Ridicând zona cu șolduri utile

În curtea din spate, de la reprezentanții acestui genus numeroase (aproximativ 400 de specii), puteți găsi doar un trandafir ridat cu frunziș decorativ, o perioadă lungă de înflorire și fructe destul de mari. Între timp, este o cultură industrială larg răspândită din care se obțin medicamente valoroase precum uleiul de măceșe și carotenul. Și întrucât cultura este cultivată, atunci trebuie să existe cu siguranță soiuri extrem de productive, cu un conținut ridicat de substanțe active. Din păcate, aceste informații sunt rareori găsite în presa scrisă. Vom încerca să umple acest gol.

Rose îl încreți pe Hanza

Materiile prime de măceșe sunt fructe care conțin pectine (până la 4%), taninuri până la 4,5%, acizi organici (citric - până la 2%, malic - până la 1,8% etc.), până la 8 mg /% carotenoizi ( licopen, rubixantină), bioflavonoide (în principal rutină), zaharuri. Și unul dintre cei mai importanți indicatori este conținutul de vitamina C (în soiurile bogate în vitamine conține de 10 ori mai mult decât coacăzul negru și de 100 de ori mai mult decât merele). Pe lângă acidul ascorbic, măceșii conțin vitaminele B1, B2, K, E, săruri de fier, mangan, fosfor, magneziu, calciu.

Cred că v-am convins să plantați această minunată plantă pe site, mai ales că toamna este un moment propice pentru plantarea ei.

Ce tipuri și soiuri de măceșe să alegeți

 

Narcisă albă. Artistul A.K. Shipilenko

Dacă nu este posibil să cumpărați material de plantare varietal, atunci este mai bine să alegeți specii bogate în vitamine printre șolduri. Acestea includ, în primul rând, măceșul de scorțișoară sau mai, într-o măsură mai mică, măceșul ridat, măceșul lui Webb, trandafirul cu ac.

Rose se încreți (Rosa rugosa) cel mai popular printre grădinarii noștri. Este un arbust de aproximativ 1,5 m înălțime, cu un număr mare de lăstari de tufiș, ceea ce face dificilă îngrijirea, dar ușurează reproducerea și florile mari, cu diametrul de 6-8 cm. Datorită rezistenței și pretențiilor sale, este rezistent la îngheț și sare, crește pe soluri nisipoase și sărace, în locuri cu vânt. Este puțin afectat de rugină, dar pe solurile calcaroase suferă de cloroză - adică există fier în sol, dar nu îl asimilează. Provine din Orientul Îndepărtat.

În medicina chineză, este utilizat pe scară largă pentru o gamă foarte largă de boli. Din germană, numele său este tradus prin „trandafir de cartofi”, care reflectă foarte bine aspectul frunzelor sale, cu ondulația lor care amintește mai mult sau mai puțin de cartofi. Se caracterizează prin fructe mari și cărnoase, cele mai convenabile pentru tot felul de delicii culinare. Este iubită pentru renovarea ei (înflorește din mai până în septembrie) și mireasma minunată a florilor.

Măceșul poate sau scorțișoară (Rosa cinnamomea L., Rosa maialis Herrm) apare în sălbăticie din Scandinavia până în Siberia. Spre deosebire de trandafirul ridat, acesta se caracterizează printr-o creștere mai puternică (până la 2 m), spini mai rari, iar lăstarii înfloriți sunt în general aproape fără ei. Florile sunt solitare, de la pal până la roșu închis, și înflorește, așa cum sugerează și numele, în luna mai.

Trandafir spinos

Măceșă spinoasă (Rosa acicularis Lindley) are o mulțime de sinonime, specii și subspecii, care este asociată cu gama sa extinsă și, ca urmare, polimorfismul speciei, care are o serie de subspecii: Rosaacicularisvar. bourgeauiana Crép., Rosaacicularisvar. engelmannii (S. Watson) Crép. ex Rehder, Rosa acicularis var. gmelinii (Bunge) C.A. Mey., Rosaacicularisvar. sayiana Erlanson, Rosaacicularisvar. setacea Liou, Rosa baicalensis Turcz. fost Besser, Rosa gmelinii Bunge, Rosa nipponensis Crép., Rosa carelica Pr.

