Ulei esențial de fenicul și multe altele

Continuare. Începutul este în articol Fenicul în grădină și pe masă.

 

Lungă istorie a feniculului

 

Fenicul comun (Foeniculum vulgare)

Primele informații despre utilizarea acestei plante datează din Egiptul Antic. În papirusul Ebers (c. 1600 î.Hr.), planta este menționată ca remediu pentru balonare. Pliniu cel Bătrân (23-79 d.Hr.) a scris în volumul XX al lucrării sale fundamentale Istoria naturală: „Feniculul este folosit nu numai ca condiment, ci și ca ajutor digestiv. Semințele au un efect stimulator asupra stomacului adormit și, de asemenea, atunci când este în febră, este foarte favorabil și pentru afecțiunile pulmonare și hepatice. Calmează diareea, acționează ca un diuretic ... ”Dioscoride și Hipocrate au recomandat această plantă pentru a crește fluxul de lapte matern. Romanii credeau că îmbunătățea digestia. Autorii antici îl recomandau pentru mușcăturile de insecte otrăvitoare și șerpi, iar în Evul Mediu era folosit ca remediu pentru ochiul rău.

V. Strabon menționează această plantă și oferă numeroase recomandări pentru utilizarea sa în boli gastrice și ca plantă producătoare de lapte. El a recomandat o infuzie de rădăcină pe vin ca agent antitusiv. Carol cel Mare menționează și feniculul în scrierile sale. Hildegard Bingent a vorbit foarte mult despre proprietățile medicinale ale feniculului pentru răceli. Și, în viitor, niciun medicament din plante medievale nu s-a descurcat fără să-l menționeze. Leonard Fuchs, în New Herbalist (1543), oferă o imagine, descriere și recomandări pentru utilizarea feniculului. Peste 200 de rețete sunt prezentate în cartea fundamentală despre medicina pe bază de plante Jacobus Theodorus Tabemaemontanus (1520-1590). Herboristul său a trecut prin 5 ediții de-a lungul a aproape un secol și jumătate (prima în 1599, ultima în 1731). Conține rețeta pentru suc de fenicul, sirop, ulei, sare, distilat, pastile și alte forme de dozare. În publicația medicamentului cu plante medicinale Adamus Lonicerus (1528-1586), se afirmă că feniculul „crește lactația, ajută la respirația abundentă, întărește stomacul”. În plus, el a recomandat această plantă pentru boli oculare, inflamații ale sânilor, icter, hidropizie, ca vindecare a rănilor și ca extract de apă - un produs cosmetic.

Arabii și chinezii știau despre proprietățile medicinale ale feniculului. Medicina indiană observă un efect tonic și ferm asupra sistemului nervos central. În medicina chineză, a fost denumit agent de încălzire și a fost folosit ca analgezic, antispasmodic și, în mod similar cu medicina europeană, pentru spasmele gastrointestinale și pentru a îmbunătăți digestia. Medicii orientali antici, în special Avicenna, recomandau utilizarea feniculului pentru oboseala primăverii.

În provincia Podolsk și Basarabia la sfârșitul secolului XIX - începutul secolului XX. cultura feniculului era răspândită. Înainte de primul război mondial, producția anuală brută de semințe de fenicul în partea de nord a Basarabiei a ajuns la 90 de mii de pudri, adică mai mult de 1400 de tone.

... Dar miroase a anason

 

Dintre numeroasele substanțe găsite în fenicul, uleiul esențial prezintă cel mai mare interes pentru farmaciști. Conținutul său în fructe, în funcție de varietate și condițiile de creștere, variază de la 2 la 6%. Feniculul amar conține în medie aproximativ 4% ulei esențial, feniculul dulce este puțin mai mic. Uleiul esențial se obține prin hidrodistilare. Este un lichid incolor sau galben deschis, cu o aromă foarte dulce, cu o ușoară nuanță piperată.

Fenicul comun (Foeniculum vulgare)

50-70% din ulei este format din transanetol, care se caracterizează printr-un miros specific dulce, pe care îl numim anason. Aproximativ 20% din uleiul de fenicul amar are gust amar (+) - fenchonă. Și în uleiul esențial de fenicul dulce, prevalează anetolul (care, conform regulilor Farmacopeei Europene, ar trebui să fie de cel puțin 80%), anhidre aldehidă și terpenă (camfenă, dipentenă, α-pinenă), fenchonă, de regulă, este mai mic de 1%.Dar estragolul din feniculul dulce conține de 2 ori mai mult decât în ​​uleiul de fenicul amar.

