Ierburi de ciuperci sau Rungia Klossa

Iarba de ciuperci poate, de fapt, să devină o alternativă pentru cei care nu pot mânca ciuperci - una din frica de otrăvire, da, acesta este, de asemenea, un fel de fobie, iar cealaltă, deoarece o alergie și corpul nu tolerează ciuperci, considerându-le străine.material periculos care uneori chiar provoacă sufocare Unora absolut nu le pasă, în timp ce altele suferă. Imaginați-vă: avem gânduri despre o casă frumoasă, un salariu mare, o mașină străină și cineva vrea doar să mănânce o ciupercă?!

Aici, probabil, pentru astfel de oameni, Dumnezeu a creat iarba de ciuperci. Această plantă, desigur, este departe de ciupercă, dar este foarte posibil să simțiți o parte din gustul și aroma ei atunci când consumați iarba de ciuperci, mai ales că este ușor pentru toată lumea să o cultive chiar și pe un pervaz obișnuit.

Nu credeți că iarba de ciuperci este o legumă complet inutilă, nu este deloc așa. Acesta, s-ar putea spune, este un produs nutritiv real în care, în ceea ce privește greutatea uscată, există mai mult de 10% proteine, celulele conțin clorofilă utilă, care ne curăță foarte eficient sângele de o varietate de toxine, astfel încât iarba de ciuperci este de asemenea, un ajutor în caz de otrăvire, deși undeva la nivelul cărbunelui activ, nu mai mult.

Iarba de ciuperci a fost adusă în Rusia din Europa și acolo a ajuns acolo aproape accidental într-unul din baloții cu alimente din Papua Noua Guinee care stăteau întinse pe pământ de mult timp, ei o numesc spanac din anumite motive. Iarba de ciuperci are și alte nume, în funcție de locul în care este cultivată - shombai, moku, tani, kenkaba și cunoscută de mulți dintre noi din filmele în care oamenii au supraviețuit pe insule - Rungia Klossa(Rungia klossii)... Cu toate acestea, acesta este cel mai corect nume botanic pentru această plantă.

În natură naturală, iarba de ciuperci ocupă zone întinse și este întinsă pe un sol hrănitor și cu suficientă umiditate pentru o jumătate de metru, și uneori chiar mai mare. Pentru ca iarba de ciuperci să încerce să ajungă la soare în cultură, trebuie ciupită periodic, apoi va forma un tufiș cu frunze verde închis și le va acoperi cu o strălucire lucioasă. Și acesta este un indicator că frunzele conțin o mulțime de lucruri utile pentru corpul nostru - fier, vitamina C și beta-caroten.

 

 

Iarbă de ciuperci în creștere

Semănatul semințelor... Dacă vrei să fii tot timpul anului cu o recoltă de iarbă de ciuperci în apropiere, atunci plantează planta cât mai devreme posibil primăvara, în ghivece cu găuri în fund pentru drenaj și un strat mic de lut expandat în același scop la bază . Apoi rămâne să le umpleți doar cu sol de grădină, amestecându-l în prealabil cu porțiuni egale de nisip de râu și făcând caneluri, astfel încât semințele să se scufunde în ele la sfârșit cu un centimetru, bine, maxim un jumătate.

Dacă doriți să obțineți o recoltă foarte timpurie, puteți cultiva răsaduri de iarbă de ciuperci semănând mai întâi semințe în cutii de răsaduri. Cu toate acestea, există un al treilea, pentru mine cel mai interesant mod - de a răspândi vegetativ Rungia.

Butași... Pentru a face acest lucru, literalmente câteva lăstari de 16-17 cm lungime ar trebui să fie tăiate de la o plantă adultă, toate frunzele verzi ar trebui îndepărtate pe ele, cu excepția unui cuplu de pe coroană și plantate exclusiv vertical în vrac, bine umezit. și neapărat sol fertil. De obicei, o butașă este plantată într-un pahar de 0,5 litri. Apoi, va trebui să așezați ghivecele cu butașii plantați pe pervazul sudic, într-o încăpere cu o temperatură de aproximativ 23 de grade Celsius și să monitorizați umiditatea solului, hidratându-l periodic și nepermițându-i să devină supra-umezit sau uscat.

De asemenea, este necesar să se excludă curenții de aer și să scadă temperatura sub + 10 °С. Iarna, solul poate fi udat doar o dată pe lună, dar în același timp încercați să înmuiați întregul bulgăre de pământ până la capăt.

Pansament de top... În ceea ce privește pansamentele, de obicei la începutul primăverii (aprilie), puteți dilua o lingură de nitroammofoska într-o găleată de apă și condimentarea acesteia pe plante, turnând o lingură de soluție pe metru pătrat. Trei sau patru astfel de udări pot fi efectuate pe sezon - nu mai mult.

Dacă iarba ciupercilor crește slab, atunci în iulie puteți dizolva 5 g de superfosfat și aceeași cantitate de sulfat de potasiu și adăugați o jumătate de linguriță sub fiecare plantă.

Colectarea verdeturilor... Pentru orice tip de reproducere, recolta este recoltată imediat ce frunzele încep să crească. Pot fi tăiate sau smulse, dar nu mai mult de o treime dintre ele pot fi îndepărtate odată.