Este o specie foarte rezistentă la iarnă, care poate rezista înghețurilor până la -40 ° C. Se găsește de la 1 la 3 m înălțime, cu flori albe și roz. Se caracterizează printr-un conținut foarte ridicat de vitamina C. Fructele sunt ovale, cu diametrul de 1-1,5 cm.

Rose webb

Rose webb (Rosa webbiana Perete. ex Royle) este un arbust scurt de aproximativ 1 m înălțime. Spinii sunt relativ rari, ușor curbați, florile sunt mai rar albe, mai des roșii sau roz, fructele sunt rotunde sau ovale. Crește pe versanții munților Pamir-Alai, Tien Shan, în Himalaya, Afganistan, Tibet, Mongolia.

Dar câinele s-a ridicat (Rosacanina) conține puțin acid ascorbic. Fructele sale se disting ușor prin sepale timpurii și absența unei găuri în partea de sus.

Există chiar și un astfel de test special pentru conținutul de vitamine: soiurile bogate în vitamine „fluieră”, adică dacă sufli în gaura din vârful fructului, se aude un fluier liniștit. Trandafirul de câine nu are gaură și, în consecință, nu există nici un fluier.

Există destul de multe soiuri, atât vechi, cât și noi, incluse în registrul de stat, ceea ce indică faptul că au trecut mulți ani de teste pentru randament, rezistență la iarnă, rezistență la dăunători și boli.

Acest șold nu este

Să începem cu soiurile vechi.

  • Vitamina VNIVI - o varietate de perioadă timpurie de maturare medie. Se caracterizează prin fructe mari (până la 3,8 g) cu acid ascorbic ridicat (mai mult de 4000 mg /%), bioflavonoide și caroten. Maturarea fructelor este amiabilă. Spinii din zona de rod sunt practic absenți, ceea ce face recoltarea mult mai ușoară. Productivitatea este de aproximativ 2,5 kg de fructe pe tufă. Destul de rezistent la dăunători și boli. Singurul aspect negativ este că are nevoie de un polenizator, adică este necesar să plantați un alt tufiș lângă el, dar de o varietate diferită.
  • Vorontsovsky 1 - la fel ca soiul anterior, este un hibrid interspecific al trandafirului ridat și al trandafirului Webb. Polenizator foarte bun pentru soiul anterior. Fructele sale oval-alungite, pe lângă conținutul ridicat de vitamina C și bioflavonoide, se caracterizează și printr-un conținut ridicat de acid folic. Randamentul mediu este de aproximativ 3 kg per tufă.
  • VNIVI cu fructe mari - se caracterizează prin renovare, adică înflorire lungă, care este importantă pentru decorativitatea parcelei de grădină. Fructele mari rotunde plate, de până la 8 g fiecare, arată foarte impresionant pe fundalul frunzișului ridat, de culoare verde închis. Iar colectarea lor este o plăcere. Dar conține mai puțină vitamină C, „doar” aproximativ 1000 mg /%, dar este foarte rezistentă la iarnă, fructuoasă și rezistentă la dăunători și boli. Din fructele sale cărnoase, este cel mai convenabil să preparați gem, gem sau gem.
  • Rusă 1 - are un conținut ridicat (până la 3200 mg /%) de vitamina C și bioflavonoide. Arbustul este mai grațios decât soiurile anterioare, cu frunze verzi deschise. Se obține ca rezultat al polenizării gratuite a șoldurilor de scorțișoară. Fructele sunt globulare și aproape de aceeași dimensiune. Dintr-un tufiș, puteți colecta 1,5-2 kg de fructe. Rezistent la o boală atât de neplăcută precum rugina. Recomandat pentru creșterea în regiunea Ural.

Dintre cele noi, fără îndoială, soiurile crescute de unul dintre cei mai mari experți în măceșe, doctor în științe agricole V.D. Săgetător.

