3dudop.org

În zilele noastre, există multe soiuri bune și hibrizi de morcovi. Trebuie doar să le alegeți pe cele care se potrivesc cel mai bine condițiilor dvs. de creștere și depozitării în timpul iernii. Atunci când alegeți un soi, este necesar să se țină seama de faptul că o recoltă bună de soiuri de morcovi cu fructe lungi poate fi obținută numai pe soluri cu un strat arabil adânc. De asemenea, trebuie remarcat faptul că soiurile noastre interne și hibrizii de morcovi nu sunt în niciun fel inferiori celor străine în ceea ce privește randamentul, iar în ceea ce privește conținutul de caroten, gustul și calitatea păstrării, acestea le depășesc adesea semnificativ.

Conform perioadei de coacere, toate soiurile de morcov pot fi împărțite condiționat în trei grupe. La soiurile de coacere timpurie, 85-100 de zile trec de la germinare la recoltarea culturilor rădăcinoase, la soiurile de coacere la mijloc - de la 105 la 120 de zile, iar la soiurile de coacere târzie - 125 de zile sau mai mult.

Deci, cum alegeți o varietate pentru morcovi? Care este de preferat - soiuri sau hibrizi heterotici, soiuri interne sau străine? Grădinarii și fermierii de camioane trebuie să abordeze această problemă anual.

Nu trebuie uitat că majoritatea soiurilor și hibrizilor heterotici de selecție străină au fost crescuți luând în considerare, în primul rând, aspectul morcovilor - netezi în lungime și diametru, rădăcini netede, iar gustul și calitățile lor utile sunt oarecum reduse. La majoritatea soiurilor străine, conținutul de caroten este mai mic decât la soiurile domestice, iar multe dintre ele sunt stocate ceva mai rău în condițiile noastre.

Pentru însămânțarea timpurie, morcovii cu rădăcină scurtă sunt potriviți. Aceste soiuri au cel mai scurt sezon de creștere. Soiurile rotunde se coc rapid, dar sunt mai puțin productive. Deci, sunt de preferat morcovii scurți, care utilizează mai eficient zona creastei.

Dacă doriți să obțineți produse timpurii de vânzare, atunci în acest caz trebuie să vă concentrați asupra hibrizilor de selecție străină, alegerea lor în magazine este acum cea mai bogată. Și pentru depozitarea pe termen lung în timpul iernii, luați soiuri domestice mai bune, deoarece acestea sunt mai bine adaptate particularităților climatului nostru imprevizibil și se disting prin o bună calitate a păstrării.

Pentru a ajuta grădinarii în problema dificilă de alegere, vom face o scurtă descriere a unor soiuri și hibrizi de morcovi.

