3dudop.org

Loch multifloros(Elaeagnus multiflora) - una dintre cele mai faimoase plante dintr-un gen puțin cunoscut de fraier. Acest gen face parte din familia fraierilor (Elaeagnaceae), care include un gen separat și genul de cătină. Cultura acestei plante s-a răspândit din Japonia, unde este cultivată peste tot și se numește gumi. Deși patria plantei se află în China.

Această plantă este foarte rezistentă la frig, dar puțin rezistentă la îngheț. Dacă luăm în considerare această caracteristică a acestei culturi, precum și faptul că chiar și formele auto-fertile existente, atunci când sunt polenizate încrucișat, dau un randament mult mai mare, această plantă poate fi cultivată cu succes. O altă condiție importantă pentru creștere este alimentarea cu umiditate. Tufișurile Gumi sunt puternice, nu sunt afectate de boli și dăunători și, ca urmare, sunt decorative pe tot parcursul sezonului de grădinărit. În grădina mea, care se află în districtul Taldom din regiunea Moscovei, gumi oferă un randament de până la 8 kg pe tufă, ceea ce, probabil, nu este limita.

Dar să începem de la început. Cu selecția de forme și soiuri, plantare.

Soiuri Gumi

Puține soiuri de gumi au fost identificate. Și doar unul este crescut în suburbii, acesta Soiul Taisa... Acest soi nu este răspândit, ca alții. În cea mai mare parte, grădinarii plantează răsaduri din această cultură, dintre care majoritatea covârșitoare au calități destul de decente.

În ciuda faptului că în Japonia această cultură este considerată o „boabă a sănătății și longevității” și a fost consumată pentru hrană de mult timp, nu se cunosc forme de grădină de origine japoneză. Poate că acesta este modul în care japonezii păstrează calitățile medicinale ale gumi cât mai mult posibil, fără a face schimb de fructe mari, o varietate de perioade de coacere, obiceiurile plantelor și culoarea fructelor, care este întotdeauna caracteristică plantelor cultivate de mult timp.

Secretele unei recolte bune de Gumi

Prima plantă gumi pe care am cumpărat-o de pe piață, s-a dovedit a fi auto-fertilă, deoarece a dat un randament până când răsadurile plantate ulterior au înflorit. Dar după începutul înfloririi lor, recolta a crescut de multe ori.

Pentru a obține randamente bune, tufișurile de gumi trebuie să fie modelate, ramurile puternice de ordinul zero primesc o poziție înclinată în primii 2-3 ani de la plantare, până când ramurile flexibile ale acestei plante devin prea puternice, incapabile să se îndoaie. Poziția înclinată a ramurilor acestui tufiș oferă confortul adăpostului natural (zăpadă) și artificial (ramuri de molid și înlocuitorii săi) pentru iarnă. Fără adăpost și (sau) formare, nu va exista recoltă de gumi pe banda din mijloc.

În plus, atunci când apar noi lăstari zero într-un tufiș în creștere, se asigură că nu sunt prea aproape unul de celălalt, primele 2-3 lăstari pot fi lăsate aproape. Dar dacă lăstarii ulteriori sunt situați mai aproape de 10 cm, este recomandabil să le îndepărtați. Deoarece dacă 5 sau mai multe ramuri de ordinul zero sunt situate aproape una de alta, atunci acreția lor duce la apariția unui „trunchi fals”. Devine problematic să acoperiți mai multe ramuri care au crescut împreună în partea inferioară, în plus, este aproape imposibil să îndepărtați unul dintre lăstarii zero fără a le deteriora pe celelalte. Cu un grad ridicat de probabilitate, un „portbagaj fals” va duce la o iernare nereușită. O intervenție forțată și forțată va slăbi foarte mult planta și, ca urmare, va priva 2-3 recolte.

Poziția înclinată a ramurilor determină o creștere abundentă a ramurilor de primul ordin, îngroșarea tufișului. Majoritatea acestor lăstari trebuie îndepărtați „pe inel”, deoarece tăierea lăstarilor atunci când tăiați gumi trebuie utilizată cu precauție, deoarece această tehnică de tăiere, în acest caz, poate duce la formarea unui număr mare de lăstari subțiri, cum ar fi „mături de vrăjitoare”.

