3dudop.org

Datorită prezenței în compoziția sfeclei a multor elemente și compuși utili pentru corpul uman, este adesea menționată cu respect ca o capsulă de substanțe utile. Se distinge printr-un conținut ridicat de zaharuri, proteine, pectină, acizi organici; conține vitamine din grupa B și rutină, acid folic și vitamina P. Compoziția sa minerală este bogată și unică: sodiu - 120 mg%, potasiu - 160 mg%, calciu - 40 mg% și toate oligoelementele necesare unei persoane - fier, iod, mangan, cobalt, cupru, zinc, care fac parte din enzimele care reglează procesele de hematopoieză. Această compoziție face sfecla cel mai bun constructor de celule sanguine, în special celule roșii din sânge. Și în ceea ce privește conținutul de iod, sfecla ocupă unul dintre primele locuri printre legume.

Proprietățile medicinale ale sfeclei se datorează în principal prezenței saponinelor în pulpa sa, care sunt concentrate în principal în partea inferioară a legumei rădăcină și în coajă.

Prezența unei cantități semnificative de săruri de magneziu în sfeclă ajută la scăderea tensiunii arteriale. De aceea, pentru tratamentul și prevenirea hipertensiunii arteriale, medicina tradițională recomandă administrarea sucului de sfeclă, 0,25 căni de 4 ori pe zi. În aceleași scopuri și pentru spasmele vasculare, sucul de sfeclă este utilizat într-un amestec cu suc de afine într-un raport de două la unu sau într-un amestec cu miere în proporții egale.

Tincturile de alcool sunt, de asemenea, utilizate pentru tratarea hipertensiunii. Pentru a-l prepara, 1 pahar de suc proaspăt de sfeclă roșie, 1 pahar de miere și 1,5 linguri de iarbă de scorțișoară de mlaștină, se toarnă 0,25 căni de vodcă, se lasă 10-12 zile într-un loc răcoros și întunecat, se scurg. Luați 1-2 linguri de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.

Același efect se obține printr-un amestec de 2 pahare de suc de sfeclă, 1,5 pahare de suc de afine, 1 pahar de miere, 1 pahar de vodcă și suc de 1 lămâie medie. Se ia 1 lingură de 3 ori pe zi cu 1 oră înainte de mese.

Pentru hipertensiunea în medicina populară, se folosește și un amestec de suc de sfeclă, morcov, ridiche și hrean, luat în proporții egale. Pentru 4 căni din acest amestec adăugați 0,25 căni de vodcă și insistați timp de două zile. Apoi, sucul de 1 lămâie se adaugă amestecului. Luați un amestec de 1 lingură de 3 ori pe zi cu 1 oră înainte de mese sau 2 ore după mese. În cazul ulcerului peptic al tractului gastro-intestinal și al hepatitei, acest amestec nu trebuie luat.

Și sfecla fiartă în jumătate cu prune uscate este utilă pentru cardioscleroză. Sfecla roșie calmează sistemul nervos, îmbunătățește somnul și sănătatea generală.

Cine mănâncă sfeclă suferă mai puțin de tulburări intestinale. Chiar și medicii antici au sfătuit să mănânce 100-150 g de sfeclă fiartă pe stomacul gol pentru constipație. Dar un remediu excelent pentru constipația prelungită este și un decoct de sfeclă. Pentru a prepara un astfel de bulion medicinal, 1 sfeclă de dimensiuni medii trebuie curățată, tăiată foarte fin, se toarnă 2 litri de apă rece și se lasă timp de 8-10 ore (de seara până dimineața). Dimineața, se fierbe, se fierbe 10-12 minute, se lasă 8-10 ore și se scurg. Aplicați pentru constipație prelungită sub formă de clismă într-un curs de 12-15 proceduri.

Substanțele specifice sfeclei - betanină și betaină - promovează descompunerea și asimilarea grăsimilor și proteinelor vegetale, cresc activitatea vitală și eficiența celulelor hepatice.

Potrivit rapoartelor apărute în presă, betanina inhibă dezvoltarea tumorilor maligne. Vitamina U conținută de sfeclă promovează vindecarea ulcerului gastric și duodenal, are proprietăți anti-sclerotice, iar substanțele pectinice suprimă activitatea bacteriilor intestinale putrefactive, protejează organismul de efectele metalelor radioactive și grele și promovează eliminarea colesterolului .

Sucul de sfeclă este folosit pentru a spăla nasul cu curgerea nasului, pentru a trata pneumonia și pleurezia. În rinita cronică, rezultate bune se obțin prin insuflarea sucului de sfeclă fiert în nas de 3-4 ori pe zi: pentru copii - 5 picături, pentru adulți - cu o pipetă. Sucul proaspăt de sfeclă cu adaos de miere este, de asemenea, utilizat împotriva răceala obișnuită.Și dacă amestecați suc de sfeclă în jumătate cu miere, atunci ajută bine la răceli.

Sfecla ajută și la durerea în gât. Dacă vă doare gâtul, trebuie să luați o kilogramă de sfeclă rasă, adăugați o lingură de oțet de mere, amestecați totul bine, insistați timp de 3 zile într-un recipient etanș, strângeți și faceți gargară cu sucul rezultat de 3-4 ori pe zi. zi. Puteți lua acest suc o linguriță de mai multe ori pe zi cu lapte.

Cu angină, faceți gargară cu bulion proaspăt de sfeclă sau mestecați felii de rădăcină proaspătă pentru o lungă perioadă de timp.

Sucul de sfeclă încălzit calmează durerile de urechi. Pentru a face acest lucru, este suficient să injectați de 2-3 picături de 3 ori pe zi în ambele urechi.

Și pentru o durere de cap, felii mari subțiri de sfeclă sau frunzele sale mototolite sunt aplicate pe temple. Pentru unele tipuri de dureri de cap, punerea bucăților de vată înmuiată în suc de sfeclă în urechi ajută.

Bucăți de sfeclă sunt ținute în gură pentru a ușura durerea de dinți.

Are proprietăți de sfeclă roșie și de vindecare a rănilor. Gruelul dintr-o legume rădăcină ras pe o răzătoare fină se aplică pe răni, arsuri și ulcere. Simplu dar eficient.