Păpădie medicinală în medicamente și salate

Păpădie officinalis (Taraxacum officinale) 800x600 Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Toate părțile păpădiei medicinale au proprietăți curative. În general, păpădia este rudă apropiată a cicoarei (Cichorium), numără sute de specii din lume. Au un gust amar, cu care, în sens popular, sunt asociate proprietățile vindecătoare ale acestor plante. În Grecia, de exemplu, unde se găsesc peste 50 de tipuri de păpădie, acest lucru se reflectă într-un număr imens de nume de zi cu zi - amărăciune, amărăciune, salată amară. Dar vom vorbi despre păpădia medicinală nativă. Și tocmai pentru a extinde rândul fanilor „terapiei cu păpădie” este destinat acestui articol.

Amărăciunea vindecătoare

Rădăcina de păpădie conține compuși triterpenici (taraxerol, taraxol, taraxasterol, homotaxasterol, pseudotaraxasterol), B-amirină, B-sitosterol și stigmasterol, colină, carotenoizi (taraxantină, flavoxantină, luaxenadiol), viol (până la 20%), vitamine A, B1, IN2, C, PP, o cantitate semnificativă de inulină (până la 40%), cauciuc (până la 3%), colină, asparagină, nncotinamină, gliceride de palmit, oleic, balsam de lămâie și acizi cerotinici, acid malic, mucus, rășini, săruri de calciu și potasiu.

Rădăcinile conțin cantități semnificative de macronutrienți (mg / g): potasiu - 2,9, calciu - 6,4, magneziu - 1,4, fier - 0,9. Planta concentrează oligoelemente importante precum cupru, seleniu, zinc.

Despre recoltarea rădăcinii în detaliu - pe pagină Medicină de păpădie

 

De la Avicena până în zilele noastre

Avicenna l-a numit „tarakhshakuk”. Sucul unei plante proaspete a fost folosit în tratamentul hidropizelor, pentru a reduce o durere a ochilor. Pentru mușcăturile de scorpion, am făcut bandaje dintr-o plantă proaspătă. Pistrui, pete pe piele au fost scoase cu păpădie. Teofrast se referă la păpădie ca „apapi”. Dioscoride l-a recomandat pentru durerile de stomac, iar Virgilul Roman pentru durerile la nivelul ficatului. De asemenea, găsim informații despre păpădia ca plantă medicinală de la oamenii de știință din secolul al XVI-lea. Fuchs și Gesner.

Frunzele și rădăcinile de păpădie au fost utilizate pe scară largă în Rusia în tratamentul bolilor gastro-intestinale, a bolilor renale, a edemului picioarelor, a etapelor inițiale de hidropiză, a bolilor de piele, a scrofulelor și a leprei.

Pulbere de rădăcină a luat 1,5-2,0 g de 3 ori pe zi. Decoct de rădăcină păpădia a fost beată pentru piept, răceli, febră mare. A fost preparat la o rată de 60-90 g de iarbă și rădăcină pe 1 litru de apă. Această cantitate a fost evaporată la jumătate, s-au adăugat 2 gălbenușuri de ou zdrobite.

Încă din cele mai vechi timpuri, sucul de păpădie a fost folosit pentru a îndepărta pistruii și petele de pe piele. Pentru administrare orală, sucul stors al plantei a fost dat cu tocană de carne sau cu zer din lapte. Cu un tratament de lungă durată, s-au prescris 60 ml de suc pe doză. Sevă de plante întregi după perfuzie cu un lichid alcoolic, s-a luat pentru pete roșii pe piele, scabie, malarie, urolitiază, 90-120 ml pe zi. În Asia Centrală, sucul de păpădie a fost folosit pentru a ucide negii.

 

Păpădie officinalis (Taraxacum officinale)

În medicina franceză, frunzele de păpădie sunt folosite ca diuretic, iar rădăcinile ca coleretice. Chiar și numele francez al plantei „pissenlit” se traduce literalmente ca „pipi în pat”. În plus, datorită efectului diuretic în combinație cu purificarea sângelui și a capacității de scădere a colesterolului, păpădia, administrată mult timp, ajută la normalizarea tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi. Rădăcinile, având un efect laxativ coleretic și ușor, contribuie la eliminarea toxinelor din organism, iar acest lucru explică parțial efectul benefic al preparatelor de păpădie pentru eczeme, neurodermatite, diabet și chiar pentru prevenirea dezvoltării celulitei! În plus, consumul păpădiei previne în mod regulat formarea calculilor biliari.

În China, toate părțile plantei sunt folosite ca tonic, iar frunzele ca parte a colecțiilor complexe au fost prescrise pentru impotență din cauza alcoolismului, prostatitei și bolilor cu transmitere sexuală.

