Usturoiul vindecător

Toți oamenii de știință sunt de acord că usturoiul este una dintre cele mai vechi plante cultivate. Potrivit istoricului grec Herodot, constructorii piramidei Cheops din Egiptul Antic și-au susținut puterea cu ceapă, ridichi și usturoi. În Roma antică, usturoiul era dat în mod obligatoriu războinicilor în timpul marșurilor dificile de mai multe zile pentru recuperarea rapidă. În Rusia, pentru o lungă perioadă de timp, usturoiul a fost recunoscut ca fiind cel mai bun remediu pentru ciumă, holeră și alte nenorociri.

Cercetările efectuate de oamenii de știință moderne au confirmat puterea uimitoare de vindecare a usturoiului. S-a dovedit că ucide agenții patogeni ai multor boli extrem de periculoase, de exemplu, tuberculoza și bacilii difterici. Mai mult, nu doar usturoiul în sine are putere de vindecare, ci și mirosul său. Respirarea în mirosul de bulbi de usturoi zdrobiți (da, plăcută!) Este un remediu popular dovedit pentru răceli și dureri în gât. Strămoșii noștri au folosit usturoiul însuși ca antidot pentru mușcăturile de șarpe, așa că a fost numit chiar „iarbă de șarpe”.

Usturoiul ajută și în alte cazuri de otrăvire. Oamenii de știință japonezi au dovedit că chiar și o cantitate mică de extract de usturoi ne protejează corpul de efectele distructive ale metalelor grele - plumb, mercur, cadmiu. De aceea, în Japonia, locuitorii orașelor mari, forțați să respire fumuri de eșapament, sunt sfătuiți de medici să mănânce usturoi proaspăt în fiecare zi.

Și totuși, literalmente peste tot, această cultură de legume este în căutare, în primul rând, ca o „armă” puternică în lupta împotriva diferitelor răceli - dureri în gât, infecții respiratorii acute, laringită, în special de natură infecțioasă.

Dacă există o persoană bolnavă de gripă în cameră, atunci cățele de usturoi curățate răspândite în diferite locuri reduc semnificativ posibilitatea de infectare cu această boală a altor persoane.

Inhalarea vaporilor de usturoi dă un rezultat bun în tratamentul diferitelor răceli. Cea mai ușoară și mai accesibilă modalitate de inhalare pentru toată lumea este să măcinați un cățel de usturoi, să puneți grâul rezultat într-o ceașcă și să inhalați aroma de 3-4 ori pe zi timp de 10 minute sau să o respirați printr-un inhalator. De fiecare dată pentru inhalare, va trebui să luați cățele de usturoi proaspete.

Pentru prevenirea gripei, se recomandă, de asemenea, să luați usturoi pe cale orală, mestecându-l bine sau să mâncați 1 linguriță de usturoi cu miere. Pentru prevenire, este suficient să luați doar 1 linguriță de astfel de grâu înainte de culcare. Dacă vă îmbolnăviți de gripă, atunci trebuie să luați un amestec de usturoi-miere de 3 ori pe zi, 1 lingură.

În tratamentul gripei, un alt medicament pur „de grădină” ajută, de asemenea, foarte bine. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați 1 lingură de ramuri frunze tocate de cătină cu 1,5 pahare de apă fierbinte, aduceți la fierbere și gătiți într-o baie de apă timp de 5-6 minute. Apoi adăugați 1 linguriță de usturoi pe bulion, insistați într-un loc cald timp de 30 de minute, apoi strecurați. Luați 0,5 căni de 3 ori pe noapte. Acest remediu este bun atât pentru starea de rău inițială, cât și în stadiul bolii profunde, în special la temperaturi ridicate.

Dacă la o temperatură ridicată cu caracter rece, durerile de cap severe sunt chinuite, apoi usturoiul bătut este insistat în oțet de masă, atunci țesătura este umezită în infuzia rezultată și strâns legată în jurul capului.

Pentru toate răcelile, tinctura de usturoi din vin este un remediu excelent. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați 150 g de usturoi cu 0,5 litri de vin Cahors și să lăsați timp de 15 zile, agitând periodic conținutul, apoi strecurați-l. În caz de boală, luați 1 lingură fierbinte la fiecare oră. Este util să frecați simultan spatele și pieptul cu această tinctură de 1-2 ori pe zi.

Proprietățile vindecătoare ale usturoiului se datorează compoziției sale chimice. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de substanță uscată în frunze și bulbi (până la 40%), cea mai mare parte a acestora fiind reprezentată de carbohidrați - până la 27%, proteine ​​- până la 7%.Frunzele conțin vitaminele C, E, PP. Frunzele verzi de usturoi sunt bogate în special în vitamina C (până la 100 mg%). De asemenea, conține substanțe azotate, sodiu, potasiu, calciu, magneziu, silicic, sulfuric, acizi fosforici, fitosteroli, substanțe extractive, fitoncide și uleiuri esențiale.

Mirosul și gustul caracteristic al usturoiului se explică prin conținutul de ulei esențial din acesta, care conține sulf, ai cărui compuși omoară diferiți microorganisme dăunătoare. Această proprietate a compușilor de sulf este sporită de prezența unei cantități mari de fitoncide în usturoi.

Fittoncidele usturoiului sunt mai puternice decât ceapa, în plus, în ceea ce privește puterea și viteza de acțiune, depășesc multe medicamente antibacteriene medicale. Mestecarea unei felii din acest parfumat „medicament vegetal” timp de câteva minute dezinfectează complet cavitatea bucală de microorganisme dăunătoare.

În prezent, în această cultură vegetală, oamenii de știință au descoperit peste 100 de compuși chimici care sunt folosiți în tratamentul diferitelor boli.

Preparatele de usturoi îmbunătățesc funcția motorie și secretorie a intestinelor, suprimă procesele de putrefacție și fermentare în acesta. Cunoscutul comprimat alocol conține, din punct de vedere al substanței uscate, extract de usturoi - 0,04 grame, extract de urzică - 0,005 grame, bilă condensată - 0,08 grame, cărbune activ - 0,02 grame.

Această legumă este utilă și pentru diferite boli gastro-intestinale (dizenterie, diaree, colită, constipație), iar infuziile sale de apă reduc zahărul din sânge.

Dacă evitați să mâncați acest produs sănătos doar datorită aromei sale deosebite, atunci există câteva trucuri simple pentru a vă împrospăta respirația, mestecați doar o felie de lămâie sau o crenguță de pătrunjel, câteva semințe de cardamom sau scorțișoară sau clătiți-vă gura cu naturale lapte.