Soiuri coapte timpurii și hibrizi de morcovi

• Alenka - o varietate de morcovi coapte timpurii. Morcovii se culeg după 50 de zile. Legume rădăcinoase de până la 12 cm lungime, de culoare portocalie, cu gust excelent.
• Amsterdam - un soi de morcov copt timpuriu potrivit pentru cultivarea în sere. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, 10-12 cm lungime, portocalii, cu miez mic, fraged, suculent, cu gust excelent, rezistent la crăpături. Randamentul culturilor radiculare este mediu.
• Belgien White - morcovi cu legume radacinoase albe asemanatoare pastarnacului. În procesul de tratament termic, dobândește o aromă originală și este utilizat pentru preparatele prăjite și înăbușite.
• Bangor F1 - un hibrid copt timpuriu de morcovi pentru depozitare pe termen lung. Culturile de rădăcini sunt înguste, alungite, cântărind până la 200 g.
• Balaur - un miez portocaliu strălucitor este ascuns sub pielea purpurie strălucitoare. Rădăcinile crude au un miros aparte, care se evaporă după gătitul vaselor fierbinți.
• Distracție F1 - un nou hibrid fructuos matur timpuriu. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, portocalii strălucitoare, cu o inimă mică, cu bun gust.
• Carotel Paris - cel mai vechi și probabil cel mai vechi dintre toate soiurile de morcov. Culturile de rădăcini sunt foarte scurte, rotunde ovoide, portocalii, cu un gust excelent de desert. Randamentul soiului este scăzut, dar de obicei copiilor le place să mănânce.
• Kinby - rădăcini portocalii puternice, dense, cu aromă de nuci, la fel de gustoase atât crude, cât și fierte.
• Colorarea F1 - un hibrid copt timpuriu de morcovi pentru uz proaspăt și hrană pentru copii. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, netede, portocalii strălucitoare, cântărind până la 200 g, cu un gust excelent. Sunt complet scufundate în sol.
• Laguna F1 - un hibrid roditor foarte timpuriu.Culturile de rădăcini sunt cilindrice, de până la 20 cm lungime, chiar și în formă și dimensiune, cu un miez mic, cu un gust excelent. Potrivit pentru semănatul de iarnă.
• Marte F1 - un hibrid fructuos de morcovi coapte timpuriu, cu o coacere foarte timpurie a produsului din pachet. Culturile de rădăcini sunt alungite, conice, de bun gust, cu o inimă mică și suculentă, cu un conținut ridicat de caroten.
• Parmex - o varietate de morcovi coapte timpurii. Culturile de rădăcini sunt aproape sferice, cu diametrul de până la 4 cm, cântărind 40-50 g. Coaja și miezul lor sunt de culoare portocalie strălucitoare. Pulpa este fragedă și suculentă, de gust excelent, potrivită pentru conservarea fructelor întregi. Acest soi de morcovi poate fi cultivat într-o zonă cu un strat arabil subțire. Culturile de rădăcini se recoltează atunci când ating un diametru de 2-3 cm.
• Copil rotund are legume mici de rădăcină cu aromă tipică de morcov. Copiii adoră forma lor neobișnuită rotundă. Acest soi poate fi cultivat în containere.
• Touchon - varietate de morcovi de maturare timpurie. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, de până la 20 cm lungime, cu pulpă suculentă și dulce de culoare portocalie strălucitoare. Perioada de depozitare nu este foarte lungă.
• Zana - o varietate timpurie de morcovi universali. Rădăcinile cilindrice, cu o greutate de până la 170 g, sunt foarte bine depozitate iarna.
• Finhor - varietate fructuoasă de maturare timpurie. Maturarea culturilor radiculare are loc la aproximativ 80 de zile de la apariția primilor lăstari. Cultura de rădăcină este mare, cântărind până la 150 g. Forma este conică, netedă, cu vârful bont, practic nu are miez. Legume rădăcinoase cu gust de desert, bogate în caroten. Plantele nu necesită fierbere, deoarece cultura rădăcinii nu apare deloc deasupra suprafeței solului. Soiul este foarte rezistent la diferite boli, dar nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung.
• Expredo F1 - un hibrid cu maturitate timpurie, cu randament ridicat. Culturi de rădăcini cilindrice, gust excelent. Prețuitor pentru producția timpurie.

