3dudop.org

Mulți grădinari sunt îngrijorați de selecția corectă a soiurilor de căpșuni de grădină (ananas sau cu flori mari), care sunt încă numite căpșuni din obișnuință (din punct de vedere științific, se pot numi doar căpșuni de nucșoară, pentru care varietatea milaneză este cunoscut).

Cum ar trebui să alegi? În primul rând, atunci când alegeți soiuri, trebuie să vă amintiți în ce formă este folosită cea mai mare parte a culturii. Într-adevăr, pentru unii, majoritatea fructelor de pădure sunt consumate proaspete, pentru alții - la conservă, cineva o îngheață, iar unii vând pur și simplu o parte din recoltă, făcându-și propria lor mică agribusiness.

Din acest punct de vedere, soiurile trebuie să corespundă formei de utilizare. De exemplu, pentru consumul proaspăt, în special dintr-un tufiș, este logic să alegeți soiuri de desert cu un gust sau aromă deosebit de plăcute. Aceste soiuri includ Marishka, Zephyr, Dukat, Stranger, Junia Smides. În același timp, pentru îngheț sau transport pe termen lung, este important să selectați soiuri cu fructe de pădure suficient de dense. Acestea sunt pandantivul Ruby, Totem, Borovitskaya, Corrado, Alesul. Pe de altă parte, cei care vând fructe de pădure ar trebui să aleagă soiuri cu fructe de pădure care au o prezentare bună, de exemplu, în formă frumoasă. Soiurile „Cadou profesorului”, „Marmeladă”, „Marshall” se disting printr-un aspect frumos de fructe de pădure, iar soiurile Ruby Pendant și Carmen au, de asemenea, fructe de pădure relativ frumoase.

Soiurile Ruby Pendant, Carmen, Chosen One, Fireworks, Totem și Yielding TsGL pot fi considerate relativ versatile și în același timp cu randament ridicat.

Un alt principiu pentru selectarea soiurilor este „transportorul” de fructe de pădure. Această abordare înseamnă furnizarea de fructe de padure pentru cea mai mare parte a verii. Cu această abordare, este recomandabil să aveți în grădină soiuri timpurii, mijlocii-timpurii, medii, mijlocii-târzii și târzii. Soiurile timpurii includ Zarya, Orlets, Khonei, Relay. Pandantiv de rubin, Marshmallow poate fi considerat la mijlocul timpuriu; mijlocul sezonului - Focuri de artificii și Marishka, din soiurile vechi - Festivalnaya; mediu târziu - Carmen.

Să ne cunoaștem mai detaliat unele soiuri.

• Marishka. O varietate de selecție internă. În mijlocul sezonului, rezistent la iarnă, roditor, rezistent la boli. Tufișurile sunt viguroase. Boabele sunt mari, pulpa este întotdeauna foarte dulce, parfumată, aroma este ca cea a căpșunilor sălbatice. Pe tufiș se formează până la 60 de fructe de pădure destul de mari (până la 20-25 g fiecare). Semințele care ies pe suprafața boabelor sunt galbene strălucitoare, ceea ce conferă boabelor un aspect elegant. O trăsătură distinctivă a soiului este cea mai dulce și mai uscată boabă.
• Alesul. Soiul a fost crescut în 1968-1975. Coacere medie. Rezistență la iarnă, dar în câțiva ani crește. Poate tolera seceta. Rezistent la pete maronii, făinare, putrezire a rădăcinii. Soi cu randament ridicat.
• Universal. Boabele sunt mari, de la 15 la 30 g, în formă de con, cu gâtul. Pielea este purpurie, strălucește la soare. Achenele sunt numeroase, de la gălbui la violet, impresionate în carne. Pulpa este densă, suculentă, purpurie. Gustul este dulce și acru, cu aromă.
• Ducat. O varietate de selecții poloneze. O varietate cu randament ridicat, cu fructe de padure mari, dulci, cu o pulpa ferma suculenta. Rezistă la putregaiul gri și la alte boli. Soi de maturare târzie. Boabe foarte transportabile, pot fi depozitate fără refrigerare timp de câteva zile.
• Pandantiv Ruby. O varietate de selecție internă. Mediu devreme. Boabele sunt mari, ovale-conice, roșu-rubiniu, strălucitoare, gustoase și aromate, se disting printr-o pulpă densă specială, care aproape nu se încrețește în timpul transportului. Soiul este fructuos, rezistent la iarnă, rezistent la un complex de boli fungice. Boabe de uz universal: sunt potrivite atât ca desert, cât și pentru toate tipurile de prelucrare.
• Carmen. O varietate medie târzie de selecție cehă de căpșuni, cu randament ridicat, rezistentă la iarnă și rezistentă la boli. Boabe din prima colecție cântărind 25 de grame, iar masa - 20 de grame.Tufa este puternică, viguroasă, erectă, cu frunze dense, cu frunze mari de culoare verde închis. Există cazuri când de la un tufiș din acest soi a fost posibil să se obțină până la 860 g de fructe de pădure pe sezon.
• Focuri de artificii. O varietate de selecție internă. Tufișurile sunt puternice, cu frunze de culoare verde închis. Boabele sunt foarte mari, trunchiate-conice, roșu rubiniu, strălucitor, cu pulpă densă, suculentă, roșu închis, gustoasă și aromată, transportabilă. Boabele mari rămân până la ultima recoltă. Este un soi fructuos, rezistent la iarnă, versatil, rezistent la un complex de boli fungice.
• Totem. O varietate de coacere medie. Randamentul este abundent. Soiul este rezistent la deteriorarea putrezirii. Boabele sunt de culoare roșu închis, carnea este densă, cu un gust dulce și acru excelent, de utilizare universală.
• Frumusețea Zagorya. O varietate de săpături. Un tufiș de înălțime și frunziș mediu. Iernează bine sub protecția unui strat de zăpadă. Soiul este autofertil, adică nu necesită polenizare încrucișată obligatorie, coacere timpurie. Culesul boabelor durează 25-30 de zile. Randamentul este relativ ridicat: un tufiș dă 350-400 g de fructe de padure. Boabele sunt ovale-conice, cu gâtul, foarte mari, prima colecție este de până la 35 g, cele ulterioare sunt mai mici, roșu închis, strălucitor. Pulpa este roșie, suculentă, dulce și acrișoară, uneori dulce. Boabele sunt ușor afectate de mucegaiul gri. Boabele acestui soi sunt suficient de mari, în același timp destul de dulci. Această varietate de căpșuni de grădină este destul de veche, susceptibilă la boli, dar pentru a avea un gust plăcut pronunțat, puteți păstra câteva dintre tufișurile sale.

