurință aproximativ 130 kg de capete de la o sută de metri pătrați. Poate că întregul punct este că acest soi este nepretențios și reușește bine, sau poate că se obține un randament atât de mare datorită rezistenței ridicate la iarnă și a rezistenței relative la secetă a cultivarului. Una peste alta, soiul este ideal pentru cultivarea gospodăriei.

Usturoi de primăvară

Dar despre ce vorbim cu toții despre noul usturoi de iarnă, să vorbim despre noi soiuri de usturoi de primăvară. De exemplu, despre soiul numit, aparent, după succesul echipei olimpice de la Soci - Sochi... El, s-ar putea spune, este un deținător al recordului, deoarece capetele cu dinți pot fi păstrate nu mai mult, nici mai puțin, ci timp de doi ani întregi! Lucrul este că cuișoarele conțin o cantitate destul de mare de zahăr, ceea ce le conferă un gust plăcut, ușor picant. Printre altele, randamentul soiului este, de asemenea, considerabil și ajunge adesea la 90 kg la suta de metri pătrați, ceea ce este mult pentru usturoiul de primăvară.Un cap de usturoi din această varietate cântărește aproximativ 50 de grame, dar cuișoarele sunt aici (minuscule), deși sunt excelente pentru salate și condimente, deoarece le puteți adăuga acolo, de fapt, întregi. Un cap poate conține până la trei duzini de dinți mici. În plus, soiul are și o maturare timpurie, înaintea majorității concurenților în acest sens.

Usturoi de primăvară Sochi

 

Usturoi care nu se îmbolnăvește

Separat, aș dori să vorbesc despre soiuri rezistente la bolile fungice. Sunt potrivite pentru acei grădinari ale căror parcele sunt situate în locuri joase și umede și, prin urmare, usturoiul nu funcționează întotdeauna acolo. Proprietarii „fericiți” ai unor astfel de terenuri problematice pot fi recomandați să planteze o varietate pe parcela Elenovski... Acest soi este foarte rezistent la marea majoritate a bolilor fungice. Singurul dezavantaj al soiului Yelenovsky este că capetele sale sunt destul de mici, doar 40 de grame, iar dinții sunt puțin peste o grămadă și jumătate. Cu toate acestea, acest soi este destul de potrivit pentru plantarea de iarnă și, dacă ați ales această metodă de cultivare, atunci pregătiți-vă să creșteți randamentul de o dată și jumătate, atunci capetele vor adăuga câteva zeci de grame și 3- 4 grame de cuișoare se vor „recupera”, de asemenea. Cu toate acestea, cultura recoltată din această metodă de plantare trebuie utilizată în sezonul curent, deoarece nu va fi păstrată deloc.

Usturoi de primăvară Elenovsky (poate fi folosit și ca usturoi de iarnă)

Fotografii oferite de autor