Raia este leguma perfectă pentru grădinar

Varza Kohlrabi - în aparență este un buturug care a crescut într-o bilă rotundă, numită tulpină-plantă, și are un gust ca un buturug de varză albă, doar mult mai fraged și mai dulce. Conține o mulțime de proteine, vitamine, enzime, săruri minerale, este bogat în special în calciu.

Deoarece aceasta este o legumă de coacere foarte timpurie (65-75 de zile de la germinare până la maturitate, poate fi recoltată mai devreme), puteți semăna varză de cohlrabi pe tot parcursul lunii mai și până la jumătatea lunii iunie - va avea timp să crească până în toamnă.

Aterizare cohlrabi

Raiul poate fi însămânțat cu răsaduri, care sunt convenabile să crească într-o seră. O vârstă bună a răsadurilor este de 35-45 de zile. Puteți semăna cu semințe uscate în pământ, dar atunci trebuie să vă asigurați că solul de sub culturi nu se usucă până când nu apar lăstarii și devin mai puternici. Raia, însămânțată în aprilie și începutul lunii mai, dă recoltă în același timp cu mult așteptatele dovlecei, castraveți, roșii, cartofi timpurii, adică atunci când există o mulțime de legume proaspete și pur și simplu nu există nicio rată pe masă. Este mult mai interesant să crești rați pentru consumul de toamnă, când toată lumea este deja plină de primele lor legume preferate, iar apoi raia va fi foarte utilă. Pentru o astfel de cultură, raiul trebuie să fie semănat de la 1 iunie la 15 iunie pentru răsaduri sau direct în teren deschis.

Distanța recomandată pentru plantare între plantele de varză de rau este de 30-35 cm pentru soiurile timpurii și de 40-50 cm pentru soiurile ulterioare. Pentru rați, nu puteți selecta un pat de grădină personal, dar plantați-l ca etanșant pentru soiurile ulterioare de varză albă. Colita va coace repede, iar varza albă va crește mai departe, ocupând spațiul liber după recoltarea coajelor. Cu însămânțarea târzie, raiul poate fi semănat pe paturi cu resturi de ridiche sau salată recoltate pe jumătate, năsturel, ceapă per pană etc. Puteți semăna în momente diferite, cu un interval de două săptămâni, în grupuri de mai multe plante. Apoi va ține pasul în momente diferite. La urma urmei, proaspăt, din grădină, este întotdeauna mai gustos.

Raia nu este capricioasă în raport cu lumina, poate fi semănată cu puțină umbră. Nu este la fel de solicitant pe sol ca alte tipuri de varză. Poate crește pe sol ne-nutritiv. Cu toate acestea, cele mai suculente și mai dulci tulpini se obțin pe soluri bine fertilizate, care au și ele suficientă umiditate. Pe solurile acide și slabe, tulpinile sunt dure, cu fibre vasculare grosiere în interior. Astfel de capete sunt greu de tăiat din grădină; trebuie să folosiți un topor sau un ferăstrău pentru a le separa de piciorul cu aspect grațios. Prin urmare, înainte de însămânțare, este imperativ să fertilizați patul de grădină cu o găleată de compost sau humus pentru fiecare metru pătrat, adăugând o lingură suplimentară de îngrășământ mineral, cum ar fi „Kemira”.

Îngrijirea plantărilor de râu este extrem de simplă: apă dacă este foarte uscată, altfel pulpa va fi dură; slăbiți după udare; îndepărtați buruienile, colectați dăunători, care, totuși, nu răsfățează în mod deosebit această varză cu atenția lor. Și încă un plus: spre deosebire de alte varze, raiul nu necesită fierbere.

Cu însămânțarea târzie, puteți lăsa plantele de răvă în grădină până toamna târziu, deoarece pot rezista înghețurilor de toamnă destul de puternice - până la minus 3-5 grade și nu sunt lemnoase în același timp. De asemenea, puteți lăsa soiuri uriașe în grădină până târziu. În general, cohlrabiul trebuie scos fără întârziere din grădină, de îndată ce atinge diametrul inerent acestui soi, în timp ce are o coajă și o pulpă delicate. De obicei diametrul său este de aproximativ 10 cm.

Soiuri de coli: "White Vienna", "Blue Delicacy", "Madonna", "Giant".