3dudop.org

Rubarba este una dintre cele mai vechi culturi de legume, pe lângă faptul că este neobișnuit de sănătoasă, gustoasă și foarte decorativă. Tulpinile de rubarbă roșie cărnoasă nu se văd astăzi în grădinile rusești, deși aceasta este o cultură de legume cunoscută de mult din familia hrișcă. Acum a fost uitat nemeritat și, de fapt, este unul dintre primii și cei mai generosi furnizori ai unei palete întregi de substanțe nutritive pentru masa noastră. Cei care au întâlnit odată această minunată și nepretențioasă legumă nu se despart niciodată de ea.

Dintre soiurile de rubarbă oferite astăzi, se pot remarca următoarele:

Altai răsare - soi de maturare timpurie. De la germinare până la începutul colectării pețiolilor durează 25-30 de zile. Rozeta de frunze este foarte răspândită. Frunzele sunt mari, pețiolurile sunt lungi și roșii, cântărind 80-120 g. Gustul pețiolelor este excelent.

Victoria - soi de maturare timpurie. Petiolele de până la 50–70 cm lungime, la început roșii, apoi devin verzi, rămânând întunecate doar la bază. Greutatea medie a pețiolilor este de 200-250 g, gustul este excelent. Soiul este fructuos, cu o regresare rapidă a pețiolilor, dar plantele formează rapid pedunculi, care trebuie scoși, începând de la sfârșitul primăverii, împiedicând creșterea lor rapidă.

Zaryanka - soi de maturare timpurie. Durează 30-35 de zile de la germinare până la prima recoltare. Răspândirea rozetei de frunze. Pețiolii au între 30 și 45 cm lungime, au o culoare strălucitoare frumoasă, cu pigmentare de cireșe, coapte împreună. Carnea tulpinii este verde-roz, dulce și acru.

Gigantic - coacere târzie, soi rezistent la boli. Diferă în gust ridicat. Pețiolii sunt foarte lungi, fragili, roșu închis.

Pețiolat mare - soi de maturare timpurie. Pețiolii de până la 65–70 cm lungime și până la 2,5-3 cm grosime, au pigmentare solidă de cireș până la mijloc, pătată deasupra. Pulpa este verde deschis, uneori cu pete roz, dulce și acru. Soiul este rezistent la frig și boli.

Moskovsky 42 - maturitate timpurie, varietate fructuoasă, rezistentă la tulpină. Frunzele sunt netede, mari, cu margini ondulate. Pețiolii sunt groși și lungi (până la 55 cm), ușor nervați, conțin o cantitate mică de fibre, roșii la bază, verzi în partea de sus, cu carne verde pal.

Obsky - soi de mijlocul sezonului, cu o rozetă mare de frunze de până la 120 cm diametru Frunzele sunt de culoare verde închis, mari, ușor ondulate, cu pețioli lungi, groși, roz închis la bază. Petiolele sunt fragede, dulci și acrișoare, foarte frumoase în compoturi. Soiul este rezistent la frig, tolerează bine excesul de umiditate, dar nu tolerează bine seceta.

Ogre 13 - varietate la mijlocul sezonului. Înălțimea plantei până la 80 cm, rozetă compactă. Frunzele sunt mari, verde închis. Pețiolele sunt mari, roșu închis la bază, ușor nervurate, până la 70 cm lungime, 2-4 cm diametru, unele dintre ele ajung la o masă de 300-350 g. Se formează tulpini mici de înflorire. Pețiolii au o palatabilitate ridicată. Soiul formează puțini lăstari și este rezistent la fotografiere.

Tukumsky 5 - varietate la mijlocul sezonului. Frunzele sunt mari, verde închis, cu margini ondulate. Petiolele sunt rotunjite, de până la 50 cm lungime, de culoare verde deschis, cu pigmentare roșiatică. Gustul pețiolilor este foarte ridicat. Planta produce puțini lăstari.

Încăpăţânat - soi de maturare timpurie. Rozeta de frunze este înaltă și destul de răspândită. Pețiolii sunt mari, cu o lungime de până la 55 cm și cântărind până la 150-180 g, de culoare verde deschis, cu colorare antocianină la bază.

Ciclon - varietate la mijlocul sezonului. Tufișurile sunt foarte mari și cresc foarte repede. Frunzele sunt de dimensiuni medii. Pețiolii nu sunt groși, de culoare verde.

Candidat - varietate la mijlocul sezonului. Pețiolii sunt largi, mari, cântăresc până la 200 g, roșii, cu carne roz, cu gust excelent.