3dudop.org

Tip deserturi Ingrediente

Morcovi proaspeți, la 200 g:

brânză de vaci cu orice conținut de grăsime - 400 g,

gris - 15 g

ou de pui - 1 buc.,

zahăr - 15 g

unt - 20 g,

biscuiti - 5 g

smântână - 30 g,

sare.

Metoda de gătit

Curățați morcovii, tăiați-i în bucăți și fierbeți-le în puțină apă. Apoi se răcește, se macină într-un blender, se pune într-o cratiță, se încălzește puternic și se adaugă grișul într-un jet subțire, amestecând continuu.

Frecați brânza de vaci printr-o sită, combinați cu masa de morcovi, adăugați oul, zahărul, sarea și amestecați bine.

Puneți masa pregătită într-o formă unsă, netedă, presărați pesmet deasupra, presărați cu unt și coaceți până se înmoaie într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade.

Se răcește caserola finită, se scoate din matriță, se taie bucăți, se aranjează pe farfurii porționate, se toarnă deasupra smântână.