În general, compoziția uleiului este foarte diversă și include aproape toate grupurile de terpene volatile: monoterpene (α-pinen - 3-4%, β-pinen-0,6%; 3,5-55% limonen, 0,3-4,8 - p- cimen, 0,7-12% cis-ocimen, 1-3% - miren, 1% - α-pellandren, 2,6% -β-pellandren, 1-10,5%, γ-terpinen etc.), alcooli monoterpeni (fenchol - 3,2%, în cantități mici terpinen-4-ol, linalool, terpineol), fenileteri (52-86% - trans-anetol, 2-7% metil halvikol, 0,3-0, 5 cis-anetol), aldehide (aldehidă anisică) , cetone (până la 20% fenchonă, anisketonă), oxizi (1,8-cineol, 2,8% - estragol). Raportul ingredientelor variază foarte mult în funcție de tipul de fenicul. Cel mai mare interes din punct de vedere medical sunt formele și soiurile care conțin cantitatea maximă de anetol.

Pe lângă cele esențiale, semințele conțin până la 9-26,6% ulei gras, constând din acizi petroselinici (60%), oleici (22%), linoleici (14%) și palmitici (4%), furocumarini (bergapten și psoralen) ), steroli și acizi fenol carboxilici. Uleiul gras obținut ca produs secundar după distilarea uleiului esențial este de interes pentru obținerea unei baze supozitoare (în primul rând, trigliceride ale acidului petroselinic).

Planta conține flavonoide quercetină, fenicularină și o cantitate mică de ulei esențial.

efect farmacologic

În prezent, în medicină se utilizează în principal fructele și uleiul esențial obținut din acestea. Acestea prezintă efecte bactericide, diuretice, carminative, antispastice, sedative, dilatante coronariene, expectorante, antiinflamatoare. Un domeniu important de utilizare îl reprezintă bolile inflamatorii ale căilor respiratorii superioare. La fel ca anasonul, feniculul are un efect expectorant și bronhodilatator. Efectul spasmolitic al feniculului este însoțit de o scădere a tensiunii arteriale, îndepărtarea aritmiilor, îmbunătățirea conducerii cardiace și o reducere a frecvenței și puterii reacțiilor hipertensive.

Fenicul are o activitate anti-candidală ridicată (doză activă - 100 μg / ml). La reabilitarea spațiilor, reduce conținutul de ciuperci din atmosferă de 4-5 ori. Acționează asupra microflorei vulgare la o doză de 250 μg / ml. Efectul asupra micoplasmelor pneumoniei, formelor FH și L ale streptococului este ineficient (efectul se manifestă într-o doză mai mare de 400-500 μg / ml).

Feniculul este un antioxidant activ. Uleiul de fenicul are un efect hepatoprotector împotriva afectării hepatice toxice. Crește pofta de mâncare, secreția glandelor digestive și bronșice.

Util chiar și pentru copii

Fructele de fenicul sub formă de decocturi și perfuzii se iau în caz de indigestie, greutate în stomac după o masă grea, balonare, cu colelitiază și pietre la rinichi ca agent antispastic. Deja în cercetările moderne din laborator, toxicitatea feniculului a fost determinată la șoareci și sa constatat că, la doze suficient de mari, șoarecii au pierdut în mod semnificativ în greutate. Acest lucru se datorează faptului că substanțele conținute în fenicul leagă grăsimile din intestine și foarte puține molecule de trigliceride reușesc să pătrundă în corp și să fie depuse sub forma unui strat de grăsime. Și anticii, se pare, au ghicit acest lucru - feniculul a fost dedicat lui Mercur, care „supraveghează” glandele endocrine și metabolismul din corp.

Fenicul comun (Foeniculum vulgare)

Apa de mărar este preparată din ulei esențial de fenicul, care este utilizat pentru flatulență și crampe dureroase în tractul gastro-intestinal, în special la copii.