  • globul - caracterizat prin rezistență ridicată la iarnă, productivitate medie și fructe sferice foarte mari. În plus, acest soi se caracterizează printr-un conținut destul de ridicat de vitamina C.
  • Deget - foarte rezistent la iarnă și relativ rezistent la dăunători și boli. Fructele de culoare roșu portocaliu, alungite, au un gust plăcut dulce și acru. Recomandat pentru cultivarea în regiunea siberiană de vest.
  • Victorie - recomandat și pentru regiunea siberiană de vest. Se caracterizează prin rezistență ridicată la iarnă și rezistență la boli. Fructele mari în formă ovală au nu numai un gust plăcut, ci și o aromă minunată.
  • Titan - arată foarte impresionant pe un complot personal. Aceasta este o plantă puternică, viguroasă, cu fructe foarte mari, colectate în 3-5 bucăți. Soi cu randament ridicat, rezistent la boli.
  • măr - spre deosebire de el, are o statură mică. Dar, în același timp, fructele acestui soi ating dimensiuni cu adevărat gigantice, de până la 13 g. Și, în ceea ce privește randamentul, nu este inferior Titanului cu creștere puternică. Fructele roșu închis sunt rotunjite și au un gust dulce-acrișor.

Pe lângă cele enumerate mai sus, aș dori să menționez o serie de soiuri care sunt relativ recent incluse în registrul de stat.

  • Sergievsky - și-a primit numele de la Stația Experimentală Zonală Srednevolzhskaya a Institutului de Plante Medicinale. Acest soi de maturare medie este recomandat pentru cultivarea în regiunea Volga. Rezistent la dăunători și boli.Fructele ovate conțin până la 2600 mg /% acid ascorbic. Sunt de dimensiuni medii, dar se caracterizează printr-un gust răcoritor plăcut și acru.
  • Campion Ural - un soi foarte rezistent la iarnă obținut de crescătorii Institutului de Cercetare Urală de Sud pentru cultivarea fructelor și legumelor și a cartofilor. Recomandat pentru creșterea în toate regiunile. O varietate productivă cu fructe mari, rotunjite pe o tulpină lungă. Fructele conțin cantități mari de vitamina C și au un gust dulce și acru.

Cultivarea agrotehnică

Reproducere... Măceșul se poate înmulți semănând semințe înainte de iarnă. Bineînțeles, în acest caz, nu vorbim despre conservarea soiului. Pentru a obține răsaduri, este mai bine să luați semințe din fructe necoapte. Semințele de măceșe, colectate din fructe prea coapte (în special puternic uscate), sunt foarte greu de germinat, necesită stratificare pe termen lung (până la 6 luni sau mai mult). Semănate în sol toamna, germinează 2-3 ani. Pentru a accelera procesul, va fi necesară scarificarea, adică o încălcare a integrității cojii dure a semințelor, fie cu ajutorul șmirghelului, fie prin tratarea cu acid sulfuric.

În condiții industriale, soiurile de măceșe sunt propagate prin butași verzi în ceață artificială folosind regulatori de creștere, cel mai adesea acidul indol butiric. Înrădăcinarea depinde de originea soiului și poate varia de la 15-20% la aproape 100%. Dar sub borcan, butașii fără ceață artificială și chiar cu regulatori de creștere nu prind rădăcini bine, mai ales în soiurile de măceșe ridate. Prin urmare, acasă, când hectarele de plantații nu sunt necesare, încercați să le propagați cu lăstari. Mai ales o mulțime de lăstari sunt date de soiuri care au șolduri ridicate în pedigree. Și unele soiuri de fraieri de rădăcină practic nu dau sau dau foarte puțin.

Frații de rădăcină au de obicei un sistem rădăcină slab dezvoltat și trebuie fie să fie crescuți în condiții favorabile, fie să le ofere imediat udări în timp util și înainte de plantare, îndepărtați o parte din frunze sau scurtați lăstarii, lăsând doar câțiva muguri. Pentru o mai bună înrădăcinare, puteți prădi partea subterană înainte de plantare cu Kornevin, care este un agent de formare a rădăcinilor - acidul indolilbutiric, sau scufundați rădăcinile slabe în soluția Epin-extra la concentrațiile indicate pe ambalaj pentru înmuierea bulbilor.

