Plicuri cu puf cu somon roz

Tipul de coacere Ingrediente

Aluat foietaj fără drojdie - 500 g,

ou de pui - 1 buc.

Somon roz proaspăt (file) - 400 g,

ceapa de nap - 2 buc.,

unt - 50 g,

smântână - 100 g,

sare, piper negru măcinat - după gust.

Metoda de gătit

Întindeți aluatul subțire, tăiați în pătrate de aceeași dimensiune.

Curățați ceapa, tăiați-o subțire.

Tăiați peștele în bucăți mici.

Pe fiecare pătrat de aluat, puneți 1 lingură de ceapă, bucăți de pește, sare și piper deasupra, puneți o bucată mică de unt și 1 lingură de smântână.

Îndoiți pătratele sub forma unui plic, periați deasupra cu un ou agitat.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200-220 grade timp de 30 de minute.