Apă de mărar (Aqua Foeniculi) este o soluție apoasă de ulei de mărar 1: 1000 - lichid aparent incolor transparent sau ușor tulbure de gust dulce, miros aromat. Se prescrie oral 1 linguriță sau 1 lingură pentru flatulență, de obicei în practica copiilor.

Acasă, în acest caz, se pregătesc infuzie din 1 linguriță de fructe mărunțite și 1 cană de apă clocotită. Insistați timp de 30-40 de minute. După strecurare, infuzia poate fi îndulcită cu zahăr.Pentru adulți, infuzia se face mai concentrată, se iau 2-3 lingurițe de materii prime într-un pahar cu apă clocotită. Luați 1-3 linguri de 4-5 ori pe zi.

Fructele de fenicul cu alte plante sunt utilizate ca expectorant pentru răceli.

În exterior, o infuzie mai concentrată poate fi utilizată pentru a face gargară cu o răceală mică, stomatită și gingivită, iar în țările europene, medicii ierbaliști o folosesc pentru loțiuni pentru conjunctivită (apropo, medicii antici greci o foloseau și ei).

Fenicul comun (Foeniculum vulgare)

Efectul pozitiv al fructului de fenicul asupra activității sexuale a fost remarcat de mult. În medicina populară a multor popoare, este considerat un „afrodiziac” (așa cum ați putea ghici, termenul provine de la numele zeiței iubirii). Pentru acest caz, iubitorii francezi oferă o rețetă specială. 100 g de fructe mărunțite se toarnă în 1 litru de port, se insistă timp de 3 săptămâni, se agită zilnic, se filtrează și se iau 100 ml după cină dacă există probleme adecvate.

Se crede că dimerul anetolului - dianetolul și anisaldehida - sunt responsabili de efectele estrogenice ale uleiului esențial de fenicul. Prin urmare, este prescris în aromoterapie pentru probleme în timpul menopauzei și pentru dismenoree.

 

În prezent, aromaterapeuții folosesc pe scară largă ulei de fenicul sub formă de inhalare pentru răceli, în interior - pentru tulburări gastro-intestinale, flatulență, mahmureală și intoxicații alimentare.

Ulei de fenicul (Oleum Foeniculi) - lichid transparent, ușor mobil, incolor sau gălbui cu miros de anason, gust amar-picant. Se folosește 3-5 picături pe zahăr pentru durerea din intestine.

 

În aromoterapie, indicațiile pentru utilizarea uleiului de fenicul sunt următoarele: bronșită cronică, astm bronșic, bronșiectazie, faringită, angina pectorală, cardionevroză, distonie vegetativ-vasculară, urolitiază, infecție a tractului urinar, cistită, gută, hepatită, gastrită, gastroduodenită, enterocolită, disbacterioză.

Nu este recomandat să folosiți ulei esențial concentrat de fenicul în primele 5 luni de sarcină, precum și copiilor cu vârsta sub 6 ani.

Cu o lipsă de lapte la mamele care alăptează, uleiul esențial este luat oral 1-2 picături pe o bucată de zahăr. Dacă este luat ca o infuzie de fructe care produce lapte, atunci 1 linguriță de materii prime se prepară cu un pahar de apă clocotită și se bea ca ceaiul cu o jumătate de oră înainte de hrănire. Dar puteți folosi și fructele (1 linguriță (fără diapozitiv!) Pe pahar de apă clocotită) și beți cu o jumătate de oră înainte de hrănire. Un remediu mai versatil pentru creșterea producției de lapte și eliminarea balonării la un bebeluș este un amestec de fructe din patru plante în părți egale în greutate: anason, fenicul, coriandru și chimen. De asemenea, prepară 1 linguriță pe pahar de apă clocotită și beau în același mod ca în cazul anterior. Efectul asupra copilului este prin lapte la hrănire.

În general, planta este foarte utilă în orice cabinet de medicamente de acasă.

 

Orice efecte secundare sunt extrem de rare. Dar totuși, chiar și aceste cazuri izolate ar trebui menționate. Aceasta este o reacție alergică - mâncărime, rinită alergică. Utilizarea sa, ca orice plantă, și mai ales utilizarea uleiului esențial, necesită precauție în timpul sarcinii, iar pentru copii este, în general, mai bine să te limitezi la fructe, al căror efect este mai blând și să nu folosești ulei esențial.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found