Soiuri de mijloc de sezon și hibrizi de morcovi

• Altair F1 - hibrid fructuos de mijloc la sezon. Cultura de rădăcină este cilindrică, portocalie strălucitoare, cu un mic miez, cu un conținut ridicat de zahăr. Rezistent la temperaturi scăzute.
• Viking - varietate la mijlocul sezonului, cu un conținut ridicat de caroten. Leguma rădăcină este ușor conică, de până la 20 cm lungime, cu un miez mic, cu pulpă fragedă și suculentă. Soiul are o calitate excelentă de păstrare.
• Vitamina 6 Este un soi de mijloc de sezon cultivat pe scară largă de grădinari. Crește bine pe solurile de turbărie drenate. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, de până la 20 cm lungime, cu pulpă roșie-portocalie strălucitoare. Păstrarea calității culturilor rădăcinoase este medie. Conținutul mediu de caroten în 100 g de morcovi atinge 16,4 mg.
• Callisto F1 - hibrid fructuos de mijlocul sezonului de morcovi. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, uniforme, netede, portocalii, suculente, bine depozitate iarna, au un conținut ridicat de caroten, practic fără miez.
• Canada F1 este un hibrid de morcovi fructuos la mijlocul sezonului. Culturile de rădăcini sunt lungi, conice, cântărind până la 200 g. Pulpa și miezul sunt portocalii, foarte gustoase, cu un conținut ridicat de caroten.
• Leander - soiul are o perioadă lungă de coacere, are un randament stabil. Culturile de rădăcini sunt suficient de mari, ajungând la o masă de 110 g. Acest soi nu necesită fierbere, deoarece rădăcinile sunt complet în sol. Cultura de rădăcină are o formă cilindrică și un miez de dimensiuni medii, potrivit pentru depozitarea pe termen lung.
• Losinoostrovskaya 13 - soi de mijlocul sezonului, crește bine pe turbării drenate. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, de până la 18 cm lungime, cu pastă roșu-portocalie, bogată în caroten. Soiul are un randament ridicat, conținutul mediu de caroten în 100 g de morcovi atinge 18,5 mg.
• Mark Gertner - soi de mijloc de sezon pentru consumul de toamnă și de iarnă timpurie. Rădăcini cilindrice, culoare excelentă și gust excelent.
• Iarna Moscovei - un soi comun fructuos la mijlocul sezonului. Culturile de rădăcini sunt alungite-conice, cu un capăt contondent și un miez mic, portocaliu strălucitor, suculent, dulce, bine depozitat până în primăvară.
• Nandrin F1 - hibrid fructuos din mijlocul sezonului cu morcovi cu rădăcini lungi, netede, lungi de până la 20 cm lungime și cântărind până la 300 g. Pulpă portocalie strălucitoare cu un miez mic purpuriu, gust excelent.
• Nantes 4 - cea mai răspândită varietate de morcovi din Rusia. Perioada de maturare și randamentul sunt medii. În ceea ce privește gustul, este o varietate de neegalat. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, cântărind până la 150 g, cu pastă roșie portocalie. Conținutul mediu de caroten este de până la 10,6 mg la 100 g de morcovi. Culturile rădăcinoase se păstrează până la mijlocul iernii.
• Nanates Tito - varietate la mijlocul sezonului. Culturile de rădăcini sunt aliniate, cilindrice, cu vârful ușor ascuțit, cântărind până la 180 g, coaja și miezul lor sunt portocalii. Pulpa este suculentă, fragedă, cu gust bun. Randamentul este stabil și ridicat. Soiul este potrivit pentru utilizare în stare proaspătă, conservare, congelare, depozitare în timpul iernii, în creștere pentru produse de grămadă.
• Nectarul F1 - mijlocul sezonului, hibrid foarte productiv. Culturile de rădăcini sunt netede, cilindrice, cu o lungime de până la 22 cm, rezistente la fisurare și rupere. Culoarea pulpei împreună cu miezul este portocalie strălucitoare, gust intens, dulce.

• Nelly F1 - hibrid mijlociu-timpuriu. Culturile de rădăcini sunt nivelate, cilindrice, de 25–28 cm lungime, cântărind până la 110–120 g. Coaja și miezul sunt portocalii, cu un gust excelent. Exigență asupra fertilității solului, cultivată în paturi înalte, cu un strat arabil mare, liber. Culturile de rădăcină sunt potrivite pentru uz proaspăt, pentru conservare, congelare, cultivare pentru produse în grămadă.
• Incomparabil - un soi de morcov fructuos la mijlocul sezonului, cu un conținut ridicat de caroten. Culturile de rădăcini sunt conice, cu vârful bont. Pulpa este portocalie, strălucitoare, cu un mic miez.
• NIIOH 336 - o varietate larg răspândită la mijlocul sezonului. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, cu lungimea de până la 18 cm, cu pulpă portocalie, cu bun gust. Culturile de rădăcini sunt bine depozitate, conținutul de caroten în acestea este de până la 19 mg la 100 g de produs.
• Olympian F1 - hibrid fructuos de mijlocul sezonului de morcovi. Culturile de rădăcini sunt netede, cilindrice, cu vârful bont, carnea și miezul sunt portocalii, de gust excelent.
• Perfecţiune - varietate fructuoasă la mijlocul sezonului. Culturile de rădăcini sunt conice, foarte mari, cu o lungime de până la 30 cm. Pulpa este portocalie, miezul este mai ușor și mai grosier. Se depozitează bine iarna.
• Rex F1 - hibrid de morcov la mijlocul sezonului. Culturile de rădăcini sunt aliniate, conice, scurte, cu vârful ascuțit, portocaliu, cu un mic miez. Valoarea hibridului este un randament ridicat, un gust excelent.
• Rote-Riesen - varietate fructuoasă la mijlocul sezonului. Culturile de rădăcini sunt mari, cu o lungime de până la 20 cm, ușor conice, roșu-portocaliu, cu un gust excelent. Soiul este fructuos, calitatea păstrării culturilor rădăcinoase este bună.
• Taifun - varietate la mijlocul sezonului. Culturile de rădăcini sunt în formă de con, lungime de până la 16-17 cm. Pulpa este portocalie, miezul este de dimensiuni medii. Gustul și calitatea păstrării sunt excelente.
• Flaky F1 - varietate fructuoasă din mijlocul sezonului, distinsă printr-un aspect minunat și culturi radiculare nivelate. Sunt contondente, de până la 25-28 cm lungime și mai mult, frumoase, de culoare roșu-portocaliu, cu gust excelent, bine depozitate iarna.
• Forto F1 - varietate la mijlocul sezonului. Culturile de rădăcini sunt cilindrice, cu o lungime de până la 20 cm. Pulpa este suculentă, fragedă, miezul este aproape invizibil. Se păstrează bine până în primăvară.
• Şansă - varietate fructuoasă la mijlocul sezonului pentru consum proaspăt și depozitare pe termen lung. Cultura de rădăcină este trunchiată în formă de con, cu vârful bont (ca Shantane), portocaliu, cu un miez mare, cântărind până la 130 g. Pulpa este densă, suculentă, de bun gust.