Plantarea gumi... Este necesar să plantați tufișuri de gumi pe baza că ramurile principale ale acestui tufiș puternic pot atinge o înălțime de 2 sau chiar puțin mai mulți metri. Sistemul radicular al plantei este fibros, superficial, conține, la fel ca pe multe plante înrudite, „noduli” cu bacterii care fixează azotul.Mulcirea nu va fi de prisos pe niciun sol.

În ciuda faptului că florile acestei specii sunt situate una câte una, înflorirea ei este foarte abundentă. Mici, oarecum asemănătoare cu molii albe-crem, cu un nor parfumat, oferă o imagine discretă, dar sofisticată unui tufiș înflorit.

Fructe record

Maturarea boabelor de gumi începe împreună cu soiurile timpurii de coacăz negru; în ani foarte fructuoși, poate dura mai mult de o lună. Boabele cad ușor. În plină maturitate, boabele sunt foarte dulci, ușor tarte. În mărime, rareori ajung la 2 g. Adunându-le cumva, într-un an foarte productiv, am atârnat 5 fructe de pădure medii de la mai multe răsaduri fructifere. Rezultatul a fost uimitor: cântare mici și exacte au arătat că fructele de padure selectate din diferite plante au aceeași greutate până la a doua cifră după punctul zecimal! Aceste fructe de padure au o culoare foarte neobișnuită, argintiu, puncte mici sunt pe fundalul roșu aprins. Aceeași greutate a fructelor de pădure e a celei mai apropiate rude a gumi - Akigumi (umbrela fraieră) se datorează conținutului record al licopenului (date ale oamenilor de știință americani), de 15 (!) Ori mai mare decât deținătorii de record anteriori - roșiile.

Se știe că fructele de gumi, pe lângă zahăr și acizi, sunt bogate în compuși fenolici, flavonoizi, aminoacizi, pectină, vitamina C (este chiar mai mult din frunze decât din fructe de pădure). Carotenoizi din fructe - până la 350 mg / 100 g. Este, de asemenea, o sursă bogată de macro și microelemente. Fructele Gumi sunt un tonic bun.

Din păcate, nu știu rețete bune pentru prepararea gumi. Sucul acestor fructe de pădure este clar, ușor gălbui, ceea ce îngreunează cu siguranță utilizarea în titluri. În fructele de pădure înghețate se adaugă acizi, fructele cu zahăr sau cu miere sunt prea dulci pentru gustul meu. Prin urmare, încerc să mă asigur că recolta recoltată a acestei fructe cele mai utile este consumată proaspătă la maximum.

Reproducerea gumi

Reproducerea acestei plante este destul de dificilă. Butașii rădăcină slab, numai verde, formarea rădăcinii este lentă. Prima iernare a acestor plante în câmp deschis este practic imposibilă. Prima recoltă, nu prea mare, astfel de plante vor da în 3-5 ani.

Semănatul semințelor are, de asemenea, subtilități importante pentru succes. Semințele colectate din fructe de padure proaspete nu trebuie să se usuce. Acestea trebuie să fie plasate imediat într-un mediu umed, cum ar fi mușchiul sfagnos umezit. Perioada de stratificare pentru semințe este mai mare de 100 de zile, dar dacă le puneți imediat într-o cameră frigorifică cu o temperatură ușor peste zero, atunci germinarea semințelor va începe la sfârșitul lunii decembrie, ceea ce nu este foarte bun, deoarece chiar și în sudul geam răsadurile nu au suficientă lumină. Deși sub tufișurile de gumi, găsesc periodic plante foarte mici, însămânțate de sine, care au crescut sub coroana densă a tufișurilor adulte. Unele semințe pot germina în al 2-lea an sau chiar mai târziu, dar numai dacă se află într-un mediu umed.

Sper că o cultură atât de utilă și interesantă va fi mai frecventă în grădinile noastre.

Fotografie a autorului