În prezent, în medicina științifică, perfuzia de rădăcină este recomandată ca amărăciune pentru stimularea poftei de mâncare, ca agent coleretic și pentru constipație. Extract de păpădie gros este folosit ca umplutură pentru prepararea formelor de dozare. Este inclus în taxele apetisante și coleretice.

Infuzie pregătiți cu o linguriță de rădăcină zdrobită la 200 ml de apă clocotită. Bea 1/4 cană de 3-4 ori pe zi cu jumătate de oră înainte de mese.

Planta acționează ca un tonic pentru anemie și astenie, are un efect tonic și calmant asupra sistemului nervos. Recomandat pentru nevroze și insomnie. Preparatele pentru păpădie sunt indicate pentru afecțiunile splinei, gutei, bolilor alergice, nefrolitiazei, hemoroizilor, furunculozei și deficitului de vitamine. Păpădia stimulează alăptarea.

Păpădie officinalis (Taraxacum officinale)

Se recomandă includerea păpădiei în taxele de restaurare pentru boala de radiații, deoarece are proprietăți radioprotectoare.

În exterior, sucul plantei este folosit pentru pistrui și pentru a îndepărta negii și petele de ficat de pe piele. Extractul de păpădie și sucul condensat au fost recomandate pentru hipocondrie, reumatism persistent, icter și erupții cutanate.

Există informații despre utilizarea rădăcinilor de păpădie în tratamentul aterosclerozei, reumatismului, anemiei, asteniei, obezității, invaziei helmintice, a bolilor renale și a vezicii urinare. O linguriță de rădăcini într-un pahar de lapte tonifică intestinele, elimină constipația cronică (în special cu hemoroizi), îmbunătățește metabolismul și are un efect sedativ.

Rădăcina de păpădie face parte din unguente pentru eczeme... Sucul este utilizat extern pentru pistrui, pete de ficat pe piele.

Proaspăt, suc stors din frunze jumătate cu apă, fiert timp de două minute, reduce durerile articulare, în special cu gută. Luați-o într-o lingură cu 30 de minute înainte de mese. Sucul este utilizat ca agent diaforetic, diuretic și antipiretic, precum și ca medicament anti-sclerotic și antihelmintic.

 

Cu toate acestea, în ciuda numărului mare de boli pentru care se utilizează păpădia și inofensivitatea acesteia, nu ar trebui să utilizați această plantă pentru insuficiența cardiacă. Ca toate diureticele, elimină potasiul. În plus, în prezența pietrelor la rinichi mari, acestea se pot deplasa sub influența păpădiei și pot duce la consecințe nedorite.

În medicina veterinară, pudra de rădăcină este amestecată cu furaje (ovăz, tărâțe, iarbă zdrobită) sau cereale medicinale pentru multe dintre bolile de mai sus. Doze de rădăcină pentru bovine - 15-50 g, rumegătoare mici - 3-10, porci - 2-8, câini - 0,5-2,0, pui - 0,1-1,0 g.

 

Pentru salată și cafea

În Franța, o păpădie cu frunze mai mari și delicate este cultivată ca cultură de grădină. Frunzele tinere se mănâncă împreună cu alte legume sau separat cu oțet și piper.

Frunzele de păpădie sunt folosite pentru a prepara medicamente salate, mai ales la începutul primăverii cu deficit de vitamine. Gustul lor amar se îndepărtează ușor dacă frunzele sunt păstrate în apă sărată timp de 30 de minute timp de o jumătate de oră. Frunzele de plante tinere sunt recoltate înainte de înflorire. Adăugați ceapă verde, sare, oțet, ulei vegetal sau maioneză, ouă tari ca condimente. Dar salata de păpădie cu ulei de cătină, este de două ori utilă.

Rețete de păpădie: Rozete de păpădie prăjite cu carne, Salată de carne cu frunze de păpădie, Salată de primăvară, Salată de păpădie cu ulei de cătină, Salată de ierburi Longevitate, Lichior de păpădie, Vin de păpădie, Salată Supervitamin, Salată de frunze de păpădie.

Iarna, frunzele proaspete erau păstrate pentru salate în beciuri, acoperite cu pământ. Rădăcinile de păpădie sunt similare în acțiune cu rădăcina de cicoare și sunt cafea surogat... În acest caz, rădăcinile trebuie prăjite. Cei care beau această cafea au o piele extraordinar de frumoasă.

 

În medicina franceză, se recomandă o salată tonică și restaurativă făcută din părți egale de frunze de păpădie, ierburi de castraveți și flori de calendula. Toate acestea sunt condimentate cu condimente și ulei de măsline. Nu putem garanta gustul, dar există multe beneficii.