Soiuri de maturare târzie și hibrizi de morcovi

• Valeria 5 - soi de maturare târzie, cu rădăcini conice lungi, cu carne roșie și inimă galbenă. Soiul are un randament ridicat, culturile rădăcinoase sunt bine păstrate până în primăvară.
• Vita Longa - soi de maturare târzie cu rădăcini lungi care nu se crapa și se păstrează bine până la primăvară. Acestea conțin o mulțime de caroten și zahăr, foarte gustoase, dar mai ales bune pentru suc.
• Yellowstone - soi de maturare târzie.Culturile de rădăcini sunt aliniate, fusiforme, cu vârful ascuțit, cântărind până la 200 g. Culoarea scoarței și a miezului este galbenă. Gust bun. Soiul este foarte productiv. Recomandat pentru gătit acasă.
• Olimp - un popular soi fructuos de maturare târzie. Culturile de rădăcini sunt lungi, suculente, de un gust excelent, bogate în caroten, bine depozitate până la sfârșitul iernii.
• Selectați - soi de maturare târzie. Culturi rădăcinoase de până la 15 cm lungime, bine depozitate până la sfârșitul iernii. Acestea conțin mult caroten și sunt bune pentru hrana copiilor.
• Scarla - varietate fructuoasă de maturare târzie. Culturi de rădăcini cilindrice, de până la 22 cm lungime, cu o greutate de până la 300 g, gust excelent, perfect păstrate până în primăvară.
• Perfecţiune - soi de maturare târzie pentru utilizare în timpul iernii. Culturi rădăcinoase de până la 20 cm lungime, ferme, suculente, bine păstrate până la sfârșitul iernii.
• Tinga F1 - coacere târzie, hibrid foarte productiv. Cultura rădăcinii este conică, lungă, cu vârful ușor ascuțit, cântărind până la 120 g. Coaja este roșie, miezul este portocaliu, pulpa este densă, gustul este excelent. Conceput pentru utilizare proaspătă, conservare și depozitare pe timp de iarnă.
• Totem F1 - hibrid fructuos de maturare târzie. Cultura de rădăcină este conică, lungă, cu vârful ascuțit. Coaja și miezul sunt roșii. Greutatea legumelor rădăcinoase până la 150 g. Calitățile gustului sunt bune și excelente. Culturile de rădăcini sunt destinate utilizării proaspete, conservării și depozitării de iarnă.
• 2461 Este un soi larg răspândit de maturare târzie. Culturile de rădăcini sunt conice, groase, scurte. Carnea este foarte fermă, portocalie, cu un gust mediocru. Greutatea rădăcinii până la 300 g, cu îngrijire bună și umiditate suficientă până la 500 g sau mai mult. Culturile rădăcinoase sunt bine depozitate până în primăvară.
• Java - o varietate de morcovi cu maturitate târzie. Culturi rădăcinoase de până la 20 cm lungime. Ei capătă o culoare strălucitoare la sfârșitul toamnei, conțin mult caroten și sunt bine păstrate până în primăvară.