Repararea soiurilor de căpșuni

Pentru cei care nu-și amintesc când soiul dă roade sau nu vrea să caute toate tipurile de soiuri în magazine sau piețe din oraș, putem oferi soiuri remontante, adică cele care dau (genetic pot da) 2 recolte pe sezon sau, în general, rodesc continuu în timpul verii. Acestea includ Muntele Everest, Ada, Sahalin, Inepuizabil, Regina Elisabeta, Elisabeta-2. Cu toate acestea, au nevoie de o abordare specială. În primul rând, începutul înfloririi și fructificării poate avea loc în timpul înghețurilor de primăvară și, în al doilea rând, soiurile fructifere pe termen lung necesită mai multă nutriție, adică pentru ei este necesar să se găsească locuri cu sol foarte fertil, sau astfel de plante vor trebui hrănite mai des decât cele obișnuite.

Să ne cunoaștem câteva soiuri. 

Principala diferență între soiurile remontante și cele nereparate este că acestea înfloresc și rodesc din iunie până la sfârșitul toamnei, iar fructele se formează atât pe plantele mamă, cât și pe cele fiice.

• Muntele Everest. Soi remontant francez cu randament ridicat. Boabe de dimensiuni medii și mari, de culoare roșie deschisă, gust dulce și acru plăcut. Fructificarea de la sfârșitul lunii iunie până la sfârșitul toamnei, cu o scurtă pauză. Rezistența la iarnă este mare. Rezistența la dăunători și boli este medie.
• Iad. Tufa este înaltă, compactă, cu frunze dense. Boabele sunt medii până la mici, roșii, strălucitoare, alungite-conice, netede. Pulpa este slăbită, albă cu o inimă roșie, gust dulce și acru plăcut. Randamentul este bun - 200-300 de grame pe tufă. Soiul de căpșuni este puternic deteriorat de acarienii căpșuni și de pata albă.
• Inepuizabil. Tufișul este înalt, dens cu frunze. Boabele sunt medii, primele cântărind până la 15 grame, oval-conice, ușor nervurate, strălucitoare, roșii. Pulpa este roșie cu vene albe, gust dulce-acrișor cu aromă. Randamentul este mare.
• Sahalin. Tufa este înaltă, compactă, cu frunze dense. La prima recoltare, căpșunile cântăresc în medie 17 g, rotunde, strălucitoare, roșu deschis. Carnea este roșie cu vene albe, gust foarte bun. Soiul este transportabil, randamentul este mare.

Desigur, structura varietală a plantației dvs. de căpșuni ar trebui să fie determinată de preferințele gustative ale membrilor familiei grădinarului. Dar, în orice caz, vă sfătuiesc să păstrați 3-4 soiuri.Faptul este că, în ani diferiți, soiuri diferite se manifestă în moduri diferite, atât în ​​ceea ce privește randamentul, cât și rezistența la iarnă, sau mai bine zis, prin rezistență la îngheț și amortizare.