Aterizare... Este mai bine să alegeți un loc însorit pentru măceșe - acest lucru contribuie la înflorirea abundentă și, în consecință, la fructificare. Pentru plantele de măceșe, solurile moderat umede cu un orizont fertil puternic, argiloase nisipoase sau argiloase cu textură, bogate în substanțe nutritive, aproape de neutre sau ușor alcaline (pH 5,5-7,5) sunt cele mai potrivite. Nu sunt potrivite pentru acesta zonele cu apă subterană aproape (<1,5 m), solonetzică. În același timp, există specii care tolerează aciditatea crescută a solului (trandafir cu ac). Și măceșul ridat este una dintre plantele tolerante la sare.

Pentru fructificarea abundentă, se recomandă plantarea nu a unui soi, ci a 2-3, deoarece soiurile de măceșe nu sunt autofertile, adică nu sunt polenizate cu propriul polen.

Tunderea și modelarea... O etapă importantă în dezvoltarea unei plante este îndepărtarea lăstarilor și formarea unui tufiș. Aceasta nu este o ocupație plăcută, mai ales cu șolduri ridate. Dar acest lucru trebuie făcut, și anual, în niciun caz nu „rulează” tufișurile. După plantarea unei plante tinere, ei se asigură că există aproximativ 10-15 ramuri de vârstă neuniformă pe ea. Ramurile vechi (peste 5 ani) sunt decupate anual, lăsându-le să înlocuiască același număr de lăstari puternici. Și, desigur, nu uitați de tăierea sanitară, tăierea ramurilor slabe și înghesuite.

Pansament de top... Toamna, după îndepărtarea tuturor creșterilor inutile, superfosfatul și sarea de potasiu sunt injectate în jurul tufișului, iar azotatul de amoniu se adaugă primăvara. Îngrășămintele cu fosfor și potasiu sunt foarte importante pentru șolduri, deoarece oferă o înflorire abundentă și formarea unui număr mare de fructe.

Dăunători și boli... Măceșul acasă este puțin afectat de dăunători. Plantațiile industriale suferă mai mult. Dar, după cum se spune, trebuie să-ți cunoști dușmanii din vedere. Acestea sunt în mare parte comune cu trandafirii, precum și cu bolile. Unul dintre principalii dăunători este măceșii, larvele cărora, hrănindu-se cu pulpa fructului, pot priva aproape complet cultura. Un alt dăunător, de asemenea periculos, este acarianul păianjen. Trăiește pe partea inferioară a frunzei și aspiră seva celulară, din cauza căreia frunzele cad prematur, fructele se dezvoltă slab, lăstarii tineri nu se coc și se îngheță și randamentul scade. Mușchiul rozaceu mănâncă miezul lăstarilor, viermele roz roz răsucește frunzele de-a lungul și peste vena principală. Puteți distruge acești dăunători cu insecticide convenționale disponibile în comerț. Numai prelucrarea trebuie efectuată cu 30-40 de zile înainte de recoltare și, dacă este posibil, încercați să faceți fără ea.

Bolile de măceșe sunt, probabil, un mare pericol. Sunt transportate în principal din trandafiri decorativi. Unele specii și soiuri de măceșe sunt afectate de rugină. Cu o dezvoltare puternică a bolii, există o cădere masivă de frunze și fructe. Pentru a combate rugina, sunt adecvate medicamente precum Topaz și Fitosporin.

O altă boală - pata neagră, apare mai întâi pe frunzele inferioare, apoi se ridică rapid la vârful tufișului, mai ales atunci când plantarea este îngroșată. Ca urmare, frunzele cad și culturile se pierd. Făinarea atacă frunzele și partea superioară a lăstarilor anuali, acoperindu-le cu o acoperire albă. Remediul principal este lichidul Bordeaux sub formă de prelucrare timpurie a primăverii și, desigur, îndepărtarea vârfurilor afectate ale lăstarilor, urmată de arderea lor. Pentru anul următor, este necesar să reduceți nutriția azotată cu doze mari de fosfor și potasiu. Plantele supraalimentate cu azot sunt mai puțin rezistente.

Utilizarea proprietăților benefice ale măceșilor - în articol Măceșe: uz medicinal