3dudop.org

Un număr uriaș de băuturi răcoritoare gata preparate sunt puse în vânzare astăzi: diverse băuturi răcoritoare cu zahăr, ceaiuri cu gheață și amestecuri de sucuri de fructe, aducând mai multe calorii și beneficii reduse. Dar vă puteți răsfăța cu adevărat și puteți surprinde oaspeții într-o zi fierbinte numai făcând câteva băuturi răcoritoare delicioase cu propriile mâini. Vorbim despre diferite tipuri de cocktailuri moi nealcoolice, care nu necesită mult timp și efort pentru a se pregăti.

Printre cocktailurile nealcoolice, care sunt de obicei servite refrigerate sau foarte refrigerate, există mai multe tipuri principale.

Întoarce este un grup de băuturi mixte, care includ în mod necesar un ou întreg sau gălbenuș de ou. Locul de naștere al flipurilor este America de Nord, unde inițial această băutură a fost preparată din bere amară, la care s-au adăugat gălbenuș de ou și condimente.

Flipurile se beau în cea mai mare parte răcite, iar bucățile de gheață din acest tip de cocktailuri trebuie să fie mai mari, astfel încât să se topească încet. Flipurile trebuie agitate într-un shaker sau mixer timp de cel mult 1 minut, astfel încât flip-ul să nu se dovedească apos și să nu-și piardă gustul și aroma inițială.

În zilele noastre, ouăle proaspete, diverse siropuri de fructe, lapte, sucuri de fructe și băuturi din fructe sunt folosite pentru a prepara flip-uri.

Se obișnuiește să serviți flipuri în pahare speciale sau pahare de șampanie.

Cobblers - un tip special de cocktail-uri, nu folosesc shaker-uri sau mixere pentru prepararea lor, nu sunt diluate cu nimic și conțin o mulțime de fructe proaspete sau conservate. Uneori sunt numite „salate de fructe în pahar”.

De regulă, ciobanii sunt pregătiți într-un pahar preumplut până la jumătate sau 2/3 cu gheață zdrobită, apoi toate componentele necesare sunt adăugate la acesta, iar apoi conținutul paharului este amestecat bine cu o lingură și decorat cu fructe .

În acest tip de cocktail, este important ca fructele să fie distribuite uniform în pahar și ca paharul să fie umplut până la vârf. Cobblers sunt serviți cu o paie și o linguriță.

Fizic s-au născut în Anglia, însăși numele lor provine din cuvântul englezesc „fizz”, care înseamnă „efervescent”. Această băutură trebuie să spumeze puternic, conține întotdeauna sodă sau apă minerală. Acest tip de băutură se servește întotdeauna răcit.

Fiza se pregătește într-un shaker, în care se agită cuburi de gheață și un amestec de băuturi preparate conform rețetei timp de 2 minute, astfel încât totul să spumeze puternic, apoi amestecul este filtrat printr-o strecurătoare în pahare, completat cu sodă sau apă minerală. Băutura finită este servită cu paie.

Juleps - cocktailuri răcoritoare, a căror componentă indispensabilă este menta. Mai întâi, se prepară un amestec de sirop de zahăr și menta proaspăt măcinată, apoi paharul este umplut 4/5 cu gheață mărunțită fin, apoi toate celelalte ingrediente sunt adăugate conform rețetei, iar julepul este decorat cu fructe proaspete sau conservate . Menta este adesea prezentă ca decor pentru acest cocktail.